تصنيف أفضل الجرانيت لعام 2020

مع قدوم فصل الصيف ، عندما لا تسمح لك الحرارة بالتنفس ، ويبدأ الجسم بالعطش ، فأنت تريد دائمًا شيئًا باردًا وطازجًا لتشعر بالبرودة المنعشة. لتسهيل هذه الأيام المشمسة ، ابتكر الناس جهازًا خاصًا - جهاز جران ، يستخدم حاليًا بنشاط في العديد من مؤسسات تقديم الطعام وحتى في الشوارع. يستخدم هذا الجهاز لإعداد المشروبات المثلجة والعصائر وحتى الآيس كريم ، المعروف باسم "ثلج الفاكهة". يتم إعداد الحلوى على أساس التوت المجمد والعصائر والإضافات الخاصة ، والتي يمكن شراؤها جميعًا بسهولة بمفردك ، وهي ميزة لا تضاهى. أصبحت شعبية هذه التقنية في السوق أكثر وضوحًا ، وأولئك الذين لديهم مثل هذا الجهاز يقضون الموسم الحار بأكبر قدر من المتعة والراحة. يمكنك شراء مثل هذا الجهاز للمنزل ، وهناك العديد من الطرز المختلفة من الشركات المصنعة المعروفة في السوق ، بحيث تتاح لأي مشتر عادي فرصة تدليل نفسه بمنتجاته اليدوية المفضلة.

ستساعدك مراجعة أفضل صانعي الحبوب على فهم جهاز هذا الجهاز وإجراء مقارنة واختيار الخيار الأنسب للشراء.

معايير اختيار خبير الجودة

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى فهم الغرض الرئيسي والهيكل الداخلي لهذه التقنية.

الغرض من آلة الغرانيت هو صنع الآيس كريم عن طريق تجميد العصير والمكونات الأخرى ، بحيث يتم الحصول على "ثلج" لذيذ عند الخروج. لا توجد قيود على استخدام أنواع مختلفة من السوائل ، لذلك ليس من الضروري تحضير حلوى من عصائر الفاكهة فقط ، يمكنك أيضًا استخدام مشروبات الفاكهة وحتى المشروبات منخفضة الكحول. مبدأ آلة الجرانيت هو أنها تحول المكونات المحملة إلى كتلة سميكة تشبه الثلج. يتم ذلك باستخدام أسطوانة تبريد مدمجة في الحاوية. تدور البراغي البلاستيكية حول الأسطوانة ، ويتجمد السائل ويتبلور داخل الأسطوانة نفسها ، وتضرب البراغي وتخلط المنتج جيدًا ، مما يتجنب تكوين قطع كبيرة جدًا من الثلج. بمساعدة صنبور الاستغناء ، يتم تنظيم تقسيم الآيس كريم إلى أجزاء ، وهو أمر مريح للغاية.

يمكن أن تحتوي الجرانيت على أحجام مختلفة: من 5 إلى 10 لترات. أيضًا ، يتم توفير التبريد الذاتي داخل كل حاوية منفصلة ، مما يعني إمكانية إعداد العديد من الحلويات في نفس الوقت. بالنسبة لمؤسسات تقديم الطعام ، غالبًا ما يطلبون أجهزة كبيرة بحجم 10 لترات أو أكثر ، بالإضافة إلى نماذج مجمعة قادرة على إعداد ليس فقط "ثلج الفاكهة" ، ولكن أيضًا الأطعمة الشهية الأخرى ، بالإضافة إلى مشروبات التبريد. يبلغ متوسط ​​وقت تبريد السائل حوالي 25 دقيقة ، بينما تكون الحلوى جاهزة في غضون 30 دقيقة.لبعض الوقت ، يمكن للجهاز الحفاظ على درجة حرارة من -2 إلى -4 درجة ، مما يسمح لك بالاحتفاظ بالحلوى لبعض الوقت. تحتوي بعض الطرز على عدة أوضاع: للتخزين طويل الأجل للمنتجات (على سبيل المثال ، في الليل) والطبيعي.

لذا ، فإن هذا النوع من المعدات ضروري ببساطة لأصحاب المقاهي الصيفية والحانات ومحبي المشروبات الغازية. عادة ، يمكن طلب أدوات المطبخ ، بما في ذلك مجموعة لتحضير الحلويات ، عبر الإنترنت. قبل شراء جهاز ، من الضروري تحديد الغرض من الحصول عليه - للاستخدام الخاص أو لشبكة البيع بالتجزئة ، ودراسة المعلمات الفنية ، وكذلك قراءة مراجعات العملاء لهذا الطراز بعناية على الإنترنت أو في متجر عبر الإنترنت. إن وجود مراجعات إيجابية حول الجهاز يتحدث دائمًا عن موثوقيته واستخدامه الفعال ، بالإضافة إلى التركيز على آراء الآخرين ، يمكنك الحصول على نصائح وتوصيات قيمة للاستخدام ، وفهم الفروق الدقيقة في العمل مع الجهاز. هناك أيضًا معايير مهمة لاختيار خبير الجودة ، لذلك من أجل فهم كيفية اختيار منتج عالي الجودة وعدم ارتكاب أخطاء عند الاختيار ، يجب أن تعرف الخصائص الرئيسية لهذا الجهاز:

1. حجم وعدد الحاويات ؛

حجم الحاويات مهم بشكل خاص عند شراء جهاز لمنفذ البيع بالتجزئة أو المقهى أو البار ، لأن إنتاجية العمالة تعتمد عليه. بالنسبة للمنشأة الصغيرة أو الاستخدام المنزلي ، فإن آلة التحبيب التي يبلغ حجمها من لتر واحد إلى خمسة لترات مناسبة تمامًا ، ولكن بالنسبة لدوران أكبر ، يلزم وجود نموذج بسعة لا تقل عن 10 لترات. يجدر الانتباه إلى الأنواع المدمجة من الطرز ، والتي لا يمكنك من خلالها إنشاء "ثلج فاكهة" قياسي فحسب ، بل يمكنك أيضًا تبريد العديد من المشروبات بسرعة ، خاصة لهذا الغرض ، يتم توفير العديد من الحاويات للاستخدام المتزامن.

2. وظيفي؛

تعد قدرة الجهاز على أداء وظائف مختلفة وجعل الإنتاج أكثر ملاءمة ميزة لا شك فيها. هناك نماذج اقتصادية ومضغوطة يمكنها الجمع بين عدة أوضاع لتخزين المنتج النهائي ، مما يسمح لك بالحفاظ على الحلوى طازجة حتى في اليوم التالي. يتم تحديد وظيفة الجهاز من خلال إمكانية تحضير جميع أنواع الأطباق (من العصير العادي إلى الآيس كريم) ، ومن خلال وجود وسائل راحة إضافية للاستخدام: حاويات شفافة قابلة للإزالة (في معظم الحالات مصنوعة من البولي كربونات الآمن) ، وضاغط ومكثف مدمجان بإحكام. توفر الحاويات القابلة للإزالة تنظيفًا سهلاً للجهاز من الأوساخ وتركيبها ، كما يضمن الضاغط عالي الجودة الحد الأدنى من مستوى الضوضاء. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن يكون جسم المطحنة مصنوعًا من مادة غير قابلة للصدأ تتمتع بحماية جيدة من الصدمات. لا تقل أهمية السلامة عند العمل مع الجهاز ؛ ولهذا السبب تحديدًا ، تقوم الشركة المصنعة بتثبيت منظم ضغط وحماية ضد ارتفاع الجهد في جميع الموديلات تقريبًا ، مما يؤدي إلى تجنب حدوث ماس كهربائي.

3. موثوقية الشركة المصنعة

عند اتخاذ قرار بشأن شراء المعدات التقنية ، مثل آلة التحبيب ، من الضروري الاسترشاد ليس فقط بالسعر في السوق ، ولكن أيضًا الانتباه إلى العلامة التجارية. لا يستحق شراء طراز من شركة أقل شهرة ، حتى بسعر مغرٍ للغاية ، نظرًا لوجود خطر كبير من أن الجهاز سيقصر عن التوقعات قريبًا. تتحدث سمعة الشركة وخبرتها بشكل مباشر عن مدى جودة منتجاتها - يُظهر تصنيف المبيعات المرتفع وحالة الشركة موثوقية الشركة المصنعة. يجب عليك أيضًا دراسة آراء الآخرين حول عمل النموذج المحدد على صفحة المتجر ، فهذه هي الطريقة الوحيدة للعثور على مورد جيد. تختلف فترة الضمان لهذا النوع من المعدات من سنة واحدة إلى خمس سنوات ، حسب الشركة المصنعة.

4. أداء؛

تحدد الطاقة كلاً من شدة الوحدة وسرعة طهي المنتج. كلما زاد ارتفاعه ، كلما كان الطبق جاهزًا بشكل أسرع ، مما يعني زيادة سرعة الخدمة أيضًا.إن وجود قوة عالية ضروري ، أولاً وقبل كل شيء ، لأدوات الجرانيت الكبيرة المثبتة في الحانات والمطاعم. وبالتالي ، يتم الحفاظ على استقرار العملية في ظل وجود طلب مرتفع.

5. التصميم والأبعاد

تحتوي معظم الطرز على حاويات شفافة يتم فيها صنع المنتج ، مما يجعل عملية صنع الحلويات أكثر إثارة للاهتمام فقط. من الخارج ، من المثير والممتع للغاية مشاهدتها ، وبالتالي فإن وجود مثل هذا التصميم للجهاز سيكون مفيدًا بشكل خاص. تأتي الجرانيت بأحجام مختلفة تمامًا - من الأحجام الصغيرة جدًا المثبتة على بار أو طاولة إلى "ثلاجات" كبيرة. تعتمد الأبعاد ، أولاً وقبل كل شيء ، على عدد الحاويات وحجمها ، فضلاً عن وظائف الجهاز. الأكبر ، أي الصناعي ، يتم تثبيته في منافذ البيع بالتجزئة الكبيرة ، ويتم شراء الأصغر للمنزل.

افضل ماكينات الجرانيت

هذا تصنيف لأكثر النماذج موثوقية وعالية الجودة من آلات الغرانيت بسعر لطيف ، والتي يمكن شراؤها للعمل في مؤسسة وللاستخدام المنزلي.

EQTA SMB-1x15L

هذا نموذج مدمج مصمم لإعداد الحلوى والتبريد العام والكوكتيلات. يحتوي الجهاز على وعاء واحد بحجم 15 لترًا ، وهو مثالي لمقهى كبير. الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والحاويات مصنوعة من مادة البولي يوريثين الآمنة تمامًا للطعام. جدران الحاويات شفافة ، مما يسمح لك بمراقبة عملية إنشاء علاج. تبلغ قوة الوحدة 450 وات ، ويوفر نظام درجة الحرارة من -4 إلى -2 درجة ، مما يسمح بالحفاظ على نضارة المنتج.

• سعة كبيرة؛
• سلامة الاستخدام
• جدران شفافة
• طرق مختلفة للعمل مع المنتجات ؛
• ظروف درجة حرارة جيدة
• إجهاد خفيف
• قوة مقبولة.

• حاوية واحدة فقط.

كوليك SM-2

هذا المحبب مصنوع في إيطاليا ، ويتكون من عبوتين ، كل منهما تستوعب حوالي 12 لترًا. تم تجهيز هذا الطراز بوسائل راحة إضافية ، مثل المثقاب الأفقي ، الذي يمنع الأجزاء المتحركة من الجهاز داخل الحاوية من أن تصبح مطلية بالسكر وبالتالي يطيل من العمر التشغيلي للمعدات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجهاز على أغطية بلاستيكية واقية للحماية من دخول الرطوبة وتصميم جميل بألوان قوس قزح ، كما تم تثبيت نظام خلط عالي الجودة يتيح لك الحصول على منتج بدون رغوة ، وتضمن الصنابير إمدادًا غير متقطع بأثخن منتج متناسق. قوة الجهاز 1.1 كيلو وات ، ويزن حوالي 55 كيلو جرام ، لذا للأسف غير مناسب للعمل في المنزل.

• جودة عالية؛
• حاويات ضخمة
• تصميم متطور
• تصميم لطيف؛
• قوة عالية.

• أبعاد كبيرة.

Ugolini MT-2

هذا جهاز من علامة تجارية إيطالية يبيع أدوات المطبخ ويتخصص فيه حصريًا ، بما في ذلك آلات الجرانيت ، وإنتاج أجهزة عالية الجودة وموثوقة. يحتوي هذا النموذج على حاويتين من البولي كربونات بحجم 10 لترات لكل منهما ، حيث يتم الحفاظ على نظام درجة الحرارة القياسي من -2 إلى -4 درجة. يمكن استخدامه لصنع الآيس كريم والكوكتيلات ، وكذلك تبريد السوائل المختلفة. تحتوي الوحدة على وضعين للتشغيل: التبريد - التحريك والتجميد - التحريك ، مما يدل على وظائفها الواسعة. يتم تثبيت منظمتي حرارة بالداخل ، والعلبة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ولها جدران شفافة ، مما يسمح لك بمتابعة إنشاء المنتج. على الرغم من حقيقة أن هذا النموذج أكثر ملاءمة للاستخدام في مؤسسة ما ، إلا أنه يتمتع بحجم صغير نسبيًا ، لذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا شراؤه للاستخدام في المنزل.

• ضمان الجودة؛
• حجم صغير
• سعة ممتازة للحاويات
• وظائف جيدة
• حاوية عديمة اللون.

• غالي السعر.

Ugolini MT-1

جهاز آخر من شركة إيطالية ، ولكنه أكثر إحكاما فقط ، ويزن 25 كجم. يمكن تثبيته للعمل في المطاعم العامة وفي المنزل.يبلغ حجم الحاوية الوحيدة العاملة 10 لترات ، ويتم الحفاظ على نظام درجة الحرارة من -4 إلى -2 درجة. الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين ، والحاويات لها جدار شفاف ومصنوعة من البولي كربونات بدرجة الطعام. باستخدام هذا النموذج ، يمكنك تبريد المشروبات من خلال الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة وضبطها ، بالإضافة إلى تبديل أوضاع الحلويات الثلجية ومهروس الفاكهة وغيرها من الأشياء الجيدة.

• الموثوقية والسلامة.
• عدة أوضاع تشغيل ؛
• وزن صغير
• جدران شفافة
• قدرة رائعة
• وظيفة مريحة للتحكم في درجة الحرارة.

• حاوية واحدة.

حمالات صدر FBM 1 PL

هذه وحدة إيطالية مجهزة بحاوية واحدة كبيرة بحجم يصل إلى 10 لترات. تشمل وظائفه إنشاء الحلويات والفتات من الجليد ، وله وزن منخفض نسبيًا - 26 كجم وأبعاده الصغيرة ، مما يسمح لك بتثبيته في غرفة صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، جسمها مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، الحاوية لها جدران شفافة ، ونظام درجة الحرارة به إطارات قياسية: من -4 إلى -2 درجة. يتم تبريد هذا الطراز بالهواء ، ويحتوي على ضاغط محكم ، ومروحة مجداف ، وله وظائف حماية إضافية في شكل توقف طوارئ مستقل. يتم تثبيت ترموستات قابل للتعديل وحماية من الجهد الزائد داخل العلبة ، مما يضمن سلامة جيدة.

• وظائف ممتازة
• سلامة الاستخدام
• وزن قليل
• سلامة الاستخدام
• شفافية الجدران
• تصميم كفء.

• وضع تشغيل واحد فقط ؛
• حاوية واحدة فقط.

ستار فود

آلة التحبيب التايوانية بخزان واحد بحجم 12 لتر. يحافظ على درجات الحرارة من -4 إلى -2 درجة ، وله جسم متين مصنوع من مادة غير قابلة للصدأ ، ويمكن إزالة جميع أجزاء الهيكل ، وخاصة الحاوية الشفافة ، وتنظيفها بسهولة. يوجد صينية تنقيط ، وقدرة التشغيل تصل إلى 0.62 كيلو واط ، وهو أمر مقبول تمامًا. بمساعدة هذه الماكينة ، يمكنك صنع ثلج فواكه ومشروبات باردة ، حيث تحتوي على عدة أوضاع للتشغيل في وقت واحد. تتميز السيارة بتصميم جذاب وملفت للنظر لا يمكن أن يمر دون أن يلاحظه أحد.

• عدة أوضاع تشغيل ؛
• الشفافية ؛
• القوة اللائقة
• حجم جيد
• تصميم قابل للفصل
• سعر جيد.

• حاوية واحدة فقط.

عناق الكابينة 2

تتميز هذه الآلة من الشركة الإيطالية بسعتها الصغيرة: حجم كل من الحاوية 5.5 لتر. يحافظ على نظام درجة حرارة من 5 إلى -6 درجات ، ولديه أيضًا قدرة 0.65 كيلو واط. يزن الجهاز 30 كجم وهي كتلة صغيرة نسبيًا وبالتالي يمكن تثبيته في أي مطعم وحتى في المنزل. الميزة الرئيسية لهذا النموذج هي التكنولوجيا المبتكرة المنفذة للنظام الرأسي ، والتي تسمح بإنتاج منتج متجانس تمامًا بدون رغوة. تم تركيب مستشعر درجة الحرارة بالداخل ، وهو محمي بشكل موثوق من التلف العرضي. الجهاز مزود بصنابير موثوقة تضمن تغذية مستمرة للكتلة السميكة ويمكن تفكيكها لسهولة التنظيف. هذا النموذج قادر على العمل مع منتجات مختلفة الاتساق: العصائر واللب ، والكتل الكريمية والحلويات مثل البارفيه.

• وزن خفيف؛
• وظائف واسعة
• قابلية التصنيع
• تصميم مناسب
• وظائف واسعة
• سلامة الاستخدام.

• ليس.

فوداتلاس KRJ-15L1

هذا النموذج من شركة صينية قادرة على صنع حلويات لذيذة باستخدام مهروس الفاكهة والعصائر والعصائر والمشروبات والسوائل الأخرى. يحتوي هذا الجهاز على حاوية واحدة بحجم 15 لترًا ، كما يدعم وضع درجة الحرارة من -2 إلى -4 درجة. القوة المعلنة - 0.45 كيلو واط. تزن الآلة 40 كجم ، وحاوياتها ذات جدران شفافة. هناك إمكانية تبديل الأوضاع ، وبالتالي تحقيق أعلى أداء ممكن.

• وظائف واسعة
• وزن خفيف؛
• تصميم شفاف
• حجم حاوية كاف
• كفاءة عالية.

• حاوية واحدة.

واحة كوفريميل 1-10

هذه آلة من شركة إيطالية مشهورة قادرة على صنع أنواع فريدة من الحلويات باستخدام قاعدة فواكه على شكل عصائر وشراب وكوكتيلات أخرى. آلة التحبيب مجهزة بحاوية واحدة تتسع لـ 10 لترات ومصنوعة من البولي كربونات بدرجة الطعام. الحاوية مزودة بغطاء بإضاءة خاصة تتيح الوصول إلى الجهاز الداخلي إذا لزم الأمر ، يمكن تفكيك هيكل الجهاز وتنظيفه بسهولة. تزن السيارة 30 كيلوجرام فقط ، وهي زيادة مؤكدة. من بين وظائف الوحدة ، التبريد والخلط ، مما يتيح لك الحصول على المنتج الأكثر تجانسًا. هناك أيضًا صنبور مناسب لتوزيع الحصص ومنصة مدمجة للأطباق تعمل كصينية تقطير. وتجدر الإشارة إلى أن نظام التبريد لهذا النموذج لا يحتوي على الفريون ، مما يؤكد على ميزاته.

• توافر وظائف إضافية ؛
• تصميم مناسب
• وزن خفيف؛
• حاوية شفافة
• وظائف جيدة
• السلامة التشغيلية.

• حاوية واحدة فقط.

جاستروراج XRJ12Lx2

تشتهر هذه الشركة في السوق بمعدات المطبخ الخاصة بها ، وبالتالي فإن هذه الشركة تستحق الاهتمام. تتميز منتجات الشركة بجودة وموثوقية استثنائية ؛ تشتري العديد من المطاعم معدات خاصة من Gastrorag. يحتوي هذا المحبب على حاويتين بحجم إجمالي 24 لترًا ، بقوة 0.6 كيلو وات ويزن حوالي 45 كجم. الهيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والحاوية مصنوعة من البلاستيك الشفاف والآمن. بمساعدة أجهزة التحكم في درجة الحرارة ، يكون الجهاز قادرًا على ضمان التشغيل غير المتقطع حتى في أشد درجات الحرارة ؛ حيث يوجد تبريد للضاغط. يتضمن التصميم أيضًا صينية بالتنقيط ، وهي نفسها سهلة التنظيف.

• مصنع موثوق
• حاوية شفافة
• عمل مستقر
• وزن خفيف.

• لا يوجد لا تجد.

معلومات عامة

اسم	التكلفة التقريبية
EQTA SMB-1x15L	40000 روبل
كوليك SM-2	69،935 روبل روسي
Ugolini MT-2	105000 روبل
Ugolini MT-1	68180 روبل روسي
حمالات صدر FBM 1 PL	84990 روبل روسي
ستار فود	57550 روبل روسي
عناق الكابينة 2	84773 روبل روسي
فوداتلاس KRJ-15L1	58140 روبل روسي
واحة كوفريميل 1-10	71،610 روبل
جاستروراج XRJ12Lx2	73.700 روبل روسي

هذه قائمة من صانعي الغرانيت عالية الجودة والمثالية لصنع حلويات الفاكهة المفضلة لديك والعصائر والكوكتيلات ، بالإضافة إلى ضمان حمايتك من العطش في يوم صيفي حار. معظم الموديلات مناسبة لتقديم الطعام ، المقاهي والمطاعم ، وكذلك التركيب الذاتي في المنزل.