تصنيف أفضل أصناف البطاطس لعام 2020

تعد البطاطس من المحاصيل الجذرية الرئيسية ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في بيلاروسيا وأوكرانيا. تظهر منتجات جديدة في السوق تحقق عوائد عالية في أي منطقة من مناطق بلدنا ، على الرغم من أهمية وقت النضج عند الاختيار. في المقالة ، سننظر في التوصيات الأساسية لاختيار الأصناف ، وما الذي تبحث عنه عند الشراء ، وتقديم النماذج الشعبية ، وفقًا للمشترين ، وأفضل الخيارات للسعر.

صفة مميزة

للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى اختيار موقع الزراعة المناسب ، ويجب أن تضيئه الشمس ، ويجب ألا تتجمد الرطوبة عليه (وإلا ستبدأ الجذور بالتعفن). تعد البطاطس من المحاصيل الجذرية لعائلة الباذنجان ، لذا فإن الزراعة السابقة مهمة أيضًا لها ، على سبيل المثال ، إذا تم زراعة الطماطم والفلفل والباذنجان في هذا الموقع العام الماضي ، فقد لا تتجذر البطاطس. على العكس من ذلك ، سوف تترسخ البطاطس جيدًا بعد زراعتها في مكانها: القرع ، والملفوف ، والبقوليات.

يحاول كل مصنع إخراج البطاطس التي ستكون لذيذة وفي نفس الوقت مخزنة جيدًا. لذلك ، فإن أفضل الشركات المصنعة تطرح في السوق كل عام أنواعًا جديدة من الأصناف لها نفس الوظيفة ، ولكن لها نوع ولون مختلفان. يحاولون إخراجها بذوق جيد ، مع منع الآفات والالتهابات من الإصابة بها.

أنواع البطاطس لمختلف الخصائص

1. حسب أنواع الاستخدام: طاولة ، تغذية ، تقنية ، عالمية.
2. حسب توقيت النضج: الأقدم ، منتصف النضج والمتأخر.
3. حسب نوع التربة: رملية ، طينية ، عالمية.
4. حسب العائد.
5. حسب درجة مقاومة الأمراض والآفات.
6. حسب الظروف المناخية: مقاومة للحرارة ، مقاومة للصقيع.
7. للذوق.
8. حسب مدة الصلاحية.

يجب أن تؤخذ هذه المؤشرات في الاعتبار من أجل تجنب الأخطاء عند اختيار بذور البطاطس.
تتميز البلدان المختلفة بمحاصيل جذرية مختلفة ، على سبيل المثال في أوكرانيا الأصناف الأكثر شيوعًا: Dnepryanka و Povin و Zabava و Chervona Ruta.

عملية الزراعة

تحضير التربة

يبدأ بالحفر وتشبع الأرض بالأكسجين. ثم يجب تسميد التربة ، وبعد ذلك فقط تبدأ الزراعة. للحصول على حصاد جيد ، تعتبر عناصر مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم مهمة ، ويجب اختيار الأسمدة التي تحتوي على هذه العناصر الدقيقة لتغذية الأرض قبل الزراعة. ومع ذلك ، تحتاج إلى استخدام جميع الأموال بدقة وفقًا للتعليمات ولا تنسَ خصائصها الخطرة في حالة تناول جرعة زائدة.

تحضير الدرنات

يتم فرز البطاطس المختارة وإزالة الأوساخ وتجفيفها في الشمس. يتم طيها في صندوق بطبقة واحدة ، كما يتم استخدام درنة خضراء (غير مناسبة للطعام).وتحديد طريقة إنبات البذور:

1. جاف. يتم وضعها في مكان مشرق بدرجة حرارة + 18-20 درجة.
2. مبلل. يتم وضع الدبال الرطب أو نشارة الخشب في الجزء السفلي من الصندوق ، وينبت عند درجة حرارة لا تزيد عن +15 درجة مئوية.
3. مختلط. في شكل جاف ، في الضوء ، تنبت حتى تظهر البراعم ، ثم تخزن في تربة رطبة حتى الزراعة.

الهبوط

لا تعتمد غلة البطاطس على الخصائص والتربة والمناخ والرعاية المناسبة فقط. عنصر مهم هو طريقة الهبوط ، قائمة الطرق كبيرة جدًا ، سننظر في أكثرها أساسية.

المسافة بين صفوف الدرنات عند الزراعة:

• مبكرًا: 60 سم ؛
• منتصف الموسم والمتأخر: 70 سم

المسافة بين الدرنات على التوالي:

• أوائل 30 سم ؛
• منتصف الموسم والمتأخر - 35 سم.

طرق الزراعة الأساسية:

• أمشاط. تصنع الأمشاط بارتفاع 15 سم وتزرع فيها البطاطس. يتم استخدامها للتربة حيث يوجد تبادل هواء ضعيف أو حيث توجد المياه الجوفية بالقرب منها.
• الخنادق. يتم استخدامها للتربة الرملية ، في المناخات القاحلة أو للتربة التي تحتفظ بالرطوبة بشكل سيئ. يصنعون الخنادق ويهبطون فيها.
• هبوط المجرفة. باستخدام مجرفة أو مذراة ، يحفرون في الأرض في صفوف ويزرعون محصولًا جذريًا في الثقوب. أقدم طريقة غرس.
• بواسطة طريقة ميتلايدر. تتكون الأسرة من عرض 45 سم ، وتزرع البطاطس في صفين ، في نمط رقعة الشطرنج. هذه الطريقة لا تتطلب التل وإزالة الأعشاب الضارة.
• التكنولوجيا الهولندية. وهي مزروعة في صفوف بعرض 45 سم وتفصل بينها مسافة 70 سم.
• حسب طريقة جوليش. تنقسم قطعة الأرض إلى مربعات يبلغ جانبها مترًا واحدًا ، وفي وسط المربع يتم فك التربة وتخصيبها وزرع الدرنة. بعد البراعم ، توضع البراعم على الأرض "في مروحة" وتُرش بالأرض على القمة. هذه هي الطريقة التي يتشكل بها نظام جذر قوي في الأدغال.
• تحت المواد. الفيلم الداكن أو الأكريليك قادر على جذب الحرارة ، وبالتالي ينضج الحصاد بشكل أسرع. قطعة الأرض مغطاة بفيلم ، ويتم عمل ثقوب في القماش بنمط رقعة الشطرنج (حوالي 10x10 سم) ، ويتم حرث الأرض وتخصيبها ، ويتم زرع محصول الجذر. فوائد ومضار هذه الطريقة: الفائدة - انخفاض في فترة النضج ، قد لا تتجذر النباتات الضارة ، وإزعاج الري ، ويمكن أن يكون لتكوين المادة تأثير سلبي على الخضار.
• استخدام جرار خلفي. بعد حفر الأرض بجرار خلفي ، يتم تسوية التربة وتمييزها وبدء الزراعة. توجد جرارات خاصة بوظيفة زراعة البطاطس ، ثم يتم تبسيط عملية الزراعة في بعض الأحيان.

تصنيف جودة أصناف البطاطس

استند التصنيف إلى المراجعة ومراجعات العملاء وشعبية النماذج.

أصناف أقرب

ميزتها المميزة: الحصاد في أوائل الصيف ، ولكن في نفس الوقت لا يمكن تخزينه لفترة طويلة ، يتدهور بسرعة. ضع في اعتبارك الأصناف الموجودة في الأعلى وفقًا لسكان الصيف.

جوكوفسكي

الدرنات في شبكة التعبئة - 2 كجم. فترة التزهير: حزيران - تموز. عرض الجدول المبكر. من شجيرة واحدة حوالي 12 قطعة. مقاومة الجرب والديدان الخيطية. يخزن بشكل جيد ويتحمل الحرارة والجفاف بسهولة. التكلفة - 179 روبل.

• كلفة؛
• مقاومة الأمراض؛
• مقاومة للجفاف.

• وزن درنة صغيرة
• عائد منخفض.

مواصفات	وصف
لون اللب	أبيض
وقت النضج (أيام)	70-80
التعبئة (كجم)	2
الحجم (مم)	28-55
الوزن (جرام)	100-120

مدهش

لا يغمق اللب أثناء الطهي ، ويحتفظ بلونه الكريمي وخصائصه الغذائية. الصنف مقاوم للأمراض الفطرية. السعر: 229 روبل.

• مقاومة للأمراض الفطرية.
• لا يغير اللون ولا يغمق أثناء المعالجة الحرارية.

• السعر.

مواصفات	وصف
لون اللب	كريم
فترة الغطاء النباتي (أيام)	70-80
التعبئة (كجم)	2
الحجم (مم)	28-55
الوزن (جرام)	150

انتصار

بسبب النضج المبكر للصنف ، يمكن زراعته مرتين في الموسم. لا تهاجمه خنافس كولورادو ، فهي مقاومة للبرد والحرارة. السعر: 170 روبل.

• لا تتأثر بتغير المناخ ؛
• كلفة؛
• النضج المبكر (محصولان في موسم واحد).

• السعر.

مواصفات	وصف
لون اللب	كريم
فترة الغطاء النباتي (أيام)	55-60
التعبئة (كجم)	1
الحجم (مم)	60-65
الوزن (جرام)	90-200

مزارع

تباع بالبذور. مقاومة لتغير المناخ.يتم زرعها بالبذور المنقوعة والمنبتة. لها شكل بيضاوي ممدود. السعر: 16 روبل.

• تتكيف مع الظروف المناخية.
• كلفة.

• تحتاج إلى زرع البذور.
• وزن خفيف.

مواصفات	وصف
اللون	أصفر فاتح
وزن	0.02 غرام
الحجم (مم)	65-80
الوزن (جرام)	80-100

بطولي

غلة عالية ، حجم كبير. مقاومة لسرطان البطاطس. متنوعة الجدول المبكر. متوسط ​​السعر: 249 روبل.

• له الحجم الأمثل
• مقاومة المرض.

• كلفة.

مواصفات	وصف
اللون	قشدة خفيفة
فترة الغطاء النباتي (أيام)	70-80
التعبئة (كجم)	2
الحجم (مم)	28-55
الوزن (جرام)	150

زعيم

الدرنات مستديرة ، صفراء بعيون صغيرة. مقاومة التلف الميكانيكي. تباع بالبذور. تتم عملية الزراعة بالبذور المنقوعة والمنبتة. السعر: 22 فرك.

• السعر؛
• يتحمل التلف الميكانيكي جيدًا.

• تتم الزراعة بواسطة البذور.

مواصفات	وصف
لون اللب	أبيض
فترة الغطاء النباتي (أيام)	80
التعبئة (كجم)	0.02
الوزن (جرام)	80-120

بيلاروزا RS1

لها شكل بيضاوي دائري ، والجلد أحمر. مقاومة للالتهابات الفيروسية. السعر: 81 روبل.

• السعر؛
• الوزن الكبير للمحصول الجذري.
• ليست عرضة للعدوى الفيروسية.

• عائد منخفض.

مواصفات	وصف
لون اللب	أصفر فاتح
فترة الغطاء النباتي (أيام)	45
التعبئة (كجم)	1
الإنتاجية (طن / هكتار)	30
الوزن (جرام)	120-210

بيوني

من أقدم أصناف البطاطس ، ينضج في 55 يومًا. مقاومة لتغير المناخ والعديد من الأمراض. ولدت في ألمانيا. السعر: 78 روبل.

• كلفة؛
• مقاومة لتغير المناخ.

• حجم صغير.

مواصفات	وصف
لون اللب	الأصفر
فترة الغطاء النباتي (أيام)	55-60
التعبئة (كجم)	1
الحجم (مم)	100-150

مبتكر

مناسب للنمو في مناطق السهوب ، مقاوم للجفاف قصير الأمد. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 70 سم. السعر: 168 روبل.

• يتحمل الجفاف قصير المدى جيدًا ؛
• مناسبة للنمو في مناطق السهوب.

• التعبئة من 10 قطعة ؛
• غالي السعر.

مواصفات	وصف
اللب	قشدة خفيفة
فترة الغطاء النباتي (أيام)	75-85
الكمية (قطعة)	10

البنفسجي

البلد المورد: Syria. لون اللب أرجواني ، ولا يتغير لونه عند طهيه. التكلفة لكل 1 كجم: 169 روبل.

• لون غير عادي
• وزن كبير.

• السعر.

مواصفات	وصف
لون اللب	البنفسجي
التعبئة (كجم)	1
الوزن (جرام)	250

منتصف الموسم

قائمة أصناف منتصف الموسم كبيرة جدًا ، وهنا يتم جمع الأفضل ، في رأي المشترين ، الأصناف غير المكلفة (الميزانية) والأكثر إنتاجية.

بيان

خضروات جذرية بيضاوية ممدودة ذات قشرة حمراء مقاوم للتجاعيد والفسيفساء وتجعد الأوراق والجفاف. السعر: 74 روبل.

• مقاومة الجفاف
• سعر صغير.

• وزن خفيف.

مواصفات	وصف
لون اللب	أصفر فاتح
فترة الغطاء النباتي (أيام)	80-95
التعبئة (كجم)	1
الإنتاجية (طن / هكتار)	45
الوزن (جرام)	100-150

أورورا

الجذور البيضاوية ، متوسط ​​القطر: 5x6. فترة الزراعة المثلى: أواخر أبريل - أوائل مايو. السعر: 349 روبل.

• الحجم والشكل الأمثل.

• كمية صغيرة لكل شجيرة
• وزن خفيف.

مواصفات	وصف
لون اللب	أبيض
فترة الغطاء النباتي (أيام)	75-90
التعبئة (كجم)	2
الإنتاجية (كجم / هكتار)	214-369
الوزن (جرام)	95-130

أزرق

حصلت على اسمها بسبب أزهارها غير العادية مع صبغة زرقاء من ردة الذرة الزرقاء. مدة الصلاحية: 8-9 شهور. السعر: 165 روبل روسي

• اللون الأصلي للنورات.
• صلاحية طويلة.

• التعبئة الصغيرة.

مواصفات	وصف
لون اللب	أبيض
فترة الغطاء النباتي (أيام)	90-110
التعبئة (قطعة)	10
الإنتاجية (طن / هكتار)	50
الوزن (جرام)	150-200

مفضل

الماركة: Victoria. مثالي لصنع الحساء والبطاطس المقلية ، مع الحفاظ على شكلها جيدًا أثناء المعالجة الحرارية. جهد صيانة منخفض. السعر: 165 روبل روسي

• متواضع في الرعاية
• يحافظ على شكله جيدًا أثناء المعالجة الحرارية.

• التعبئة الصغيرة (10 قطع) ؛
• حجم صغير.

مواصفات	وصف
اللب	أبيض
فترة الغطاء النباتي (أيام)	90-110
الكمية (قطعة)	10
الإنتاجية (كجم / هكتار)	420
الوزن (جرام)	100-136

شهية

مقاومة للجفاف. لديها مستوى تخزين مرتفع (93٪) وعائد مرتفع (يصل إلى 500 سنت لكل هكتار). التعبئة: 10 قطع. السعر: 165 روبل روسي

• يتحمل التخزين جيدًا ؛
• لديها معدل عائد مرتفع.

• صغر حجم محصول الجذر ؛
• تعبئة 10 قطع.

مواصفات	وصف
مستوى التخزين	0.93
فترة الغطاء النباتي (أيام)	95-110
الكمية (قطعة)	10
الإنتاجية (كجم / هكتار)	500
الوزن (جرام)	100-150

زيكورا

صُنع بواسطة شركة ألمانية. متواضع في الرعاية ومقاوم للجفاف. مخازن جيدة لمدة عام. السعر: 165 روبل روسي

• مقاومة الجفاف
• لديه معدل تخزين جيد ؛
• حجم كبير.

• كلفة.

مواصفات	وصف
فترة الغطاء النباتي (أيام)	110
التعبئة (كجم)	1
الكمية في الأدغال (قطعة)	10-12
الوزن (جرام)	ما يصل إلى 200

Sineglazka

نمت في الحقل المفتوح. مقاومة اللفحة المتأخرة ، العفن ، الجرب. جذور بيضاوية كبيرة. السعر: 150 فرك.

• مقاومة للأمراض الفطرية.
• المحاصيل الجذرية الكبيرة.

• تعبئة 1 كجم ؛
• للأرض المفتوحة فقط.

مواصفات	وصف
اللب	أبيض
فترة الغطاء النباتي (أيام)	90-110
التعبئة (كجم)	1
الإنتاجية (طن / هكتار)	45
وزن الدرنة (ز)	ما يصل إلى 300

تطور

إرتفاع التصوير حتى 70 سم مناسب للقلي والخبز والشوربة والسلطات ولا يفقد شكله أثناء المعالجة الحرارية. السعر: 78 روبل روسي

• السعر؛
• عالمي (مناسب لجميع أنواع المعالجة).

• حجم صغير.

مواصفات	وصف
لون اللب	الأصفر
فترة الغطاء النباتي (أيام)	85
التعبئة (كجم)	1
الإنتاجية (من الأدغال)	11-12 قطعة.
الوزن (جرام)	80-150

متأخر

بالنسبة لروسيا ، تعد هذه الأصناف نادرة ، نظرًا لموسم نموها الطويل (حتى 140 يومًا) ، بسبب قصر فترة الطقس الدافئ. أكثر ملاءمة للمناطق الجنوبية.

أستريكس

مناسبة لوسط روسيا وسيبيريا ومنطقة الشرق الأقصى. السعر: 200 فرك.

• مناسبة للشرق الأقصى.
• لديه عائد مرتفع.

• السعر.

مواصفات	وصف
لون اللب	أصفر فاتح
فترة النضج (أيام)	110-120
التعبئة (كجم)	1
الإنتاجية (طن / هكتار)	217

Zhuravinka

لا تقاوم اللفحة المتأخرة. مقاومة للجفاف. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 60 سم عائد مرتفع. السعر: 85 فرك.

• عدد كبير لكل شجيرة ؛
• مقاومة الجفاف.

• كمية صغيرة في عبوة
• لا تقاوم الأمراض الفطرية.

مواصفات	وصف
لون اللب	أحمر
فترة الغطاء النباتي (أيام)	100-110
الكمية (قطعة)	20
الكمية لكل شجيرة	16 قطعة

زارنيتسا

تنوع شعبي في بيلاروسيا. مناسبة للمناطق الجنوبية والوسطى من روسيا. متواضع لتكوين التربة ومقاومة للجفاف. يميل إلى هزيمة اللفحة المتأخرة والأمراض الفطرية الأخرى. السعر: 490 فرك.

• الوزن الأمثل
• مناسبة لأي تربة
• مقاومة الجفاف.

• السعر؛
• لا تقاوم الالتهابات الفطرية.
• فقط للمناطق الوسطى والجنوبية ؛
• كمية صغيرة في العبوة.

مواصفات	وصف
لون اللب	روبي
فترة الغطاء النباتي (أيام)	120-140
الكمية (قطعة)	10
الإنتاجية (كجم / هكتار)	500
الوزن (جرام)	120

ورش

لها جذور كبيرة ومخزنة بشكل جيد. إنه عرضة لتلف الجرب ، جراد البحر البطاطس ، لا يحب الجفاف ، يحتاج إلى تربة معينة. السعر: 229 فرك.

• يحافظ على ما يرام
• المحاصيل الجذرية الكبيرة.

• لديه ميل للتأثر بالفطريات ؛
• لا تتسامح مع الجفاف.

مواصفات	وصف
لون اللب	البيج الفاتح
فترة الغطاء النباتي (أيام)	120-140
الكمية (قطعة)	30
الإنتاجية (كجم / هكتار)	350
وزن الدرنة (ز)	120

نورس

يتم تقريب المحصول الجذري وتخزينه جيدًا ويتحمل التلف الميكانيكي. محتوى النشا 15٪. مناسب لجميع الوجبات. السعر: 75 روبل.

• متعدد الجوانب والاستعمالات؛
• يتم تخزينه جيدًا ولا ينكسر مع التلف الميكانيكي.

• كمية صغيرة لكل شجيرة
• مجموع 10 قطعة.في الشبكة.

مواصفات	المؤشرات
فترة النضج (أيام)	120
الكمية (قطعة)	10
الكمية لكل شجيرة	11 قطعة
الوزن (جرام)	120

اتلانت

متنوعة البيلاروسية. مستوى النشا: 21٪. يصل طول الشجيرات إلى 80 سم ، وهي مقاومة للديدان الخيطية والديدان الخيطية. السعر: 75 روبل.

• إنتاجية عالية؛
• مقاومة المرض.

• حجم صغير
• كمية صغيرة في العبوة.

مواصفات	وصف
لون اللب	الأصفر
فترة النضج (أيام)	100-120
الكمية (قطعة)	10
الإنتاجية (كجم / هكتار)	650
الوزن (جرام)	90-120

معايير الاختيار (كيف تختار)

دعنا نلقي نظرة على النصائح الأساسية حسب احتياجات المشتري.

بالنسبة لمنطقة موسكو ومنطقة موسكو ، من الأفضل اختيار بذور البطاطس في منتصف الموسم والمتأخرة ، وسيكون لديهم الوقت لجلب محصول صغير ، مع الاحتفاظ بخصائص مفيدة. بالنسبة لسيبيريا والشرق الأقصى ، يمكنك التقاط أصناف مبكرة النضج ، وهي أكثر الأنواع إنتاجية والتي يمكن زراعتها مرتين في الموسم.

يمكن إجراء عملية شراء من متجر عادي ، ولكن يمكن طلبها عبر الإنترنت من متجر عبر الإنترنت. هناك يمكنك أيضًا مشاهدة صورة للحصاد ، ومقارنة تكلفة مجموعة متنوعة معينة ، وحتى التشاور مع الخبراء. سيخبرونك ما هي الأصناف ، أيهما أفضل للشراء لك ، أيهما الأفضل. أين تشتري وأي شركة من الأفضل أن تختار من تفضيلاتك الشخصية والنتيجة التي تريد الحصول عليها.