تصنيف أفضل ماركات الهندباء الفورية لعام 2020

أحد أكثر المشروبات شعبية - يطلق على الهندباء من قبل العديد من النظير الصحي للقهوة. يمكنك شرائه في برطمان ، على شكل مسحوق أو معجون قابل للذوبان. لقد ثبت منذ فترة طويلة أن له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي ، وخفض مستويات السكر في الدم ، وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وبالتالي تقليل وزن الجسم. تعمل العديد من الشركات في إنتاج الهندباء. حتى الآن ، كان هناك تصنيف معين لأفضل ماركات الهندباء الفورية لعام 2020. فما هو نوع هذا النبات وما فائدته الكبيرة للجسم؟

تأثير مفيد على الجهاز الهضمي

كما هو الحال في أي حالة أخرى ، تعتمد جميع الخصائص العلاجية لنبات معين بشكل مباشر على المواد والفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة في تركيبته التي لها تأثير مفيد على الجسم. يمكن رؤية النبات في نوعين:

• جذر؛
• سلطة (نفضي).

يحتوي الجزء الجذر على الجزء الأكبر من الفيتامينات والعفص والألياف. أما بالنسبة لنسخة السلطة ، فهي أكثر لحمية من الجذور والسيقان.

العنصر النشط الرئيسي في الهندباء هو أنولين - الألياف ، والتي لها تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية. لم تسمع ما يسمى بالبكتيريا المعوية إلا إذا كانت كسولة. لكن لا يعلم الجميع أن هذه الكائنات الدقيقة هي التي تغذي الأنسولين.

تحضير المنتج

لتحضير مركز قابل للذوبان ، يتم استخدام استخراج الهندباء. يتم تحضيره على ثلاث مراحل:

1. الجذر الجاف مقلي.
2. يتم تخمير "صبغة" قوية من الجذر ؛
3. تجفف "الصبغة" في فرن التسامي.

نتيجة هذا التسلسل من العمليات هو المسحوق الذي يتم تقديمه للمستهلكين في الصيدليات ومحلات البقالة.

خصائص مشروب الهندباء

بمساعدة البحث العلمي ، ثبت منذ فترة طويلة أن الهندباء مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين لديهم منتجات نصف منتهية والمركزات ومنتجات الدقيق شبه المصنعة كأساس لنظامهم الغذائي (وهذا ينطبق بشكل خاص على المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض). في مثل هذه الحالات يكون الكوب - مشروب الهندباء الثاني - مفيدًا بشكل خاص. وفقًا لخبراء التغذية الرائدين في العالم ، فمن خلال مساعدتها يمكنك بنجاح مكافحة دسباقتريوز والإمساك.

سيكون من المفيد تضمين الهندباء في النظام الغذائي حتى لو تم التخطيط لنظام غذائي نباتي أو فواكه. سيوفر هذا للنباتات الدقيقة في الجهاز الهضمي تغذية إضافية ويضمن عملها الكامل.أي أن جلسة "إنقاص الوزن الطارئة" لن تسبب أي انتفاخ أو إسهال.

أيضًا ، لا تنسَ ميزة واحدة مثيرة للاهتمام للجذر. طعمها مشابه تمامًا للقهوة. هذا هو السبب في أن هذا المشروب اللاذع إلى حد ما يستمتع به جميع خبراء القهوة الطبيعية بكل سرور.

فوائد أثناء الحمل

ينصح الأطباء جميع النساء اللاتي في وضع "مثير للاهتمام" بتغيير القهوة المعتادة لمشروب الهندباء. سيساعد هذا التبييت في التخلص من:

• حملي.
• حرقة في المعدة؛
• إمساك؛
• الشعور بثقل في المعدة.

أيضًا ، يوصي الأطباء بإدراجه في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الأساسي.

علاج السكر والسمنة

شرب مشروب مصنوع من الهندباء مفيد لمرض السكري والنوع الثاني من السمنة. إن الإينولين لديه القدرة على خفض مؤشر نسبة السكر في الدم للعديد من الأطعمة. وبالتالي ، فإن هذا يسهل بشكل كبير رفاهية المرضى ويقلل من رغبتهم التي لا تُقاوم تقريبًا في تناول شيء حلو. لتحقيق أقصى تأثير عشرين دقيقة قبل الوجبات ، تحتاج إلى شرب 150 مل من المرق.

ومع ذلك ، مثل جميع النباتات الطبية الأخرى ، يجب استخدام الهندباء بحذر. كما يقولون ، كل شيء جيد في الاعتدال. على سبيل المثال ، الاستهلاك المتكرر للمنتج يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المرض الوريدي.

الجمال وفقدان الوزن

كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في مركب الفيتامينات المعدنية الموجودة في الهندباء (A ، E ، B 1 ، B2 ، B3 ، C ، PP) مع الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودة فيه تساعد ليس فقط في الحفاظ على صحتك ولكن أيضا الجمال.

الغرض من معظم المواد المذكورة أعلاه هو دعم لون البشرة الممتاز والتعافي السريع لخلايا الكولاجين في الجسم. لنفس السبب ، يتم استخدام المنتج بنجاح لفقدان الوزن.

موانع

على الرغم من وجود العديد من المواد المفيدة في المادة وفوائدها الواضحة ، إلا أن هناك قائمة من موانع الاستعمال تشير إلى أنه لا يمكن للجميع استخدام المنتج القابل للذوبان. الشيء هو أنه في بعض الحالات ، بدلاً من أن يكون مفيدًا ، يمكن أن يضر بشكل كبير.

صحيح ، تجدر الإشارة إلى أن هناك القليل من موانع استخدام الهندباء وخصائصها المفيدة تسود بشكل كبير. لذلك ، على سبيل المثال ، لا يجب دمجها مع المضادات الحيوية. يمكن أن يؤدي هذا المزيج إلى تعطيل امتصاص الأدوية.

كما أنه من غير المرغوب استخدامه لمن يعانون من توسع الأوردة أو البواسير. عند استخدامها بانتظام ، فإن الهندباء تعزز توسع الأوعية ، وبالتالي تؤدي إلى تفاقم المشاكل الصحية.

فئة أخرى من الأشخاص الذين لا ينصح بهم لتناول المشروبات القائمة على الهندباء هم الأشخاص الذين يعانون من أنواع مختلفة من الحساسية تجاه حمض الأسكوربيك. هذا يعني أنه إذا كان الشخص لا يستطيع تناول ثمار الحمضيات دون عواقب سلبية على الجسم ، فعندما يأكل الكشمش ، يبدأ ظهور طفح جلدي ، ثم لا يستحق مرق الهندباء أيضًا استخدامه. الاستثناءات ممكنة بالطبع ، لكن يُنصح بزيارة طبيب الحساسية وإجراء الاختبارات المناسبة.

أكدت الدراسات الطبية حقيقة أن هذا النبات البري غير مفيد في الربو القصبي. ولكن ، على أي حال ، عند شراء مشروبات أساسها الهندباء للمائدة ، فأنت بحاجة إلى دراسة تركيبها بعناية. السر الرئيسي هنا هو أن العديد من أصناف هذا النبات ، التي يزرعها الإنسان صناعياً ، يتم إثرائها بمواد إضافية بترتيب القطعة. لهذا السبب ، لا يمكن معرفة التركيب الدقيق لهذا المسحوق أو ذاك إلا من خلال قراءة ملصق المنتج بعناية.

نحن هنا نتحدث ، أولاً وقبل كل شيء ، عن كمية ونوعية الأنسولين الموجود فيه. لذلك ، تم العثور على 75٪ من هذه المادة المفيدة حصريًا في جذور النبات الناضجة تمامًا. إذا كانت الشركة المصنعة لا تختلف في المسؤولية والدقة ، فمن الممكن إضافة كتلة البكتين بدلاً من الأنسولين.هذا يجعل الإنتاج أرخص وبالتالي يوفر فوائد إضافية للمنتجين غير الشرفاء.

لذلك ، لكي لا يكون المرق لذيذًا فحسب ، بل مفيدًا أيضًا ، من الضروري شراء مسحوق الهندباء القابل للذوبان ، والذي يشير الملصق إلى أنه مستخلص طبيعي. في هذه الحالة ، يجب تجنب المنتجات الموجودة على الملصقات والتي تشير إلى:

• مخصب صناعيا
• ملون؛
• محلى.

هذه الإصدارات من المنتج قادرة على إحداث ضرر أكثر من نفعها.

أفضل شيكوري فوري لعام 2020

إذن ، إليك أفضل ماركات الهندباء الفورية لعام 2020.

شراب الهندباء "الصحة"

إن أداء مسحوق الزركونيوم هذا والمشروب المُعد بالفعل يتوافق تمامًا مع جميع المتطلبات التنظيمية .. له رائحة مميزة وطعم متأصل في الهندباء. أيضًا ، "الصحة" متسقة تمامًا:

• محتوى الرطوبة
• PH ؛
• الذوبان الكامل في الماء البارد والساخن.

في الوقت نفسه ، لا توجد إضافات من طرف ثالث ، بما في ذلك الجسيمات المعدنية المغناطيسية. لا توجد في "الصحة" والكافيين ، والتي ، بالمناسبة ، لا ينبغي أن تكون موجودة في مسحوق مصنوع من جذر طبيعي.

وفقًا لنتائج الفحص ، فإن نسبة السكاريد المفيدة لجسم الإنسان - الأنسولين ، تتوافق تمامًا مع المؤشرات المعلنة (أكثر من 30 ٪). يحتوي هذا المشروب على 54.5٪. تشير نتائج جميع الاختبارات والفحوصات المذكورة أعلاه إلى أن مشروب الصحة هو بالفعل مستخلص طبيعي من الهندباء.

• الفائدة الواضحة للمنتج بسبب محتواه العالي من الأنسولين ؛
• تغليف مختوم وسحاب للإغلاق.

• لم يرى.

"الهندباء الروسية"

تم إنتاج "الهندباء الروسية" في مدينة ياروسلافل ، وهو مشروب طبيعي سريع التحضير يتم إنتاجه وفقًا لمتطلبات GOST.

وفقًا لنتائج سلسلة من الدراسات المختبرية ، لم يتم العثور على انتهاكات في إنتاج المشروب. لا تحتوي على الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض ، وبكتيريا الإشريكية القولونية ، والخميرة والعفن.

محتوى المعادن الثقيلة هو أيضا ضمن المعدل الطبيعي. نحن نتحدث عن معادن مثل الرصاص والزرنيخ والكادميوم والزئبق ، ولم يتم الكشف عن الأفلاتوكسين.

لم يلاحظ في الشراب والكافيين. مؤشراته الرئيسية - المظهر واللون والذوق وخصائص الرائحة - تلبي أيضًا معايير GOST تمامًا.

يحتوي المشروب على 30.1٪ أنولين (بمعدل 30٪).

• محتوى الأنسولين الأمثل ؛
• عبوة مختومة مع قفل ZIP.

• لم يتم وضع علامة

حياة عظيمة كلاسيكية قابلة للذوبان

لم يعد المشروب الكلاسيكي GreatLife ، الذي يتم إنتاجه في منطقة لينينغراد (قرية Novy Svet) ، مثاليًا مقارنة بسابقه. بادئ ذي بدء ، تلقى مثل هذه المراجعات من الخبراء والمشترين بسبب انخفاض محتوى الإنولين (نسبته أقل من المعايير الموضوعة للمحتوى الأمثل لهذه المادة). أيضًا ، الخصائص الحسية وقابلية الذوبان ليست من سمات مشروب الهندباء.

في الوقت نفسه ، لم يتم العثور على الأفلاتوكسين في المشروب ، ومؤشرات العناصر السامة ضمن الحدود الطبيعية. ولكن ، لسوء الحظ ، لا يمكن قول الشيء نفسه عن محتوى العفن في المشروب. صحيح أنه لا يتجاوز القيم المسموح بها ، لكن المؤشر قريب من الحد الأعلى للقاعدة. لم يتم العثور على عناصر معدلة وراثيا عن طريق الفحص. لا توجد في جريت لايف وآثار معدنية للشوائب المغناطيسية والكافيين.

جميع المؤشرات الفيزيائية والكيميائية للشراب ضمن المعيار المسموح به:

• جزء كبير من الرطوبة
• الرقم الهيدروجيني.
• الذوبان المطلق في كل من الماء الساخن والبارد.

في الوقت نفسه ، تترك الخصائص الحسية للشراب الكثير مما هو مرغوب فيه:

• طعم حلو مائي قليلا.
• رائحة مع نفحات الكراميل.
• شوائب الألوان الفاتحة ملحوظة في المسحوق.

تشير الملاحظة الأخيرة بالتأكيد إلى وجود شوائب في المشروب. يُعتقد أن جميع الانتهاكات في جودة المنتج النهائي ناتجة عن انتهاكات:

• في أوضاع المعالجة الحرارية ؛
• اختيار المواد الخام منخفضة الجودة.

النقطة هنا هي أنه إذا كانت درجة الحرارة أثناء معالجة المواد الخام (الاستخراج والتجفيف) مرتفعة للغاية ، فإن عملية تدمير الأنسولين ستبدأ حتمًا. وهذا يؤدي إلى انخفاض محتواها في المشروب.

يتم تسهيل ذلك من خلال المواد الخام ذات الجودة المنخفضة ، وحتى الجودة العالية ، والتي تم تخزينها بشكل غير صحيح. وأخيرًا ، لا يسع المرء إلا أن يذكر التزوير المحتمل للمنتجات ، عندما يتم استبدال الهندباء ، وهي أغلى ثمناً من حيث التكلفة ، بنظائرها من الحبوب الأرخص ، والتي ، وفقًا لذلك ، لا تحتوي على الكمية المطلوبة من الإنولين.

• تكلفة منخفضة للمنتج.

• المحتوى الفعلي من الأنسولين أقل بثلاث مرات من القاعدة - فقط 9.6٪ ؛
• تناقض في الخصائص الحسية.

شيكوري د. دياس

مشروب كلاسيكي سريع التحضير مصنوع من نبات الهندباء د. يتم إنتاج دياس في ياروسلافل. محتوى الأنسولين فيه أقل بكثير من القاعدة المتوقعة. بالإضافة إلى ذلك ، يلاحظ الكثيرون الطعم الحامض للشراب.

لا يحتوي على الإطلاق على كائنات معدلة وراثيًا وشوائب الكافيين والمعادن المغناطيسية. تتوافق الخصائص الحسية للشراب ، باستثناء الطعم الحامض قليلاً ، مع القاعدة.

أما بالنسبة لمحتوى الإينولين ، فهو أقل 2.5 مرة تقريبًا من الحد الأدنى من المؤشرات. هذا في حد ذاته يشهد على جودة الهندباء المستخدمة في الإنتاج ، وعلى الانتهاكات في عملية المعالجة الحرارية للمنتج. يعتبر الكثيرين سببًا محتملًا لنوعية المشروب المنخفضة نوعًا ما هو التزوير - استبدال منتج باهظ الثمن بحبوب أرخص ولكن أقل جودة.

• تكلفة منخفضة؛

• محتوى الأنسولين غير كاف
• طعم حامض للمنتج.

شيكوري "المعالج" الطبيعية الفورية

تم إنتاج Chicory "Tselebnik" في أحد أحياء مدينة موسكو. لم يتم العثور على عناصر سامة فيه ، ولكن ، للأسف ، المحتوى المباشر من الإنولين يترك الكثير مما هو مرغوب فيه.

في الوقت نفسه ، لم تجد الدراسات المختبرية آثارًا لكائنات معدلة وراثيًا. غير موجود في المنتج والكافيين. الخبراء ليس لديهم تعليقات خاصة على مؤشرات اللون والمظهر والرائحة. الشيء الوحيد الذي ينتبهون إليه هو المحتوى المنخفض للمكون النشط الرئيسي في المشروب - الإنولين (هذا المؤشر أقل بحوالي 3.5 مرة من المعتاد). علاوة على ذلك ، فهي أقل من الأرقام الموضحة على العبوة من قبل الشركة المصنعة. كما هو الحال في حالات أخرى ، يمكن أن يرجع انخفاض محتوى الأنسولين إلى:

• التزوير - استبدال الهندباء بنظائرها من الحبوب الأرخص ؛
• انتهاكات في المعالجة الحرارية للمنتج - درجة حرارة عالية جدًا ؛
• مواد خام منخفضة الجودة ؛
• تخزين غير لائق.

وفقًا لذلك ، في الوقت الحالي ، هناك تعليقات على المنتج لا تسمح للخبراء بوضعه في أفضل ثلاثة مشروبات مع الهندباء.

• تكلفة منخفضة.

• محتوى منخفض من الأنسولين.

تلخيص لما سبق

بالنظر إلى أن مشروب الهندباء عالي الجودة مصنوع حصريًا من منتجات طبيعية ولا يحتوي على مادة الكافيين على الإطلاق ، فإن فوائده لجسم الإنسان واضحة.

بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الهندباء بالقدرة على إزالة السموم من الجسم (نحن نتحدث عن الكبد والكلى والمرارة). لسوء الحظ ، ما يقرب من 80٪ من الهندباء المزيفة على أرفف متاجرنا. ما الذي يجب الانتباه إليه عند شراء مسحوق حتى يفيد الجسم حقًا ولا يضر بأي شكل من الأشكال؟ بادئ ذي بدء ، هذه هي:

• هيكل ولون متجانس للمسحوق القابل للذوبان ؛
• الهندباء يذوب في الماء تمامًا دون بقايا (للاختبار ، يمكنك تصفية المشروب بشاش عادي).

إذا لوحظت انتهاكات في إحدى النقاط ، فهذا يشير إلى إضافة مالتادكسترين (دقيق الذرة ، دبس السكر ، وفي الواقع السكر) إلى المشروب. من الخطر بشكل خاص شراء مثل هذا المشروب لمرضى السكري.