المحتوى

  1. أصناف
  2. معايير الاختيار
  3. المشكلات النموذجية عند استخدام أجهزة صنع الثلج
  4. النتيجة

تصنيف أفضل صانعي الثلج لعام 2020

تصنيف أفضل صانعي الثلج لعام 2020

في الموسم الحار ، يتم استخدام أجهزة لتحضير المشروبات الباردة. ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا تحضير الكمية المطلوبة من الثلج بسرعة ، خاصة إذا كانت هناك حاجة إلى الثلج في مؤسسات تقديم الطعام ذات التدفق الكبير للزوار. في مثل هذه الحالات ، يتم استخدام أجهزة مثل صانعات الثلج. يتيح لك التشغيل البسيط للجهاز تخزين الثلج بكميات كبيرة. لكي يعمل الجهاز لفترة طويلة ، من الضروري تحديد الطراز الصحيح. يصف تصنيف أفضل صانعي الثلج لعام 2020 ، بناءً على تعليقات المستخدمين ، النماذج الشائعة.

أصناف

تتنوع الأجهزة الخاصة بتجميد السوائل حسب شكل المنتج النهائي. يقترب كل مستخدم بشكل فردي من اختيار النموذج المناسب.

  • على شكل مكعبات. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام هذا المنتج في مؤسسات تقديم الطعام لإعداد مشروبات التبريد. يتم الحصول على المكعبات نتيجة تجميد السائل على المبخر والتبريد بأشكال خاصة. لا توجد أشكال في شكل مكعبات فحسب ، بل توجد أيضًا أشكال متعددة السطوح ومخاريط وأسطوانات.
  • اللوحات والمقاييس. غالبًا ما يستخدم هذا النوع من المنتجات في المؤسسات التجارية عندما يكون من الضروري تبريد المنتج النهائي بسرعة. يتبخر السائل ويتراكم على الأسطوانة. يتم تثبيت السكين على الأسطوانة ، والتي تشكل ألواحًا رقيقة أثناء الدوران.
  • حبيبات. هذا الجليد لديه مجموعة واسعة من التطبيقات. بمساعدة الحبيبات ، لا يمكنك تبريد المنتج فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحضير مشروب. مبدأ تكوين الحبيبات بسيط للغاية. يتراكم الثلج على الأسطوانة ، ويتم سحقها وتجميدها بمساعدة القواطع.

تحافظ الحاوية الخاصة على درجة الحرارة المطلوبة حتى لا يذوب الثلج لفترة طويلة.

معايير الاختيار

لكي يعمل صانع الثلج لفترة طويلة ويتعامل مع المهام المحددة ، يجب مراعاة المعايير التالية عند الاختيار:

  • أداء. يعتمد هذا المعيار على حجم المنتجات النهائية. يجب إعطاء الأفضلية للأجهزة التي يمكنها الحفاظ على درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة ، بغض النظر عن العوامل الخارجية.
  • عن طريق إمدادات المياه. هناك أجهزة ذات تعبئة مياه يدوية. يمكن أن تنتج هذه الأجهزة ما يصل إلى 15 كجم من الجليد يوميًا. هذا الحجم كافٍ للاستخدام المنزلي أو القضبان الصغيرة. بالنسبة للمؤسسات الكبيرة ، يتم استخدام النماذج التي يتم فيها توفير اتصال بإمدادات المياه باستخدام مصدر المياه.
  • طريقة تبريد الماء. يميز بين التبريد الطبيعي والمائي والقسري. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام تبريد الماء والهواء ، لأن هذه النماذج تستهلك كهرباء أقل ولا تسخن أثناء التشغيل.
  • وظيفة تنقية المياه.هذا المعيار مهم للغاية ، حيث يميل الماء العسر إلى تكوين مقياس على الأسطوانة.
  • صندوق تخزين الثلج. الوظيفة ضرورية للأجهزة التي تصنع المنتجات بكميات كبيرة. يحافظ القبو على درجة الحرارة المطلوبة ، مما يسمح بتخزين الثلج لمدة 24 ساعة.
  • نوع التركيب. هناك أجهزة مصممة ليتم تثبيتها على الأرض أو على التل.
  • التصميم. هذا المعيار مهم للغاية ، لأنه في غرفة صغيرة سيكون صانع الثلج عنصرًا داخليًا.
  • أجهزة إضافية. وتشمل هذه مغرفة أو ملقط ثلج.

من المهم أيضًا تقييم حجم ومدة الضمان عند اختيار مولد البخار. توفر الشركات المصنعة التي تنتج سلعًا عالية الجودة للمستخدم ضمانًا مناسبًا.

يقف الكلمة

الأجهزة كبيرة ومناسبة لأماكن تقديم الطعام مع عدد كبير من الزوار. يتم تثبيت هذه الأجهزة على الأرض أو على منصات خاصة.

جاستروراج DB-02

يسمح لك النموذج بتجميد الثلج على شكل مكعبات. يمكنك الحصول على ما يصل إلى 15 كجم من المنتج النهائي يوميًا. خارجياً ، المنتج صغير ويمكن وضعه تحت طاولة البار. يتم تجميد الماء عن طريق تبريد الهواء. يُسكب السائل يدويًا. يستوعب خزان السوائل ما يصل إلى 1.5 لترًا من الماء.

مولد جاستروراج DB-02
مزايا:
  • خزان المياه يكفي لكمية كبيرة من المنتج النهائي ؛
  • أداء عالي؛
  • تشتمل المجموعة على قادوس للمنتجات المجمدة (سعة القادوس: 1 كجم) ؛
  • يوجد مقبض مريح في الأعلى ، وهو ضروري لتحريك النموذج.
سلبيات:
  • الحجمي.

التكلفة 11000 روبل.

جستروراج IM-50

النموذج مخصص لمنظمات تقديم الطعام التي لديها عدد كبير من الزوار. ينتج الجهاز ثلجًا على شكل أسطوانات مجوفة. يسمح هذا الشكل باستخدام المنتج ليس فقط لتبريد المشروبات ، ولكن أيضًا لتخزين المنتجات النهائية. يتميز الجهاز بأدائه العالي: يمكن الحصول على ما يصل إلى 50 كجم من الجليد يوميًا.

أثناء التثبيت ، من الضروري ملاحظة المساحة المحيطة بصانع الثلج ، حيث يتم تبريد صانع الثلج عن طريق الهواء. عندما يكون هناك نقص في المياه ، يتم تشغيل المؤشر. أيضًا ، تقوم الآلة بإخطار الجاهزية للمنتج والتعبئة الكاملة للقادوس.

صانع الثلج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. وسادات خاصة في الأسفل لمنع الانزلاق. يزن النموذج 47 كجم. قادوس يحمل ما يصل إلى 13 كجم من المنتج النهائي.

مولد كهرباء GASTRORAG IM-50
مزايا:
  • تجميد سريع
  • أداء عالي؛
  • العلبة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
سلبيات:
  • وزن كبير.

السعر 42000 روبل.

سكوتسمان BF 80 AC

هذا النموذج مخصص للصناعات التي تخدم بانتظام عددًا كبيرًا من الزوار. الآلة كبيرة وبالتالي فهي مثبتة على الأرض. أثبتت الجودة الإيطالية لصانع الثلج إنتاجيتها عدة مرات. الجهاز متصل بإمدادات المياه. يسمح التحكم الإلكتروني بتثبيت برنامج مناسب.

يمكنك الحصول على ما يصل إلى 70 كجم من حبيبات الثلج الجاهزة يوميًا. لا تقوم المرشحات الخاصة بتنقية المياه فحسب ، بل لها أيضًا تأثير مضاد للبكتيريا. القادوس يستوعب ما يصل إلى 15 كجم من الحبيبات المجمدة.

يتميز صانع الثلج بوظيفة التشخيص الذاتي ، لذا سيستمر الجهاز لفترة طويلة دون انقطاع.

مولد كهرباء Scotsman BF 80 AC
مزايا:
  • جودة عالية؛
  • تجميد سريع
  • مخبأ واسع
  • يتم تنظيف المياه وتطهيرها ؛
  • تحكم إلكتروني.
سلبيات:
  • غالي السعر؛
  • أبعاد ضخمة.

السعر من 150000 روبل.

هوشيزاكي IM - 45CNE

ينتج صانع الثلج مكعبات ثلج يصل وزنها إلى 44 كجم يوميًا. يجب توصيل الجهاز بأنبوب ماء. تتيح لك هذه الميزة العمل بسلاسة. تحدد الآلة بشكل مستقل الحاجة إلى تجديد خزان المياه. بعد ملء القادوس ، تصدر إشارة صوتية.

بالرغم من أدائها العالي ، فإن الآلة تستهلك القليل من الطاقة. عند حدوث أخطاء أثناء التشغيل ، يتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا.يمكن أن ينطفئ الطراز أيضًا أثناء ارتفاع درجة الحرارة أو فرط امتلاء القبو.

هوشيزاكي IM Ice Maker - 45CNE
مزايا:
  • أداء عالي؛
  • العلبة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ؛
  • فلاتر خاصة لتنقية المياه.
سلبيات:
  • غالي السعر.

التكلفة من 140000 روبل.

كولك BFI-20

صُنع صانع الثلج للاستخدام في مؤسسات تقديم الطعام الكبيرة. ينتج كريات الثلج والأصابع. يمكن أن ينتج المنتج ما يصل إلى 20 كجم من الثلج يوميًا. القادوس القابل للإزالة لديه سعة 3.5 كجم. تتضمن المجموعة مغرفة للتفريغ. يتم تنفيذ إمدادات المياه التلقائية عن طريق الاتصال بإمدادات المياه. الجهاز مزود بعدة فلاتر لتنظيف وتعقيم المياه.

الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يزن صانع الثلج 35 كجم.

آلة صنع الثلج Cooleq BFI-20
مزايا:
  • الجسم مقاوم للتآكل.
  • سعة كبيرة؛
سلبيات:
  • لا يوجد لا تجد.

سعر 54000 روبل

كوريكو AZ25BD

إنتاج صانع الثلج: كوريا الجنوبية. يمر الماء من خلال تبريد الهواء ، لذلك يتم استهلاك الكهرباء بشكل اقتصادي. تم تصميم النموذج لإنتاج جليد الإصبع. السائل المعبأ يستخدم لإعادة ملء خزان المياه. تتمثل إحدى ميزات النموذج في أنه من الممكن تلقي ليس فقط الجليد ، ولكن أيضًا الماء الساخن في نفس الوقت. يوجد نقرتان أعلى صانع الثلج. بعد التشغيل ، يغلي الماء الموجود في الحجرة ويمكن للمستخدم استخدامه لتلبية احتياجاته. يوجد صندوق ثلج في الجزء السفلي من المنتج. يمكن للجهاز تحضير 20 كيلو جرام من الثلج يوميا.

يحتوي الجهاز على زر قفل مخصص. تقلل هذه الميزة من مخاطر التنشيط العرضي. بعد امتلاء الحجرة ، يتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا.

جسم صانع الثلج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن تعديل ارتفاع الماكينة باستخدام رافعات صغيرة.

ماكينة صنع الثلج Koreco AZ25BD
مزايا:
  • يمكن للجهاز أداء 3 وظائف في وقت واحد ؛
  • تجميد سريع
  • يأتي مع مغرفة.
سلبيات:
  • لا يوجد لا تجد.

السعر 48000 روبل.

منضدية

هذه الأجهزة صغيرة الحجم وستصبح أدوات مساعدة لا غنى عنها في المنزل أو في قضبان صغيرة.

Caso IseMaster Ecostyle

النموذج ذو أبعاد صغيرة ويمكن تثبيته على طاولة أو شريط. يزن النموذج 13 كجم فقط. يتيح لك مقبض الحمل المريح تثبيت صانع الثلج في أي غرفة. يمكنك الحصول على ما يصل إلى 12 كجم من الثلج يوميًا. تنتج الآلة الثلج على شكل أصابع فقط.

العلبة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لذلك نادرًا ما يظهر الصدأ والتشوهات الأخرى. يحتوي النموذج على قادوس خاص يحمل 700 جرام من المنتج النهائي.

خارجيًا ، يتمتع الجهاز بمظهر جذاب ويمكن أن يتناسب مع أي مساحة داخلية.

آلة صنع الثلج Caso IseMaster Ecostyle
مزايا:
  • بعد انتهاء العمل ، يتم تشغيل المؤشرات ؛
  • للحصول على حصة واحدة ، عليك الانتظار 6 دقائق.
سلبيات:
  • يتم وضع كمية صغيرة من الثلج في القادوس ، وبالتالي فهي غير مناسبة للقضبان الكبيرة.

السعر 19000 روبل.

جورينيه IMC1200B

ينتج صانع الثلج ما يصل إلى 500 جرام من المنتج النهائي في الساعة. ستصبح هذه الآلة مساعدًا في المؤسسات الصغيرة والحانات. يتم التحكم في النموذج باستخدام لوحة إلكترونية. يتم توفير وظيفة الإخطار حول نهاية المياه وملء القبو. يجب ملء الماء باليد. يوصى باستخدام المياه المعبأة للحفاظ على تشغيل الجهاز بسلاسة.

يمكن لخزان السوائل استيعاب ما يصل إلى 2.2 لترًا من الماء. النطاط قابل للإزالة ، مما يتيح لك استخدام الجهاز براحة تامة.

آلة صنع الثلج Gorenje IMC1200B
مزايا:
  • الجسم مصنوع من البلاستيك عالي الجودة ؛
  • تمت إزالة القبو ؛
  • تصميم مثير للاهتمام.
سلبيات:
  • أداء صغير.

السعر 10000 روبل.

PROFI COOK PC-EWB 1079 مشروع

تم تصميم الجهاز المضغوط ليتم وضعه على الطاولات أو في المساحات الصغيرة. بمساعدة صانع الثلج ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 15 كجم من الثلج يوميًا. يجب سكب السائل في الخزان بنفسك.في حالة نفاد السائل ، يبدأ الجهاز في إصدار صوت تنبيه. للحصول على حصة واحدة ، يكفي الانتظار لمدة 10 دقائق فقط.

وزن النموذج 10 كجم فقط. الجهاز مصنوع من البلاستيك عالي الجودة مع اجزاء معدنية. يتمتع المستخدم بفرصة مراقبة عملية صنع الثلج من خلال نافذة خاصة موجودة على الغطاء.

آلة صنع الثلج PROFI COOK PC-EWB 1079
مزايا:
  • وزن خفيف؛
  • تصميم ملفت؛
  • تجميد سريع
  • استخدام بسيط.
سلبيات:
  • غير مناسب للمؤسسات التي يتدفق فيها عدد كبير من الأشخاص.

السعر من 20000 روبل.

جيملوكس GL-IM-88 2 لتر

على الرغم من متوسط ​​إنتاجيته ، يمكن للجهاز تجميد ما يصل إلى 15 كجم من المنتج النهائي يوميًا. الجهاز مثبت على طاولة بار ، بحجم صغير وتصميم جذاب. شكل خاص لـ 9 قطع ثلج. ميزة الجهاز هي القدرة على إنتاج قطع الثلج بأحجام مختلفة. قبل البدء في العمل ، يجب ملء 2.2 لتر من المياه المعبأة. سوف تتسع حاوية تخزين المنتج النهائي 800 جرام فقط.

الوزن 11 كجم فقط. يمكن أن يكون التصميم الجذاب للنموذج زخرفة لأي غرفة. تتضمن الوظائف الإضافية القدرة على تحديد وقت تشغيل الجهاز. يتيح لك ذلك دائمًا الحصول على جزء من منتج الثلج في متناول اليد.

مولد الجليد Gemlux GL-IM-88 2 لتر
مزايا:
  • يتم تحديد حجم المنتج النهائي بشكل فردي ؛
  • القدرة على ضبط المؤقت للتشغيل.
سلبيات:
  • قبو غير مريح
  • الجسم مصنوع من البلاستيك.

التكلفة من 13000 روبل.

RCA RIC102

الجهاز مخصص للاستخدام المنزلي. إنه صغير الحجم ويتناسب مع أي مساحة داخلية تقريبًا. للحصول على المنتج النهائي ، تحتاج إلى سكب 2 لتر من الماء. ينتج الجهاز مكعبات ثلج. الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع عناصر بلاستيكية.

يستخدم الجهاز لتحضير المشروبات الباردة والحلويات وتخزين الطعام. يمكن أن ينتج النموذج ما يصل إلى 12 كجم من المنتجات المجمدة يوميًا. قبل تشغيل الجهاز ، يمكن للمستخدم تحديد الحجم المطلوب للمكعبات.

الجهاز مثبت على أي سطح. يقلل الطلاء الخاص المضاد للانزلاق من مخاطر الاهتزاز. يتم التحكم باستخدام لوحة صغيرة موجودة على الغطاء العلوي.

صانع الثلج RCA RIC102
مزايا:
  • حجم مضغوط؛
  • تحكم بسيط
  • يتم تحديد حجم المكعبات بشكل فردي.
سلبيات:
  • لا يوجد لا تجد.

التكلفة من 10000 روبل.

KSITEX YT-E-004A

يمكن استخدام المنتج في المنزل أو في الحانات الصغيرة أو المقاهي. التبريد السائل هو الماء. ينتج ما يصل إلى 10 كجم من الثلج يوميًا. مثبتة على سطح مستو ، مثبتة بأقدام مطاطية.

جسم الجهاز مصنوع من البلاستيك. القادوس القابل للإزالة يستوعب 1 كجم من المنتج النهائي. يمكن للمستخدم اختيار حجم المكعبات بشكل مستقل. يحتوي خزان السوائل على 2.8 لتر من الماء النظيف.

ماكينة صنع الثلج KSITEX YT-E-004A
مزايا:
  • يمكنك الحصول على جزء من المكعبات في 7-10 دقائق ؛
  • يمكن أن تكون المكعبات بأحجام مختلفة ؛
  • تحكم إلكتروني؛
  • القبو قابل للإزالة.
سلبيات:
  • لا يوجد لا تجد.

السعر 12000 روبل.

ستار فود HZB-15

يتيح لك المظهر الجذاب للجهاز تثبيته على عدادات الشريط. أقصى إنتاجية للجهاز 15 كجم في اليوم. نموذج جيليد. لكي يعمل المنتج لفترة طويلة ، يجب عليك استخدام المياه المعبأة أو النقية.

حاوية الثلج تستوعب 4 كجم من المنتج النهائي. وزن الموديل 21 كجم. الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وأجزاء بلاستيكية.

آلة صنع الثلج Starfood HZB-15
مزايا:
  • يمكن إزالة الجليد الجاهز بسهولة باستخدام درج التخزين ؛
  • يحافظ القبو على درجة الحرارة المطلوبة لفترة طويلة ؛
  • بعد ملء القادوس ، يتم إيقاف تشغيل المنتج تلقائيًا.
سلبيات:
  • لا يوجد لا تجد.

السعر 13000 روبل.

جاستروراج DB-08

الجهاز مخصص للاستخدام المنزلي والأماكن العامة مع تدفق قليل من الزوار. وزن الموديل 11 كجم.يمكن تثبيته على السطح أو تحت الشريط. إنتاجية الموديل: 10 كجم في اليوم. الجليد إصبع الحرف اليدوية. الحصة الواحدة 9 قطع. القادوس يحمل 600 جرام من المنتج النهائي.

يعمل الضاغط بصمت. أثناء التشغيل ، يمكن تشغيل مؤشرين. يخطرون عن جاهزية المنتج أو نهاية الماء في الحاوية.

آلة صنع الثلج Gastrorag DB-08
مزايا:
  • الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
  • وقت الطهي للحصة الواحدة: 10 دقائق ؛
  • يتم عرض جميع المعلومات الضرورية على شاشة صغيرة ؛
  • تخزين قابل للإزالة.
سلبيات:
  • لا يوجد لا تجد.

السعر من 12000 روبل.

مشاكل نموذجية عند استخدام أجهزة صنع الثلج

في حالة حدوث أعطال في صانع الثلج ، يجب عليك الاتصال بأخصائي. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، سيتمكن المستخدم من تصحيح الموقف بنفسه. من الضروري إبراز المشكلات الشائعة التالية:

  • مكعبات غير مجمدة وماء. غالبًا ما يكون سبب هذه المشكلة هو انسداد خرطوم الصرف. لإصلاح المشكلة ، افصل الخرطوم واشطفه جيدًا بالكثير من الماء الجاري.
  • يتجمد السائل الموجود على المبخر على شكل قطع. المشكلة ناتجة عن التشغيل غير الصحيح للمروحة والمبرمج. الحل يتطلب استبدال المبرمج.
  • شكل النرد غير صحيح. سبب هذه المشكلة هو انسداد الفتحات. من الضروري إزالة مجمع المياه وتنظيف الفتحات تمامًا.
  • المكعبات غائمة. السبب هو رداءة نوعية المياه أو عسر الماء. لحل المشكلة ، يوصى بتثبيت فلاتر التنظيف.

يمكن أن ينشأ عدد كبير من المشاكل. إذا لم يكن لدى المستخدم أي فكرة عن كيفية إصلاح الجهاز ، فاتصل بخدمة متخصصة ، وإلا فقد يتلف صانع الثلج تمامًا.

النتيجة

يتيح لك استخدام صانع الثلج في مرافق تقديم الطعام تحضير المشروبات الباردة والحلويات الباردة بسرعة. ومع ذلك ، فإن مثل هذا الجهاز لا يقل فائدة في الاستخدام المنزلي ، خاصة في فصل الصيف. لكي يعمل الجهاز لأكثر من عام ، من الضروري دراسة تصنيف الشركات المصنعة ومراجعات المستهلكين بعناية. يصف تصنيف أفضل صانعي الثلج جميع مزايا وعيوب النماذج الشائعة لعام 2020.

أجهزة الكمبيوتر

رياضة

جمال