ترتيب أفضل أواني النبيذ لعام 2020

اختيار الدورق هو قضية مهمة. حتى لو كنت قد بدأت للتو في اكتشاف المذاق الحقيقي للنبيذ ، ولم يتغير شيء للوهلة الأولى من الوعاء ، فهذا ليس كذلك. يغير الترويق المذاق والرائحة ، مما يسمح لك بالكشف عنها من أفضل الجوانب. في المقالة ، سننظر في الوصف والخصائص الرئيسية وأنواع السفن ومصنعي الدورق.

الخصائص الرئيسية

في البداية ، تحتاج إلى معرفة ما هو - الدورق ، ما هي الأصناف ، ما هي الوظائف التي لديهم.

الدورق (يقع الضغط على المقطع الثاني) - وعاء لصب المشروبات وتقديمها بشكل جميل ، مصنوع من الزجاج أو الكريستال. كما أنها تستخدم في الكونياك والسكوتش والبوربون وأنواع مختلفة من الكحول.

كان يستخدم في الأصل كديكور لتقديم مشروب. في العصور القديمة ، كانت الحاوية الرئيسية للمشروبات النبيلة عبارة عن براميل خشبية. لا يبدو الوعاء الخشبي أنيقًا جدًا ، لذلك ، مع مرور الوقت ، بدأ استخدام أواني الزجاج والكريستال في الخدمة. حسب الغرض ، يتم تقسيمها إلى نوعين: للأكسجين وفصل الرواسب.

الأهداف

1. تهوية. يشبع نظام صب الأكسجين المنتج بالأكسجين ، ويخفف الطعم ، ويكشف عن باقة من الروائح. مناسب للخمور الصغيرة.
2. فصل الرواسب. يجب إزالة الأصناف الناضجة من الرواسب في القاع. يُنفذ للنبيذ الناضج القديم (أكثر من 7 سنوات من الشيخوخة)
3. طعم محسن. خدمة جميلة وتعزز الطعم والرائحة من خلال شكل المنحنيات.

• يعظم التدفق.
• يكشف عن طعم الشراب بالكامل ؛
• نوع من طقوس التذوق.

أنواع

1. رقبة واسعة وقاعدة. يتشبع بأقصى قدر من الأكسجين ، ويكشف عن ألوان الباقة ويخفف طعم الأصناف الكثيفة. تبدو مذهلة في إعداد الطاولة ، أنيقة وغير عادية.
2. متوسط ​​القاعدة. تستخدم لأنواع ذات كثافة متوسطة وقوام خفيف. الأكثر شيوعًا للاستخدام. مناسب لمعظم الأصناف. غالبًا ما يكون لهذا النموذج غطاء خاص.
3. ضيق العنق والقاعدة. غير مناسب للأكسجين. مهمتهم الرئيسية هي فصل الرواسب. تستخدم للنبيذ الناضج. كما يقدمون المشروبات غير الغازية والنبيذ الأبيض الفاتح والوردي.

معايير الاختيار

دعنا نفكر في ما نبحث عنه لتجنب الأخطاء عند الاختيار. تعتمد شعبية النماذج على العديد من العوامل ، والتي يمكن تحديد أيها أفضل للشراء بناءً على 7 نقاط:

1. كلفة. بالنسبة لمعظم المشروبات ، فإن أواني الشرب البسيطة مناسبة ، حيث تكلفتها ألف روبل. يجب ألا تدفع مبالغ زائدة إذا كنت تأخذها لأغراض شخصية. بالطبع ، يمكنك اختيار هدية باهظة الثمن وأنيقة كهدية.
2. الحجم. الحجم القياسي هو زجاجة واحدة. الحجم الأصغر مناسب لأولئك الذين لا يتغلبون على زجاجة من الكحول في المساء ، ويتم شراء حجم أكبر لشركة كبيرة. يجب مراعاة الحجم عند الشراء. يقلل الدورق الكبير من مساحة التلامس للهواء ، مما يبطئ عملية التهوية. وفر سدادة إذا بقي النبيذ في الإناء. تأكد من تحديد عدد اللترات الموجودة في الوعاء عند الشراء.
3. التصميم. من المهم أن تسمح الحافة (الجزء العلوي) من الرقبة بسكب المشروب بدقة ، في مجرى منتظم ، دون تقطير. يمكن مطابقة التصميم مع الجزء الداخلي للطاولة ، على الرغم من أن النبيذ الأحمر يبدو مفيدًا حتى في وعاء بسيط.
4. إنتاج. الإنتاج اليدوي والآلي. تقدر قيمة الحرف اليدوية أكثر ، تكلفة هذه المنتجات عالية جدًا.
5. مواد. للاستخدام المتكرر ، من الأفضل أن تأخذ الزجاج ، فهي غير مكلفة (الميزانية) ، فهي سهلة التنظيف. تعتبر البلورات الكريستالية أكثر تقلبًا في الصيانة ، فهي تحتاج إلى غسلها يدويًا بعناية ، على الرغم من أنها أكثر متانة في الاستخدام. يعتبر ملحق من الدرجة الأولى.
6. وظيفة التبريد. أغلى خيار مع وظيفة التبريد ، فهو يحافظ على درجة الحرارة المثلى داخل الوعاء لفترة طويلة. هناك عناصر جديدة لها وظائف كهربائية تحافظ على درجة حرارة معينة بسبب الكهرباء.
7. رعاية الدورق. عند الشراء ، يجب أن تعتني بالعناية بالوعاء ؛ عند الغسيل ، يجب ألا يكون هناك منظف بالداخل. قم بشراء فرشاة وحبيبات تنظيف للمناطق التي يصعب الوصول إليها على الفور. تحقق مما إذا كان من الممكن غسلها في غسالة الأطباق.

كبار المصنعين

تعتمد الشركة الأفضل لشراء المنتجات على العديد من العوامل: على سياسة التسعير ، وضمانات الجودة ، وموثوقية الشركات المصنعة. فكر في أشهر الشركات المصنعة في السوق

1. شوت زفيزل. تنتج أواني زجاجية قوية وأنيقة. مناسبة للهواة المبتدئين وبأسعار معقولة.
2. بوتقة. شركة فرنسية تنتج أدوات المطبخ المتنوعة. في السوق منذ عام 1925.
3. ريدل. علامة تجارية مشهورة تنتج أيضًا الكؤوس وإكسسوارات النبيذ الأخرى. جميع المنتجات لديها شهادة الجودة.
4. فيفيندي. منتجات زجاجية عالية الجودة.
5. شبيجيلو. متين وأنيق وعالي الجودة. أثبتت الشركة المصنعة نفسها على أنها موثوقة.
6. زفيزل. الصانع الألماني. في السوق منذ أكثر من 140 عامًا ، لا تفقد منتجاتها خصائصها لفترة طويلة ، مع الحفاظ على صداقتها البيئية.
7. إيفا سولو. لا تتفاعل منتجاتها مع التغيرات في درجات الحرارة ، وهي مصنوعة من مواد عالية الجودة ولا تتشقق.
8. شاومى. تناسب المنتجات الزجاجية كل زجاجة وتسمح لك بصب المشروب تلقائيًا في الزجاج دون انسكابه. البطارية شحنت.

تصنيف دوارق الجودة

استند التصنيف إلى المراجعة والمراجعات وأفضل الموديلات في رأي المشترين.

للنبيذ الشباب

ليدونيست 1.5 لتر

الصانع: Balvi. للنبيذ الناضج والشباب. ستبدو رائعة كهدية. السعر: 1710 روبل.

• حجم كلاسيكي 1 زجاجة ؛
• خدمة النبيذ الفعالة
• مناسبة لأنواع مختلفة.

• مصنوع من الزجاج ، غير متين.

صفة مميزة	فهرس
حجم L)	1.5
مواد	زجاج
الطول (سم)	26

فيفيندي 54880

إنتاج ألماني. صناعة يدوية ، معبأة في عبوات أصلية. لقد أثبتت الشركة نفسها على أنها موثوقة ، حيث تستخدم أسلوبًا حديثًا ومبتكرًا في الإنتاج. السعر: 7050 فرك.

• إنتاج عالي الجودة
• الحجم الأمثل.

• السعر.

صفة مميزة	فهرس
حجم L)	0.75
مواد	الكريستال الخالي من الرصاص
الطول (سم)	26
آمنة غسالة صحون	يستطيع

فارايشن 750 مل بيجو

تتضمن المجموعة مهوية. السعر: 8250 فرك. تباع في علب الهدايا الملونة.

• تتضمن المجموعة مهوية ؛
• آمنة غسالة صحون؛
• الحجم الأمثل.

• يشكل الزجاج بمرور الوقت تشققات وسحجات ؛
• السعر.

صفة مميزة	فهرس
حجم L)	0.75
مواد	زجاج
الطول (سم)	24
آمنة غسالة صحون	يستطيع

أروميوم 750 مل ، بهواء

مصنوعة من مواد عالية الجودة ، بحجم زجاجة واحدة. آمنة غسالة صحون. السعر: 7050 فرك.

• تتضمن المجموعة مهوية ؛
• الحجم الأمثل
• تصميم كلاسيكي.

• كلفة.

صفة مميزة	فهرس
حجم (L)	0.75
مواد	زجاج
الطول (سم)	24
معدات	مهوية

سحر المصفق L

الماركة: Kuchenland. الحجم أقل من 1.5 لتر. يسمح لك باستخدام الوعاء للشركات الكبيرة. السعر: 3490 روبل.

• السعر؛
• الشركة المصنعة للجودة.

• لا ينصح بالغسيل في غسالة الصحون ؛
• حجم كبير.

صفة مميزة	فهرس
حجم (L)	1.5
مواد	زجاج
غسالة صحون	وضع تجنيب فقط

ريديل ديكانتر

تباع في صندوق هدايا. الإنتاج: أستراليا. مناسب للنبيذ الأحمر. متوسط ​​السعر: 18200 روبل.

• الإنتاج اليدوي
• حجم كبير.

• كلفة.

صفة مميزة	فهرس
حجم (L)	1.5
مواد	زجاج
غسالة صحون	وضع تجنيب فقط

أوسيريس

المصفق العلامة التجارية. يأتي مع قمع تهوية. مصنوع من زجاج عالي الجودة. يمكن غسلها في غسالة الأطباق. متوسط ​​السعر: 9070 فرك.

• مهوية متضمنة ؛
• الحجم الأمثل.

• كلفة؛
• الزجاج أقل متانة.

صفة مميزة	فهرس
حجم (L)	1.21
مواد	كريستال
الطول (سم)	36.5

النعيم

صناعة يدوية ، مناسبة للنبيذ الأحمر. صنع في النمسا. السعر: 16000 روبل.

• مواد ذات جودة
• صنع يدوي.

• كلفة؛
• صوت عالي.

صفة مميزة	فهرس
حجم (L)	0.75
مواد	زجاج
الطول (سم)	25
معدات	مهوية

إيفا سولو النبيذ الدورق

يسمح لك شكل العنق بملء الكؤوس دون إراقة قطرة من النبيذ. يحتوي على عناصر معدنية ويوفر تبادل الأكسجين. السعر: 5690 روبل.

• كلفة؛
• شكل فريد
• سهل التنظيف.

• الزجاج أقل متانة.

صفة مميزة	فهرس
حجم L)	1.21
مواد	كريستال
الطول (سم)	36.5

رونغ لين واه امبيراتور صناعي 1 لتر

دورق بسيط ومريح. مناسب لخبراء المشروبات الكحولية المبتدئين. متوسط ​​السعر: 456 روبل.

• كلفة؛
• النسخة الكلاسيكية.

• الزجاج أكثر هشاشة وأقل متانة.

صفة مميزة	فهرس
حجم L)	0.75
مواد	المعدن والزجاج المنفوخ
رعاية	آمنة غسالة صحون

EVA SOLO مع مهوية ووسادة تبريد

لن يُثري هذا الخيار بالأكسجين فحسب ، بل سيحافظ أيضًا على درجة الحرارة المثلى للشراب. لديه مهوية معدنية. السعر: 8540 روبل روسي

• وسادة تبريد متضمنة
• الحجم الأمثل.

• كلفة؛
• مصنوع من الزجاج.

صفة مميزة	فهرس
حجم (L)	0.75
مواد	الصلب والزجاج
الطول (سم)	26
رعاية	يمكن غسلها في غسالة الأطباق

للنبيذ الناضج

اسكارجوت (1.4 لتر)

يساعد على "إيقاظ" النبيذ وتخفيف الترسبات. صنع في النمسا. السعر: 20400 فرك.

• مواد عالية الجودة
• متانة.

• كلفة؛
• صوت عالي.

صفة مميزة	فهرس
حجم (L)	1.4
مواد	كريستال
الطول (سم)	15

ريدل ديكانترز هورس (2.35 لتر)

مصنوع من الكريستال عالي الجودة. متوسط ​​السعر: 37800 فرك.

• مصنع مثبت
• ستبدو رائعة كهدية.

• صوت عالي؛
• كلفة.

صفة مميزة	فهرس
حجم (L)	2.35
مواد	كريستال
الطول (سم)	60

ريدل سوان

صنع في النمسا. مناسب لكل من التهوية والتصفية. لا تفقد الشفافية بمرور الوقت. السعر: RUB 38610

• عالمي (مناسب للمشروبات الصغيرة والناضجة) ؛
• يمكن غسلها في غسالة الأطباق.

• السعر؛
• صوت عالي.

صفة مميزة	فهرس
حجم (L)	1.57
مواد	كريستال الرصاص
الطول (سم)	60

ريدل داك (إنت)

صنع في استراليا. مثالية كهدية. صنع يدوي. السعر: 31920 روبل روسي

• خيار جيد للهدية ؛
• صنع يدوي.

• كلفة؛
• صوت عالي.

صفة مميزة	فهرس
حجم (L)	0.9
مواد	كريستال الرصاص
الطول (سم)	13

كورنيتو بلاك (1.2 لتر) 8977/13 ريدل

مصنوع من الكريستال عالي الجودة. صنع في النمسا. السعر: 17280 فرك.

• لون غير عادي
• مواد ذات جودة عالية.

• كلفة؛
• صوت عالي.

صفة مميزة	فهرس
اللون	الأسود
حجم (L)	1.2
مواد	كريستال
الطول (سم)	32.5

سبيجيلاو بيزا 1

صنع في المانيا. السعر: 8290 فرك.

• صنع يدوي؛
• مناسبة لهدية
• الحجم الأمثل.

• كلفة.

صفة مميزة	فهرس
حجم (L)	1
مواد	كريستال
الطول (سم)	25.8

نصائح العناية

من المهم التعامل مع الدورق بحذر ، لأن تلفه يمكن أن يضعف بشكل كبير طعم النبيذ والانطباع العام. كما أن وجود روائح وشوائب أجنبية سيجعل عملية التذوق غير سارة.

1. الإغتسال. من الضروري غسل الوعاء بشوائب عديمة اللون والرائحة وعدوانية. في غسالة الصحون ، اغسلها كملاذ أخير ، حتى لو تم الإشارة إلى هذا الحوض في التعليمات. يمكن أن يؤدي هذا الغسل إلى إتلاف الوعاء وتشكيل الشقوق والرقائق عليه.
2. تجفيف. يوصى بالتجفيف رأسًا على عقب ، ويفضل أن يكون بزاوية بحيث يتدفق كل الماء إلى السطح. هناك رفوف تجفيف خاصة للبيع.
3. يلمع. افركي اللمعان بقطعة قماش ناعمة خاصة (فراشي) بألياف طبيعية. يحظر تمامًا استخدام الكحول أو السوائل الأخرى في التلميع.
4. الترسبات. لإزالة البلاك الناتج من النبيذ ، تحتاج إلى سكب القليل من الأرز في الوعاء وصبه بالخل. ثم قم بضرب الجدران برفق ، وقم بتأرجح الوعاء ، واسكب الخل واشطفه بالماء الدافئ. أو استخدم عوامل التنظيف المتخصصة (خرز أو مدبب).

ميزات الاستخدام

باتباع جميع التوصيات الخاصة بالعناية بالمصفق واستخدامه ، يمكنك تحسين المذاق والخصائص الأخرى. لكن في الوقت نفسه ، يجب مراعاة الميزات الأخرى من أجل جعل عملية التذوق تجربة ممتعة لا تُنسى:

1. الحفاظ على نظام درجة حرارة العرض. تحتوي بعض الطرز على وسادات تبريد خاصة.
2. بالنسبة للنبيذ الناضج ، عند فتح الزجاجة ، قم بإزالة الفلين ببطء لبدء عملية تقليل الرواسب.
   تحمل وقت إقامة المشروب في الدورق. بالنسبة للنبيذ الصغير ، يلزم 30 دقيقة على الأقل ، والنبيذ الناضج ، 10 دقائق كافية.
3. عملية السكب في الكؤوس. بالنسبة للنبيذ الناضج ، هناك حاجة إلى البطء ، بالنسبة للصغار ، على العكس من ذلك ، من المهم أن تصب بحدة ، ثم يكون الأوكسجين أفضل.
4. بالنسبة للنبيذ القديم ، قبل الاستخدام ، يجب شطف الوعاء بكمية صغيرة من المشروب.
   نبيذ عادي. المائدة والنبيذ غير المكلف لا يحتاجان إلى صبغ ، يمكن ببساطة سكبهما في وعاء لتقديم عرض جميل على الطاولة.

ما النبيذ لا يصلح الدورق

لا يُنصح بها للنبيذ الأبيض والورد والبرغندي والنبيذ الفوار.
نبيذ المائدة أيضًا لا يحتاج إلى تهوية ولا يحتوي على رواسب.
بالنسبة للنبيذ غير المكلف ، فإن استخدام الدورق لا طائل منه. يمكن استخدامها كسفينة تقديم جميلة.

نصائح: كيف تختار وأين تشتري

إذا اخترت المنزل ، فيمكنك اختيار نماذج شهيرة من العلامات التجارية الرخيصة ، أثناء تزيين تقديم المشروب بوعاء أنيق. إذا كنت تأخذ متذوقًا كهدية ، فمن الأفضل شراء سفينة أغلى ثمناً تسعد المستخدم لفترة طويلة. تبدو سفن النخبة كريمة وتؤكد على الذوق الرفيع للمالك.

إذا كنت تشتري من متجر عبر الإنترنت ، فتأكد من رؤية صورة المنتج ، ومقدار تكلفته على الموارد المختلفة ، وأي الشركات المصنعة لديها ضمان الجودة. يجب بيع المنتجات المعتمدة فقط.يمكنك الطلب عبر مواقع الويب ؛ وعند التسليم ، يجب عليك التحقق من سلامة المنتجات وتوافر شهادة الجودة الخاصة بالشركة المصنعة.