عطلة نادرة تكتمل بدون وليمة. أعياد الميلاد وحفلات الزفاف ومناسبات الشركات هي سبب لجمع الأحباء وقضاء وقت ممتع معهم. المشروبات الكحولية هي سمة لا غنى عنها للمائدة الاحتفالية ، والنبيذ الفوار يمنحها احتفالًا خاصًا.
رائحة لطيفة ، مظهر ساحر للفقاعات التي تحاول الهروب من الزجاج ، والقطن عند الفتح - كل هذا يوفر هواية جيدة.
في هذه المقالة ، سوف نكتشف ماهية النبيذ الفوار ، والاختلافات الرئيسية بينهما ، ومعرفة كيفية الاختيار ومكان شراء زجاجة جيدة ، وكذلك ما الذي تبحث عنه حتى لا نرتكب أخطاء عند الاختيار.
المحتوى
قبل الذهاب إلى المتجر لشراء زجاجة من النبيذ ، عليك أن تقرر نوع المشروب الذي ترغب في شرائه. هناك نوعان من تقنيات الإنتاج الرئيسية في العالم: التقليدية والمتسارعة.
الأول ، كلاسيكي ، تم اكتشافه في فرنسا ، ويقوم على التخمير الطبيعي ، والذي يحدث مباشرة في الحاويات النهائية ، ويستغرق عدة سنوات. تستخدم هذه التكنولوجيا ليس فقط في صناعة النبيذ الفرنسي والإسباني ، ولكن أيضًا في صناعة معظم نبيذ القرم.
الطريقة الثانية هي تخمير الخزان ، والتي تتمثل في حقيقة أن جميع العمليات تتم في خزانات كبيرة. يتم تصنيع معظم المنتجات الروسية باستخدام هذه الطريقة. لا تحتاج إلى أن تكون ساقيًا لفهم أن الطريقة الأولى هي الأفضل ، نظرًا لأن المنتج الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة له طعم ورائحة أكثر ثراءً ، يستغرق فتحه وقتًا أطول.
هناك أيضًا طريقة تسمى التشبع ، وفي هذه الحالة يتم تشبع محتويات الزجاجة صناعيًا بثاني أكسيد الكربون. يتم صنع معظم أنواع النبيذ ذات الميزانية المحدودة بهذه الطريقة.
من الضروري أيضًا التفكير في الأطباق التي سترافقها الكحول. بالنسبة للأصناف الرئيسية ، فإن الأصناف الوحشية مناسبة. تكشف هذه الأصناف بشكل كامل وتكمل طعم المقبلات واللحوم والأسماك والأطباق الجانبية. من الأفضل استكمال الحلويات بالشمبانيا شبه الحلو والحلو.
معيار الاختيار المهم هو بلد الإنتاج. يتم إنتاج أفضل المشروبات في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وجورجيا. بميزانية محدودة ، يمكنك أيضًا التفكير في المنتجات الروسية ، بينما يجب الانتباه إلى حقيقة أنها مصنوعة من مواد خام محلية.
نصائح وحيل من السقاة ذوي الخبرة:
عند الاختيار ، لا تنسَ الانتباه إلى تاريخ انتهاء صلاحية المنتج - لا يجب عليك شراء المنتج إذا وصل إلى نهايته - لن يرضيك طعم مثل هذا النبيذ.
يحظى المنتج الروسي الصنع بشعبية لدى العملاء ويمكن العثور عليه في أي متجر يبيع الكحول. هذا لا يرجع فقط إلى سعر الميزانية ، ولكن أيضًا إلى الذوق الممتاز. كما يوحي الاسم ، يتم صنع المشروب في موسكو (بتعبير أدق ، في منطقة موسكو ، مستوطنة Ramenskoye) ، وينتمي إلى فئة النبيذ الأبيض ، حيث تم استخدام أنواع العنب الأبيض فقط كمواد خام. يلاحظ المشترون لون القش الجميل والرائحة الغنية والقوة المعتدلة للنبيذ - 8 ٪. كثير من الناس يحبون بيرلاج صغير ساحر (تكوين فقاعات صغيرة). يمكن تمييز رائحة النبيذ بملاحظات المشمش والخوخ والفواكه الأخرى.
لمحبي الحقائق التاريخية ، سيكون تاريخ إنشائها مثيرًا للاهتمام. تم صنع النبيذ لحاكم موسكو سيرجي ألكساندروفيتش في عام 1899 باستخدام الطريقة الكلاسيكية.
وفقًا لتعليقات العملاء ، فإن هذا النبيذ ممتع للشرب ، وله طعم حلو ، بدون حموضة. في اليوم التالي ، لا يوجد صداع ولا اعتلال الصحة ، كما هو الحال غالبًا مع المنتجات الكحولية الرخيصة. متوسط السعر 180 روبل.
يواصل الاستعراض ممثل من أصل إيطالي. يذكر اسمها نوع العنب الذي تصنع منه الشمبانيا - Lambrusco. هذا النبيذ مصنوع من العنب الأحمر ، خاصة في منطقة إميليا رومانيا. في البداية ، كان الكحول من هذا الصنف أحمر اللون ، ولكن بمرور الوقت ، بدأ المنتجون تحت هذه العلامة التجارية في إنتاج النبيذ الوردي والأبيض.
المنتج Ruinite هو أكبر منتج في العالم لـ Lambrusco (بحصة سوقية تزيد عن 50٪). نظرًا لأنه متخصص في هذا النوع من العنب ويعرف خصائص جمعه وإعداده ، يوصي العديد من السقاة بتجربة نبيذ Lambrusco من هذه الشركة المعينة.
المشروب ذو لون وردي باهت وله رائحة لطيفة وممتعة مع طعم الفراولة.
من ميزات المنتج ، يمكن للمرء تحديد غطاء لولبي ، والذي يسمح لك بأخذ زجاجة إلى الطبيعة في شركة نسائية ، وفتحها دون عوائق. يتناسب النبيذ جيدًا مع اللحوم والوجبات الخفيفة والحلويات. لا يوجد صداع في الصباح.
على الإنترنت ، يمكنك العثور على عدد كبير من المراجعات حول هذه الشمبانيا الليتوانية. يدعي معظمهم أن مذاقه ذو جودة عالية ولن يترك أي شخص غير مبال.
يحتوي المنتج على المكونات التالية: نبيذ أبيض ، سكر ، حامض الستريك وحمض الأسكوربيك ، نكهات طبيعية بنكهة التفاح والمانجو والبابايا. يتماشى بشكل جيد مع الوجبات الخفيفة وشرائح الجبن والحلويات الحلوة وما إلى ذلك. فقاعات النبيذ جيدة ولونها القش الجميل. الطعم حلو ، حتى أن العديد من العملاء يلاحظون حلاوة مفرطة.المذاق لطيف ، وليس متخمًا ، برائحة فاكهية زهرية خفيفة. هناك حموضة طفيفة ، ولا يبقى مذاق مرير. القلعة منخفضة - 7.5٪ فقط.
الزجاجة مغلقة بسدادة بلاستيكية. هي نفسها خضراء داكنة ، مع ملصق أبيض أو ذهبي. تشير العلامة البيضاء إلى مشروب شبه حلو ، بينما تشير العلامة الذهبية إلى مشروب حلو. متوسط السعر 340 روبل.
يتم إنتاج المنتج في أبخازيا وينتمي إلى فئة نادرة - أحمر فوار. عُرفت ماركة Lykhny منذ الحقبة السوفيتية ؛ ويعتقد الكثير من المسنين أن جودتها قد تم اختبارها على مر السنين. يُباع النبيذ في زجاجة جميلة ، معبأة في صندوق ، مثالية كهدية لأي احتفال.
غير عادي لمثل هذا التشبع اللوني للمنتج ، والتكوين عالي الجودة - تم استخدام أنواع العنب مثل Isabella و Cabernet Sauvignon و Merlot للإنتاج. الرائحة اللطيفة وطعم التوت تجعل الكثير من الناس يشترون هذه العلامة التجارية مرارًا وتكرارًا.
شراب العنب قوي بما فيه الكفاية - 12٪ كحول ، سكر - 40-55 جم / دسم 3. لاحظ المشترون وجود كمية كبيرة من الرغوة - حتى في السائل المبرد ، يحتل غطاء الرغوة ما يصل إلى نصف الحجم الإجمالي. متوسط سعر الزجاجة 300 روبل.
تشتهر العلامة التجارية الإيطالية لخبراء النبيذ الفوار. النبيذ المعني هو نبيذ فوار أبيض شبه حلو. المنتج مصنوع من عنب مسقط الأبيض. وفقًا للتقنية ، لا تكتمل عملية التخمير تمامًا قبل التعبئة ، لذلك ليس لدى البكتيريا الوقت لمعالجة كل السكر ، ولهذا السبب يتمتع النبيذ برائحة حلوة لطيفة. يحدث التخمير الثانوي في خزانات خاصة ، وبعد ذلك يتم صب السائل تحت الضغط في حاويات.
يلاحظ جميع المشترين ، أولاً وقبل كل شيء ، التصميم غير العادي للمنتج - زجاجة سوداء بها نقوش حمراء تجذب الانتباه على الفور. كل هذا في صندوق من الورق المقوى للهدايا به تمساح مقذوف. مثل هذه الهدية لن تترك أي شخص غير مبال. طعم النبيذ لا يقل أهمية - مع قوة منخفضة (محتوى الكحول هو 7 ٪ فقط) ، ضوء لطيف ورائحة الفواكه ، مع قليل من الحموضة.
ينصح بتناول النبيذ الفوار مع المعجنات وشرائح الجبن والحلويات والمكسرات والفواكه. درجة حرارة التقديم الموصى بها - 7-8 درجة مئوية ، التخزين - حتى 25 درجة مئوية. يمكن تخزين الزجاجة لمدة تصل إلى 5 سنوات في حالة مغلقة ، في مكان مفتوح - لا يزيد عن 3 أيام. متوسط السعر بدون سهم 800 روبل ، للسهم - 600 روبل.
تمت متابعة المراجعة بواسطة ممثل آخر للنبيذ الفوار الإيطالي - جانسيا. وفقًا للوصف الموجود على العبوة ، يتم إنتاج الشمبانيا في منطقة بيدمونت وتتكون من أصناف نادرة من العنب - براشيتو ومسقط. القلعة - 7٪.
زجاجة كبيرة معبأة في غلاف وردي تجذب الانتباه على الفور بورق لامع. تتسع الحاوية ، الضيقة من الأعلى ، تدريجيًا إلى الأسفل. يشير الفلين الطبيعي إلى أن الشركة المصنعة قلقة من أن منتجاته تحتفظ بصفاتها لفترة طويلة.
طعم النبيذ رقيق وناعم ، مع طعم لطيف. الزجاج في حالة سكر في نفس واحد. مثالي لأي نوع من الجبن والشوكولاتة والفاكهة.
الشمبانيا مناسبة كهدية ، وستسعدك ليس فقط بمظهرها الجميل ، ولكن أيضًا باللون الوردي اللطيف للمحتويات ورائحة لا توصف. متوسط سعر الزجاجة 700 روبل.
هذا النبيذ الفوار ليس شائعًا مثل Martini Asti ، لكنه ليس أدنى منه بأي حال من الأحوال - لا في الجودة ولا في الرائحة ولا في السعر. بلد المنشأ - إيطاليا ، المنطقة - فينيتو ، القلعة - 11.5٪. وهي مصنوعة من مواد خام العنب من مجموعة جليرا.
النبيذ الأبيض له طعم دقيق لطيف ، والذي يكشف تدريجياً عن صبغات الكمثرى والتفاح والجريب فروت. ينتمي المشروب إلى الفئة الجافة ، لذا فهو غير مناسب لجميع محبي الشمبانيا. من السهل شربه ، هناك حموضة ومرارة معتدلة في الطعم. تسير الشمبانيا بشكل جيد مع الجبن واللحوم البيضاء والأسماك والفواكه والشوكولاته والمأكولات البحرية والأطباق الآسيوية الحارة. متوسط سعر الزجاجة 950 روبل.
مظهر الزجاجة كلاسيكي - مصنوع من الزجاج الأخضر الداكن ، مع ملصق أبيض ، والذي يحتوي على معلومات حول أصل المشروب والتركيب والقوة. الزخرفة نبيلة وليست براقة ولكنها ملفتة للنظر. المنتج مصنوع من عنب Macabeo و Xserelo و Parellado.
على الرغم من حقيقة أن الشمبانيا تنتمي إلى فئة الحلاوة الجافة ، إلا أن المشترين لاحظوا أن مذاقها يشبه إلى حد كبير شبه جاف. مذاق المشروب نظيف ، بدون نكهات أجنبية ، لن يناسب فقط الأطباق الحلوة والحلويات ، بل يتناسب مع أطباق اللحوم والأسماك والجبن والوجبات الخفيفة الحارة والأطباق الجانبية الأخرى. يتميز هذا النوع من الشمبانيا بحموضة طفيفة.
من السهل شرب النبيذ ، ولا يسبب الانزعاج ، في اليوم التالي لا يوجد صداع. العمر الافتراضي للمنتج هو سنتان. الحد الأدنى لدرجة حرارة التخزين هو 13 درجة مئوية ، والحد الأقصى هو 20 درجة مئوية ، وهو أمر غير ممكن دائمًا في الشقة. محتوى السكر 7 جم / لتر. تكلفة الزجاجة 670 روبل.
تحتوي هذه الشمبانيا الإيطالية الصنع على فئة DOC مما يدل على جودتها العالية. يصنع من عنب بروسيكو ويسمى سيربرينو في إيطاليا. ينمو العنب في مقاطعة فينيتو ، وهو مناسب تمامًا للنبيذ الفوار الأساسي. وفقًا لتصنيف الشركة المصنعة ، لا يمكن أن تكون المشروبات من هذا الصنف من العنب حلوة أو شبه حلوة ، وغالبًا ما تكون جافة أو شبه جافة ، وهي مناسبة لعدد كبير من الوجبات الخفيفة والأسماك واللحوم.
الزجاجة ذات تصميم غير عادي مصنوعة من الزجاج الأسود ومغطاة بالأشواك. لا يجذب مثل هذا التصميم الانتباه فحسب ، بل يضبط الحالة المزاجية أيضًا ، ويلمح إلى شيء سري وحميم.
تفتح الزجاجة بسهولة ، لأن الشمبانيا ليست مكربنة للغاية. المشروب سهل للشرب ولا يترك مذاقا. الرائحة ضعيفة بسبب صنف العنب المستخدم. متوسط السعر 840 روبل ، والقوة 11 ٪.
مسقط رأس هذه الشمبانيا هي شبه جزيرة القرم ، منطقة سوداك ، نوفي سفيت. يتم صنع النبيذ بالطريقة الكلاسيكية من أربعة أصناف عنب - شاردونيه ، بينوت ، ريسلنغ راين ، أليجوت. بعد سكب المشروب في أوعية نهائية ، يبلغ العمر وفقًا للتقاليد حوالي 9 أشهر في أقبية الأمير الشهير في شبه جزيرة القرم. صنع النبيذ باستخدام ثاني أكسيد الكربون ، وجميع الفقاعات الموجودة في الزجاجة من أصل طبيعي ، مما يميزه عن الشمبانيا الاصطناعية الفوارة
يعتبر المشروب من أفضل المشروبات وفقًا لـ Roskachestvo. من السهل شربها ولها نكهة عسل لطيفة. في اليوم التالي ، تشعر أنك بحالة جيدة. متوسط سعر الشمبانيا - 660 روبل ، والقوة - 13.5 ٪.
ينتمي ممثل آخر لصناعة النبيذ الروسي إلى فئة نبيذ المجموعة ، ويتم إنتاجه في المصنع الشهير لمنزل الشمبانيا الروسي "Abrau-Dyurso" ، الذي تأسس عام 1870. لطالما تميزت منتجات هذه العلامة التجارية بجودة عالية وباقة متناغمة وذوق غني. لإنتاج أصناف العنب المستخدمة مثل Chardonnay و Riesling و Sauvignon Blanc.
سارت الامور بشكل جيد مع أي أطباق جانبية والسلطات واللحوم ومقبلات الأسماك والجبن. المذاق اللطيف مع الفروق الدقيقة من الفواكه والزهور لن يترك أي شخص غير مبال. هناك مرارة طفيفة. تنتهي الفقاعات النشطة بسرعة ، والرغوة لا تدوم طويلاً.
للحفاظ على جميع الخصائص ، توصي الشركة المصنعة بتخزين المشروب عند درجة حرارة من 5 إلى 20 درجة مئوية. متوسط التكلفة - 510 روبل.
هذه المرة تم فحص منتجات العلامة التجارية الفرنسية Pierre Sparr. النبيذ مصنوع من العنب الأحمر المزروع في الألزاس. يتم جمع المواد الخام باليد فقط. يتم تحضير المشروب باستخدام تقنية التخمير الثانوية ، حيث يتم التخمير اللاحق في الحاوية النهائية. بعد انتهاء عملية التخمير ، يتم تخزين المشروب في القبو لمدة 3 سنوات. ثم يمكن استهلاكه لمدة 5 سنوات.
تسير الشمبانيا بشكل جيد مع الأسماك والجبن والأطباق الجانبية. يمكن استخدامه كمقبلات. مشروب قوي (12٪) بطعم لذيذ (ليمون ، فراولة ، فلفل ، مشمش ، فراولة). Perlage مستقر ، مع اللون الوردي الجميل يخلق تأثيرًا ساحرًا. متوسط سعر الشمبانيا 1000 روبل.
يتم إنتاج هذه الشمبانيا الفاخرة في فرنسا ، في مقاطعة الشمبانيا. فهو يجمع بين ثلاثة أنواع من العنب الأبيض - Pinot Noir و Pinot Meunier و Chardonnay. يتم صنع النبيذ بالطريقة التقليدية ، من سنتين إلى أربع سنوات. لإضفاء نكهة ورائحة غنية ، يضاف إليها ما يصل إلى 30٪ من النبيذ الاحتياطي أثناء التخمير.
تعتبر الشمبانيا واحدة من الأفضل في العالم ، وفقًا لآخر الأبحاث ، يتم فتح زجاجة من هذه العلامة التجارية كل دقيقتين في العالم كل يوم. يتمتع المشروب بطعم ورائحة العنب اللطيفة مع ملاحظات من التفاح الأخضر والحمضيات والزهور والمعادن.نظرًا لأن قوة النبيذ تبلغ 12٪ ، جنبًا إلى جنب مع الفقاعات النشطة ، فإنها تخلق سريعًا شعورًا بالتسمم لا يترك لفترة طويلة.
بشكل منفصل ، يجدر الحديث عن تصميم المنتج - يتم تعبئة الشمبانيا في صندوق أبيض ثلجي به نقوش ذهبية ، والتي تجذب الانتباه على الفور. متوسط سعر الحزمة يصل إلى 3000 روبل.
لا علاقة لاسم العلامة التجارية بالاهتمام الشهير بالسيارات ، فقد تم إنشاؤه بواسطة لقب صانع النبيذ ، وهو أمر شائع في إيطاليا ويبدو متشابهًا. لأول مرة ، تم إطلاق منتجات مصنع النبيذ هذا في عام 1902. لم يكن للمالك ورثة ، ونقلها إلى حوزة صانع نبيذ آخر ، كان قادرًا على تنظيم العمل بشكل صحيح وإضفاء الشهرة على هذه العلامة التجارية.
تحتوي الشمبانيا على لون قش لطيف ، وتميل الفقاعات إلى الأعلى بالتساوي. لا يشعر بطعم العنب عمليًا ، فهناك طعم مع نكهات الفواكه. الشراب سهل الشرب ، وعمليًا لا يحتوي على حامض. هذا بسبب تنوع العنب المستخدم - شاردونيه.
سيكون المنتج من مقاطعة ترينتو إضافة جيدة للعديد من الوجبات الخفيفة ، نظرًا لمذاقه المحايد ، فهو يسير بشكل جيد ليس فقط مع اللحوم والأسماك والجبن ، ولكنه أيضًا مكمل تمامًا للحلويات والفواكه والحلويات. سعر الزجاجة 1100 روبل.
شركة "Veuve Clicquot" مشهورة عالميًا كشركة مصنعة للشمبانيا عالية الجودة. هناك العديد من الأساطير المرتبطة بهذه العلامة التجارية. تقول إحداهن إنه عندما اقتحم الجنود ، أثناء الحرب الروسية الفرنسية ، قبو الأرملة ، وشرعوا في شرب الخمر ، وأخبروها عن ذلك ، فقالت: "دعوهم يشربون ، سيعودون إلى هنا!" نسخة أخرى من النهاية - "اليوم سوف يشربون ، وغدًا سيدفعون".
حصلت Champagne على اسمها من اسم مؤسسها. تزوجت شابة تدعى باربرا من ابنها الذي توفي بعد ست سنوات ، وتولت إدارة القلق الهائل. في ذلك الوقت ، لم يكن هناك مفهوم عن المديرة ، وكانت تواجه وقتًا عصيبًا للغاية. ومع ذلك ، فقد تعاملت مع ذلك ، وتمكنت من رفع مصنع النبيذ إلى مستوى المشاهير في جميع أنحاء العالم. من الصعب الآن العثور على شخص لم يسمع عن هذه العلامة التجارية ، وكل هذا بفضل الشعار الذي جلبوه إلى الحياة - "لا توجد جودة أخرى غير الأفضل."
يتم تغليف الشمبانيا في زجاجة صفراء ملونة تجذب الانتباه على الفور. عليها ، كما هو الحال على الملصق ، هناك علامة تجارية لـ House of Clicquot - مرساة تتحدث عن الموثوقية. يتكون النبيذ من عدة أصناف عنب - شاردونيه ، بينوت نوير ، بينوت مونييه. من خصائص المشروب ، يمكن ملاحظة أن مدة صلاحيته ليست محدودة ، خاضعة لظروف التخزين (غرفة مظلمة جيدة التهوية ، بدون أشعة الشمس المباشرة ، روائح ، مع رطوبة نسبية لا تزيد عن 85٪ ، ودرجة حرارة من 5 إلى 20 درجة مئوية). بعد فتح الزجاجة ، يجب تخزين المنتج في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين. من السهل شرب الشمبانيا ، وهي مناسبة لكل من الأطباق الرئيسية والحلويات والوجبات الخفيفة. سعر التعبئة - 3900 روبل.
هذا هو واحد من أغلى أنواع الشمبانيا في السوق. يتم إنتاجه في فرنسا في منطقة الشمبانيا الشهيرة. يتم حصاد المواد الخام للعنب باليد فقط ، وبعد التخمير الأول يتم سكبها في براميل من خشب البلوط. بعد انتهاء العملية ، بالنسبة للصبغة النهائية ، يتم تعبئتها وتخزينها لمدة 5 سنوات على الأقل.
يُترجم الاسم من الفرنسية على أنه "أبيض أبيض" ، ويشير إلى أعلى مستوى من الشمبانيا.مصنوعة من نوع واحد فقط - شاردونيه. في عائلة منشئ الخمرة ، يتم فتح المشروب حصريًا للاحتفالات العائلية الكبيرة. لون الشمبانيا ذهبي مع انتقال إلى اللون الأخضر. تمتزج رائحة العنب مع روائح الجوز والحمضيات والفواكه المجففة والعسل. يوصى باستخدام المنتج مع الوجبات الخفيفة واللحوم والأسماك. القوة - 12٪ ، الصلاحية - حتى 10 سنوات. يمكن أن يصل سعر الزجاجة إلى 12500 روبل.
عند اختيار العلامة التجارية الأفضل للشراء من الشمبانيا ، نوصي بتحديد المكان والأطباق التي سيتم فتحها. الأصناف الحلوة وشبه الحلوة مناسبة تمامًا للحلويات والمعجنات والفواكه ؛ للأطباق الجانبية واللحوم والأسماك ، من الأفضل شراء النبيذ الفوار.
عند الشراء ، من الضروري دراسة التركيبة ، والتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية والقوة ومستوى السكر. من العوامل المهمة أيضًا سعر الزجاجة - فكلما كان سعرها أعلى ، يجب أن تكون لحظة فتحها أكثر جدية.
نوصي بشراء النبيذ الفوار من متجر ثابت ، ويفضل أن يكون متجرًا للملفات الشخصية ، وفي هذه الحالة يميل احتمال الوقوع في مزيف إلى الصفر. على الرغم من حقيقة أن البيع تهيمن عليه العلامات التجارية الكلاسيكية التي يحبها العملاء ، فإننا ننصحك باكتشاف عناصر جديدة بشكل دوري في مجال صناعة النبيذ ، وتجربة روائح جديدة ومثيرة للاهتمام. نأمل أن تساعدك مقالتنا على فهم مجموعة كاملة من المشروبات الغازية واتخاذ القرار الصحيح!