ترتيب أفضل معالجات الطعام لعام 2020

بالأمس ، كانت أحدث أجهزة المطبخ تعتبر عنصرًا فاخرًا ، واليوم أصبحت مساعدين كل يوم ، ولكن لا يمكن الاستغناء عنها لكل ربة منزل. تعمل الأجهزة المنزلية على تبسيط عملية الطهي بشكل كبير. مع تطورهم ، تظهر فرص جديدة ، لكن المكان يختفي. يتم استبدال العديد من التعديلات بأجهزة عالمية - معالجات الطعام. سيساعد تصنيف أفضل معالجات الأغذية في عام 2020 ، مع الإشارة إلى الخصائص التقنية والأسعار والمزايا والعيوب ، على اختيار نموذج مناسب وفقًا للمتطلبات والقدرات الفردية.

معالج الطعام وتطبيقاته

محضر الطعام هو جهاز كهروميكانيكي يؤدي عددًا من الوظائف لتحضير الطعام. بفضل قوتها العالية وآليتها المثالية وإمكانياتها غير المحدودة ، بدأ استخدام الماكينة ليس فقط في المطبخ الاحترافي.

تعتبر المطاحن اليدوية ومفرمات اللحوم التي تم إنتاجها في عام 1919 من الأجهزة السابقة. ومع ذلك ، فإن معظم موديلات معالجات الطعام اليوم لا علاقة لها ببداية تاريخها.

تتيح تعدد استخدامات الأجهزة المنزلية:

1. ابشر الخضار والفواكه بسرعة.
2. قشر وعالج الطعام.
3. يقطع أو يقطع إلى مكعبات ، شرائح ، شرائح ، شرائح.
4. طحن اللحوم والأسماك إلى لحم مفروم. المكسرات والحبوب في الدقيق.
5. اعجن العجينة ، اخفقي الكريمة ، اصنعي الحشوات والصلصات.
6. أحضر الفواكه والتوت والخضروات إلى حالة الهريس.
7. قم بعصر العصير والعصائر بأقصى سرعة دون أي فعل إضافي.

تتمثل المهمة الرئيسية للجهاز في تقصير وقت الطهي وتقليل مهام المطبخ إلى الحد الأدنى. الجمع بين الخلاط ، والعصارة ، والخلاط ، والتقطيع ، والمبشرة ، والمقشرة ، ومفرمة اللحم ، ومحضر طعام كبير يشغل مساحة أقل في المطبخ من عدة أدوات أخرى. الجهاز مريح وآمن للاستخدام.

ما الفرق بين الخلاط ومحضر الطعام

كلا الجهازين قادران على الطحن والخلط بالتساوي. في كثير من الأحيان ، بدلاً من معالج الطعام ، يشترون خلاطًا ، وهو أرخص بكثير من الأول ، وسرعان ما يشعرون بخيبة أمل. لأن الخلاط يحتوي على خيارين فقط: تقطيع المنتجات المختلفة ، واخلطها مع تناسق سائل واخفقها في عجينة. علاوة على ذلك ، لا توصي الشركات المصنعة لبعض الطرز حتى بجلد البيض أو عجن العجين ، نظرًا لأن وظائف الجهاز مصممة بطريقة يمكن أن تفسد بنية المنتج المستقبلي. يعتبر الخلاط مثاليًا لصنع الكوكتيلات والخضروات والفاكهة واللحوم المهروسة وتقطيع الأطعمة الصلبة.

محضر الطعام هو وحدة قوية متعددة الأغراض في المطبخ مع ملحقات وحاويات وسكاكين وأقراص ومبشرات وأجهزة أخرى. يتضمن الجهاز وظائف الخلاط ، ولكن فقط كجزء صغير من قدراته الأساسية. من ناحية أخرى ، يتميز الخلاط بتصميم وتغليف بسيط إلى حد ما.

التوصيات: كيفية اختيار محضر الطعام

ما إذا كنت تريد شراء معالج طعام - ينشأ هذا السؤال من كل ربة منزل تقريبًا. بغض النظر عن قدرات الطهي وتفضيلات ذوق الأسرة ، لا يزال يتعين على أفراد الأسرة إطعام عدة مرات في اليوم. دللهم بأطباق لذيذة ومتنوعة ، مع توفير الوقت والطاقة ، ربما من خلال اقتناء أدوات المطبخ المناسبة.

أيهما أفضل للشراء: يعتمد الجهاز المدمج مع مجموعة نموذجية من الإجراءات أو معالج طعام متعدد الوظائف ولكن الأبعاد ، على الوضع المالي. النماذج الأكثر قوة ، والتي تشمل الأوعية الكبيرة والمعدات الاختيارية ، تكلف أكثر بكثير من نماذج الطاقة القياسية والمنخفضة. سيساعد الغرض من الاستخدام في فهم هذه الحالة. إذا اضطررت كل يوم إلى التقطيع والتقشير والخفق وما شابه ذلك ، فإن الأجهزة المنزلية الجيدة ستسهل بشكل كبير إعداد الأطباق وستستمر لفترة أطول. خيارات الميزانية رائعة للاستخدام غير المتكرر. من الضروري التركيز على معايير الاختيار التالية:

• سرعة الدوران؛

تؤثر معلمات السرعة على سرعة المعالجة والجودة. بالنسبة لمنتج معين ، يتم تعيين وضع الدوران الأمثل: لا يمكنك طحن الصواميل إذا لم يكن هناك مستوى سرعة مطابق في الجهاز.

• حجم وجودة الوعاء:

عادة ما يكون الوعاء مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ أو معادن أخرى أو زجاج أو بلاستيك. هذا الأخير يمتص الروائح بسرعة ، والزجاج هش ، لذا فإن الجمع بين استخدام هذه المواد أرخص.

• نظام التحكم - ميكانيكي أو باللمس:

تقوم الإلكترونيات تلقائيًا بضبط الوضع المطلوب ، ولكنها تكلف أكثر من التحكم اليدوي.

• وظيفي:

وحدة كبيرة ذات وظائف متنوعة تشغل مساحة مناسبة في المطبخ ، وتظل معظم الملحقات غير مستخدمة. يجب اختيار الجهاز مع مراعاة الحاجة إلى بعض المكونات التي يعتمد عليها سعر البضاعة.

أفضل موديلات محضرات الطعام في 2020

تم تجميع التصنيف المقدم لنماذج الجودة من الشركات المصنعة المعروفة لمعالجات الأغذية على أساس دراسة الخصائص والمزايا والعيوب الرئيسية ، واستعراضات المشترين. ضع في اعتبارك خيارات غير مكلفة.

كيتفورت KT-1319

المعلمات	مواصفات
قوة	500 واط
مراقبة	يدوي ، سرعتان
ماكس. سرعة	وضع النبض
حجم الوعاء	1 لتر
معدات	خلاط ، سكين ، مبشرة ، ملحقات - 3 قطع.
حماية من زيادة الحمولة	ليس
مواد	بلاستيك
وزن	2.8 كجم

النموذج المدمج سهل التشغيل ويشغل مساحة أقل. مناسب لعجن العجين ، يعمل كخلاط ثابت ، مبشرة ومفرمة. يتم توفير جهاز خاص مع مرفق التحريك. لأسباب تتعلق بالسلامة ، تعمل فقط مع وعاء محكم التثبيت.

• خلاط مصنوع من مادة مقاومة للتأثير ؛
• أرجل مع أكواب شفط.
• هناك عناصر العمل الأساسية ؛
• بصوت عال قليلا في العمل
• غير مكلف
• خفيف الوزن وصغير الحجم.

• سعة صغيرة
• سلك قصير
• لا ينطفئ عند التحميل الزائد ؛
• سرعات قليلة.

سعر معالج الطعام من 2000 روبل.

فيليبس HR7605

المعلمات	مواصفات
قوة	350 واط
مراقبة	يدوي ، سرعة واحدة ، وضع النبض
حجم الوعاء	2.1 لتر
معدات	سكين ، مبشرة ، ملحقات - 5 قطع.
حماية من زيادة الحمولة	يوجد
مواد	بلاستيك
وزن	1.6 كجم

الجهاز متعدد الوظائف الميزانية يوفر الوقت أثناء الطهي والمساحة في المطبخ. يأتي مع أقراص تقطيع وشرائح وحاوية يدوية للإكسسوارات. يسمح لك الحد الأدنى من الطاقة بطحن حتى أصعب المنتجات. التكاليف مع انخفاض استهلاك الطاقة.

• التجميع السريع - التفكيك ؛
• مدمجة مع وعاء كبير إلى حد ما ؛
• يتضمن الوظائف الأساسية ؛
• حماية من زيادة الحمولة؛
• مناسب لتخزين المكونات.

• لا منظم سرعة
• سلك قصير
• مصنوع بالكامل من البلاستيك
• يسخن بسرعة
• خليج تحميل صغير.

التكلفة: 3000-3500 روبل.

يوجد أدناه قائمة بمعالجات الطعام بسعر متوسط ​​المدى.

بوش MUM4880

المعلمات	مواصفات
قوة	600 واط
عدد السرعات	4
سعة الوعاء	3.9 لتر
معدات	مفرمة لحم ، خلاط ، عصارة ، ملحقات - 10 قطع
حماية من زيادة الحمولة	يوجد
مواد	وعاء من البلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ
وزن	6.5 كجم

أداة لا غنى عنها في أي مطبخ بوعاء معدني وعصارة للفواكه الطرية بسعر مناسب. تفتح مجموعة متنوعة من المرفقات وتنظيم السرعة فرصًا كبيرة لكل ربة منزل. الأقدام ذات الحواف المطاطية الخاصة تضمن السلامة أثناء العمل.

• وعاء معدني موثوق
• طول الحبل الأمثل
• حجرة تخزين للمجموعة ؛
• منع عند فتح الغطاء وارتفاع درجة الحرارة ؛
• إطلاق سلس من أوضاع مختلفة ؛
• سعر معقول يتوافق مع نوعية جيدة.

• يسخن بسرعة
• لم يتم توفير قرص تقطيع ؛
• يشغل مساحة مناسبة.

تكلفة الأجهزة المنزلية - من 8000 روبل.

كيتفورت KT-1339

المعلمات	مواصفات
قوة	1200 واط
مراقبة	6 سرعات
حجم الوعاء	6.5 لتر
معدات	خلاط ، 4 ملحقات
حماية من زيادة الحمولة	يوجد
مواد	الفولاذ المقاوم للصدأ
وزن	7.1 كجم

جهاز شديد التحمل وموثوق به ، أحد أشهر معالجات الطعام في السوق. تتضمن الترسانة: فوهة للعجين والخفق والتحريك وخلاط مصنوع من الزجاج المتين. نطاق التطبيق واسع بما فيه الكفاية: من تقطيع الثلج إلى صنع هريس الأطفال. عملية النبض والمؤقت مناسبان لمكونات مختلفة.

• قوة عالية؛
• تصميم حديث؛
• مادة وعاء
• حركة الكواكب؛
• مطاحن الجودة
• طول الحبل الأمثل
• أرجل مطاطية
• سعر جيد - من 8000 روبل.

• عدد قليل من الفتحات
• قليلا صاخبة في العمل
• ثقيل.

براون FX 3030

المعلمات	مواصفات
قوة	800 واط
سعة	2 لتر
سرعة الدوران	وضع النبض
مراقبة	15 سرعة
معدات	عصارة ، سكين ، مبشرة ، 8 ملحقات
حماية من زيادة الحمولة	يوجد
مواد	بلاستيك
وزن	5.1 كجم

يجمع الجهاز متعدد الاستخدامات بين العديد من الوظائف بينما يشغل مساحة صغيرة في المطبخ. تتضمن المجموعة الملحقات الضرورية مع مبشرة بطاطس وقرص بطاطس مقلية. من سمات النموذج وجود طاحونة بلاستيكية. الأجزاء سهلة الفك والتركيب.

• مجموعة كبيرة من الأوضاع ؛
• الأوعية الكبيرة والصغيرة
• صامتة؛
• نظام جنبًا إلى جنب - وعاءان يعملان في وقت واحد ؛
• نظام حماية مزدوج قيد التشغيل.

• طاقة منخفضة للعصارة
• صعوبة في تركيب الأوعية.
• لا تقطيع الملفوف
• قطع صغيرة باقية.

تكلفة الجهاز تتراوح من 9000 إلى 13000 روبل.

ريدموند RFP-3904

المعلمات	مواصفات
قوة	700 واط
سعة	2 لتر
ماكس. دوران	17000 دورة في الدقيقة
مراقبة	2 سرعات
معدات	سكين متعدد الاستخدام ، مبشرة ، 7 ملحقات
حماية من زيادة الحمولة	يوجد
مواد	بلاستيك
وزن	4 كجم

نموذج لائق بسعر معقول. إلى جانب السكين متعدد الاستخدامات ، يتم توفير مكعبات وخبز محمص وشرائح من الأقراص - مثالية للبطاطس المقلية وآلات تقطيع الخضروات وأدوات لصنع المهروس والكريمات والصلصات والعجين والكوكتيلات. مناسب لقطع كميات كبيرة من المنتجات المتجانسة.

• خيارات القطع المختلفة
• متعددة الوظائف؛
• حاوية منفصلة للفوهات.
• سهل التنظيف والتفكيك.
• تقطيع الجودة
• سعة رحبة.

• سلك قصير
• صاخبة في العمل
• تسرب العصير من تحت الغطاء.

السعر - من 9000 روبل.

بوش MUM4855

المعلمات	مواصفات
قوة	600 واط
سعة الوعاء	3.9 لتر
تحولات	تصل إلى 12250 دورة في الدقيقة
مراقبة	4 سرعات
معدات	مفرمة لحم ، خلاط ، 8 ملحقات
حماية من زيادة الحمولة	يوجد
مواد	بلاستيك
وزن	5.6 كجم

يضمن معالج الطعام متعدد الوظائف المعالجة المثالية للمكونات. مجموعة واسعة من الملحقات - مساحة لإبداع المضيفة. الكوب الكبير المريح لا يترك حبة واحدة ، إذا لزم الأمر ، يمكنك وضعها في الثلاجة. مثالية للعصائر والكوكتيلات. توفر أكواب الشفط المطاطية الاستقرار والأمان أثناء الاستخدام.

• وظائف رائعة
• وضع النبض
• زر عكسي
• آلية قفل على الغطاء ؛
• حجرة لتخزين سلك الطاقة ؛
• سهل التنظيف والتجميع.

• مصنوع بالكامل من البلاستيك
• سلك قصير
• يحدث القليل من الضوضاء في العمل.

متوسط ​​السعر 9000 روبل.

فيما يلي نماذج شائعة لمعالجات الطعام ذات إمكانيات غير محدودة بالسعر المقابل.

كينوود KMX 750

المعلمات	مواصفات
قوة	1000 واط
سعة الوعاء	5 لتر
سرعة الدوران	وضع النبض
مراقبة	6 سرعات
معدات	مجداف ، 3 فوهات
حماية من زيادة الحمولة	ليس
مواد	الفولاذ المقاوم للصدأ
وزن	10.9 كجم

آلة مطبخ قوية مع خلاط كوكبي. بفضل المرفقات القوية الأساسية ، فإنه يعجن أي نوع من العجين. يتم توفير ملحقات إضافية للاستخدام على نطاق أوسع. سيستمر الهيكل المعدني بالكامل وجودة البناء لسنوات.

• قوة عالية؛
• مادة متينة
• كوب كبير
• لا يسخن أثناء العمل الطويل ؛
• ثابت بإحكام على الطاولة ؛
• ثقب في حالة الحبل.
• جميع الأجزاء قابلة للإزالة وسهلة التنظيف ؛
• طحن سريع ومتجانس.

• يطن بقوة بسرعات عالية ؛
• من الضروري شراء المرفقات ؛
• سعر مرتفع للغاية - من 20000 روبل.

ريدموند RKM-4040

المعلمات	مواصفات
قوة	1200 واط
حجم الوعاء	5 لتر
سرعة الدوران	وضع النبض
مراقبة	6 سرعات
معدات	خلاط ، مفرمة لحم ، مبشرة - 3 قطع ، 12 ملحق
حماية من زيادة الحمولة	يوجد
مواد	الفولاذ المقاوم للصدأ
وزن	8.3 كجم

معالج الطعام المحترف هو مساعد لا يمكن الاستغناء عنه لكل ربة منزل. يجمع جهاز واحد بمهارة: الخلاط ، مفرمة اللحم ، آلة التقطيع بالعجن. يوجد مرفقات لصنع النقانق والكبة. يتيح لك الضبط السلس تحديد الوضع بدقة أكبر لأنواع مختلفة من المنتجات.

• قوية ومتعددة الوظائف.
• يغسل جيدا ويجمع.
• وعاء معدني ضخم
• يتضمن كتاب وصفة ؛
• سهل الإدارة.

• قد تهتز السيارة بسرعة عالية.

متوسط ​​التكلفة 14000 روبل.

مولينكس QA51AD ماسترشيف جورميه

المعلمات	مواصفات
قوة	1100 واط
نوع التحكم	يدوي ، وضع النبض
سرعة الدوران	8 سرعات
سعة الوعاء	4.6 لتر
معدات	مفرمة لحم ، خلاط ، مبشرة ، 9 ملحقات
الحماية من الحرارة الزائدة	يوجد
مواد	الفولاذ المقاوم للصدأ
وزن	8.9 كجم

النموذج شائع بين المستخدمين العاديين. الجهاز مزود بمحرك قوي وموثوق به وأنواع مختلفة من الملحقات للخفق والخلط والتقطيع والتقطيع. توفر الأرجل المطاطية الثبات على أي نوع من الأسطح ، حتى بأقصى سرعة.

• وعاء فولاذي بمقابض
• حماية دفقة
• منع الحركة عند رفع وحدة المحرك ؛
• دوران الكواكب
• كاملة مع مفرمة اللحم وقطع الخضار.
• طول الحبل الأمثل.

• إبريق خلاط مصنوع من البلاستيك.

تكلفة البضائع من 16000 روبل.

لا يأخذ قرار الحصول على معالج طعام جيد في الاعتبار شعبية النماذج ، ولكن إمكانيات الجهاز أو الغرض من التطبيق. على هذا النحو ، تظل معظم المرفقات أو الملحقات غير مستخدمة. من الضروري أن نفهم: ما هي الوظائف المطلوبة ، وكم مرة سيتم استخدامها ، وما إذا كان حجم الوعاء كافياً ، والتكوين. لا داعي لإنفاق الأموال على وحدة باهظة الثمن سيتم تشغيلها مرة واحدة في الشهر. عند الشراء ، يوصى بالتحقق من توفر التركيبات وجودتها.