أفضل آلات تفريغ الهواء للأغذية في عام 2020

لإطالة العمر الافتراضي لبعض الأطعمة القابلة للتلف ، غالبًا ما يتم استخدام عبوات مفرغة من الهواء. في الآونة الأخيرة ، ظهرت أجهزة في السوق تتيح لك استخدام هذه الوظيفة في المنزل. يطلق عليهم المكانس الكهربائية. لفهم مبادئ تشغيل هذا الجهاز واختيار نوعية جيدة ، سيساعد تصنيف مواد التفريغ الهوائي للمنتجات.

ما هي مكنسة كهربائية

هذه الوحدة ضرورية لتعبئة المنتجات في أكياس بولي إيثيلين خاصة مع الإخلاء المتزامن للهواء والختم بعنصر تسخين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكنسات ، كما تسمى أيضًا ، قادرة على ضخ معظم الهواء من حاويات خاصة.

بمساعدة مثل هذا التخزين ، يمكن حل العديد من المشكلات في وقت واحد:

• الحفاظ على الطعام طازجًا لفترة طويلة ، سواء في الثلاجة أو في حالة عدم وجودها ؛
• منع اختلاط الروائح في الثلاجة وتقليل المساحة التي يشغلها المنتج داخل الثلاجة أو الفريزر ؛
• طهي الأطباق بالتسخين طويل الأمد عند درجة حرارة معينة ؛
• حافظ على البهارات والشاي والتوابل أو القهوة طازجة في المناخات الرطبة ؛
• منع تسرب التعبئة على الطريق.

كيف تعمل وحدة التفريغ

الوحدة بسيطة بما فيه الكفاية. عادة ما يكون حجمها متواضعًا ومصنوع من البلاستيك ، على الرغم من وجود نماذج بهيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. للاستخدام المنزلي ، تصنع الأجهزة صغيرة الحجم ، بقياس 30 سم × 15 سم ، وارتفاعها حوالي 10 سم ، ويزن هذا الجهاز 1-2 كجم. بفضل هذا الحجم المتواضع ، يمكن استخدام أداة التعبئة في أي ظروف.

مبدأ تشغيل مثل هذا الجهاز بسيط للغاية. عند تشغيل الزر "ابدأ" ، يضخ الجهاز معظم الهواء من المساحة الداخلية للحزمة. بعد ذلك ، يتم عمل خط محكم على الكيس مع عناصر تسخين خاصة. من أجل التخزين السليم والآمن للأغذية ، من الضروري غسلها جيدًا قبل التعبئة.

سهولة الاستخدام هي الميزة الرئيسية لمثل هذا الجهاز. في الوقت نفسه ، بالنسبة لمنتجات التعبئة والتغليف ، هناك حاجة إلى أكياس خاصة يمكنها الاحتفاظ بحالة قريبة من الفراغ في المساحة الداخلية للكيس. ميزة إضافية هي أنه نتيجة للتخزين دون الوصول إلى الهواء ، لا تحتفظ المنتجات بالنضارة فحسب ، بل تحتفظ أيضًا بجميع خصائصها المفيدة.

أنواع المكنسات

قد تحتوي أو لا تحتوي أجهزة التفريغ الهوائي المحمولة على غرفة فراغ مخصصة.

مكنسة كهربائية بدون أنبوبي

هذا الإصدار من الجهاز له تكلفة مناسبة. بسبب عدم وجود غرفة مصممة خصيصًا ، يتم ضخ الأكسجين مباشرة من الكيس. بفضل هذا ، لا يمكنك حزم الطعام فحسب ، بل يمكنك أيضًا تعبئة أشياء أخرى. هذا الجهاز معروض للبيع في إصدار يدوي أو في إصدار شبه تلقائي.يمكن استخدام وحدة التفريغ الخالية من الأنابيب لتعبئة الأطعمة أو الأغراض الصغيرة.

عيب هذا النوع من الأجهزة هو انخفاض طاقة المحرك والتقنية البسيطة للغاية لضخ الهواء. غالبًا ما تكون هذه المعلمات غير كافية لضخ الأكسجين من الكيس تمامًا. عادة ما يتبقى حوالي 11٪ من الهواء داخل الكيس. في الوقت نفسه ، لا تترك الأجهزة الاحترافية أكثر من 1٪ من الهواء بالداخل.

المكانس الكهربائية المنزلية القوية هي استثناء للقواعد المعتادة. لذلك ، إذا كنت بحاجة إلى ضخ هواء عالي الجودة ، فعليك إلقاء نظرة فاحصة على الموديلات الاحترافية.

آلات تفريغ الهواء بالكاميرا

تحتوي هذه الأجهزة على حجرة خاصة حيث يتم امتصاص الهواء من كيس أو حاوية مع الطعام. نظرًا لميزة التصميم هذه ، فإن الجهاز قادر فقط على العمل مع المنتجات ذات الحجم المحدد. تكلفة وحدة الغرفة أعلى بكثير من تكلفة الوحدة المحمولة. إنه قادر على العمل تلقائيًا وله لوحة عالية الجودة لسهولة التشغيل.

آلة تعبئة الفراغ الصناعية لها نفس وظيفة الأجهزة المنزلية. تختلف فقط في الحجم. على عكس الأجهزة المحمولة ، يمكن أن يكون المحترف مكتبيًا أو خارجيًا. بالمقارنة مع عبوات المطبخ التقليدية ، فإن قوتها أعلى بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنها العمل بشكل مستمر لعدة ساعات. عادةً ما يتمتع الجهاز الاحترافي بجودة بناء ومواد جيدة.

هناك حزم معروضة للبيع يمكنها ملء كيس بالغاز. تتيح طريقة التغليف هذه الحفاظ على المظهر والطعم الطبيعي للمنتجات لفترة طويلة. لهذا الغرض ، فإن المفرغ لديه معدات إضافية لتسليم خليط الغاز إلى غرفة التعبئة.

لا يمكن أن تكون آلات تعبئة الفراغ عبارة عن وحدات قائمة بذاتها فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا وحدات مدمجة. يجب تركيب هذا الأخير في أثاث المطبخ أو المعدات الصناعية. لكن ميزتها هي أنها توفر المساحة.

ما الذي تبحث عنه عند اختيار مزيل الغازات

عند شراء معدات منزلية لتعبئة الطعام في أكياس خاصة ، عليك الانتباه إلى بعض التفاصيل. أولاً ، عليك أن تقرر لأي غرض تحتاج إلى مكنسة كهربائية وما هي صفاتها التي ستكون لها الأولوية: الحجم الصغير أو الأداء العالي ، العديد من الوظائف الإضافية أو السعر المنخفض ، جودة العمل الجيدة أو سهولة التشغيل.

ثم تحتاج إلى دراسة العروض المتاحة في متاجر الأجهزة المنزلية واختيار عدة طرز. يجب إجراء مقارنات إضافية فقط مع الوحدات المختارة.

يجب إعطاء الأفضلية فقط للعلامات التجارية المشهورة والمثبتة جيدًا. من الأفضل شراء نموذج من الشركة المصنعة التي تم بالفعل استخدام منتجاتها بنجاح.

في الحياة اليومية ، من أجل معالجة الخضروات أو الفواكه والحفاظ عليها ، قد يكون أبسط نسخة من آلة التعبئة كافية ، والتي لا تحتوي على وظائف إضافية. إذا كنت تريد استخدام كل إمكانيات المكنسة الكهربائية أو تجربة المطبخ الجزيئي ، فأنت بحاجة إلى اختيار وحدة قوية قادرة على تعبئة المنتجات بالغاز. ولكن في هذه الحالة ، يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أنه سيتعين عليك دفع رسوم إضافية مقابل ميزات إضافية.
يجب إيلاء اهتمام خاص لحالة الجهاز والتأكد من أنه مصنوع من مادة مقاومة ، وأن جميع الأجزاء تتناسب تمامًا مع بعضها البعض.

قائمة النماذج الشعبية لمضخات التفريغ

لافا في 100 بريميوم

يتم إنتاج آلة الختم الفراغي هذه بواسطة ماركة Lava المتخصصة للغاية. الجهاز ينتمي إلى نماذج لايحتاج. لذلك ، بمساعدتها ، لا يمكنك حزم المنتجات فحسب ، بل يمكنك أيضًا تعبئة الأشياء الأخرى التي يتم وضعها في الحقيبة الأصلية. لتصنيع هيكل الوحدة ، يتم استخدام بلاستيك عالي القوة وعالي القوة في شكل ABS. في نفس الوقت يقوم بعمل درز لحام بطول 34 سم ويعمل الجهاز من شبكة كهربائية تقليدية بجهد 220 فولت وقوتها 0.5 كيلو وات. تبلغ كتلة جهاز تعبئة الفراغ المنزلي هذا 4.5 كجم.

يختلف هذا الحزم عن النماذج الأخرى من خلال سهولة إدارته. يبدأ العمل بعد الضغط على زر واحد فقط. بعد اكتمال الختم ، يفتح غطاء الجهاز من تلقاء نفسه

تعد معدات الوحدة قياسية ، لذلك لن تتمكن من اختيار أي خيارات إضافية. الميزة هي خدمة الضمان لمدة عام وإمكانية الاستبدال المجاني لجميع المكونات. الجهاز ذو أبعاد كلية صغيرة ، لذا لن يتدخل حتى في المطبخ الصغير.

العيب الوحيد لهذا النموذج هو أنه ليست كل الحزم مناسبة للاستخدام جنبًا إلى جنب معه. لا يتم دائمًا العثور على المواد الاستهلاكية الأصلية المناسبة لوحدة التفريغ هذه للبيع. وغالبًا ما يكون الثمن بالنسبة لهم مرتفعًا بشكل غير معقول.

بخلاف ذلك ، فهو جهاز موثوق وسهل الاستخدام ، ويوصى به للاحتياجات المنزلية العادية والاستخدام اليومي ، لتعبئة كمية صغيرة من الطعام.

• منتجات من مصنع موثوق ؛
• علبة بلاستيكية متينة وموثوقة ؛
• إنتاجية كبيرة
• بسيطة ومباشرة للعمل ؛
• يستهلك كمية صغيرة من الكهرباء
• أبعاد مدمجة
• سهل؛
• عمر خدمة طويل.

• غالي السعر؛
• الحزم غالية الثمن ونادراً ما تكون متاحة للبيع ؛
• طول اللحام غير كافٍ.

متوسط ​​سعر هذا الفراغ هو 18800 روبل.

DZ 260-D

نموذج باكر العلامة التجارية DZ مناسب لأولئك الذين يخططون لتفريغ عدد كبير من المنتجات ، لأنه ينتمي إلى وحدات التفريغ الصناعية. هذه وحدة منضدية مزودة بغرفة خاصة يتم فيها تفريغ الهواء. قوة هذا الموديل هي 1 كيلو واط ، يقوم الجهاز بإغلاق وحزم من 1 إلى 3 أكياس في الدقيقة. للجهاز عدة وظائف إضافية وهو متعدد الاستخدامات مما ينعكس في سعره.

بمساعدة جهاز التفريغ هذا ، لا يمكنك تعبئة المنتجات فحسب ، بل يمكنك أيضًا تعبئة العناصر ذات الحجم المناسب ، مما يجعل من الممكن استخدامها ليس فقط في الحياة اليومية ، ولكن أيضًا في مجالات أخرى.
الجهاز كبير بما يكفي ، لذلك سيكون من الصعب وضعه في مطبخ صغير. استخدمت الشركة المصنعة الفولاذ المقاوم للصدأ لصنع العلبة ، لكن الغطاء العلوي مصنوع من البلاستيك الشفاف. يحتوي الجهاز على 2 قضيب لحام ويمكنه إنتاج طبقات بكثافة مختلفة.

ميزة هذا الإخلاء هي أنه ليست هناك حاجة لشراء أكياس أصلية لتشغيله. تعمل الوحدة بشكل جيد مع المواد الاستهلاكية العامة.

• جودة بناء عالية
• موثوقة للغاية
• اداء ممتاز؛
• طاقة مقبولة للاستخدام المنزلي ؛
• استهلاك الكهرباء الأمثل
• هناك نوعان من شرائط لحام التماس.
• إزالة الهواء عالي الجودة من العبوة ؛
• تصميم كلاسيكي.

• جهاز باهظ الثمن
• أبعاد كبيرة
• يقتصر حجم العناصر التي يمكن تعبئتها على حجم الكاميرا.

تكلفة هذا النموذج 49400 روبل.

Oberhof Leere T-15

يبرز هذا الطراز من جهاز التفريغ من بين نماذج أخرى ، ليس فقط لتصميمه الأنيق بغطاء مموج جميل ، ولكن أيضًا لوظائفه المفيدة الواسعة. يعمل الجهاز على شبكة جهد قياسي 220 فولت ، وتبلغ طاقة الخرج 110 واط ، والحد الأقصى للفراغ الذي يمكن لجهاز التفريغ أن يصل إليه هو 0.8 بار.

Oberhof Leere T-15 هو أكثر وحدات فراغ الميزانية المقدمة.

يحتوي Leere T-15 على عدد من الميزات التي تميزه عن الأجهزة الأخرى. لذلك ، فإن وحدة التفريغ قادرة على ضخ الهواء ليس فقط من الأكياس ، ولكن أيضًا من حاويات التفريغ ، حيث تشتمل المجموعة على خراطيمين خاصتين للصمامات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجهاز قادر على إخلاء المنتجات السائلة ، وليس فقط المنتجات الجافة. تتيح لك القدرة على اختيار مستوى الضغط ، مرتفعًا أو منخفضًا ، عدم إتلاف حتى المنتجات الأكثر هشاشة أثناء التعبئة. سيؤدي توفر خدمات Auto / Stop إلى تبسيط عملية الإخلاء ، عندما يفرغ القائم بالإخلاء الهواء ويغلق الكيس ، ويتوقف ، عندما يمكنك إيقاف عملية التشغيل يدويًا في أي وقت.

تشتمل المجموعة الكاملة للجهاز ، بالإضافة إلى الجهاز نفسه والخراطيم المذكورة أعلاه ، أيضًا على سدادة خاصة لإخلاء الزجاجات ، والتي ستسمح ، على سبيل المثال ، بعدم فقدان طعم النبيذ في زجاجة مفتوحة.

• جودة بناء مثالية مضمونة من الأصل الألماني للعلامة التجارية أوبرهوف ؛
• القدرة على ضخ الهواء من الحاويات المختلفة: الزجاجات والحاويات والأكياس ؛
• اختيار الضغط: منخفض أو مرتفع ؛
• أبعاد مدمجة (360 × 150 × 76 مم) ؛
• معدات غنية.

• لم يكشف.

تكلفة وحدة الفراغ - من 4990 روبل.

Fimar EasyLine SBS / 300P

بالنسبة للأشخاص الذين يشترون مكنسة كهربائية حصريًا للاحتياجات الشخصية ، فإن هذا الطراز هو الأفضل. الجهاز مخصص للاستخدام المنزلي حصريًا ، لتعبئة وتخزين الأشياء الصغيرة والمنتجات الغذائية. يقوم الجهاز بإخلاء الهواء بكفاءة قبل إغلاق الكيس ، وبالتالي يتم الحفاظ على المنتجات الموجودة فيه بشكل مثالي دون تغيير طعمها ومظهرها الجهاز ذو حجم متواضع إلى حد ما ، لذلك يمكن وضعه بسهولة على أي طاولة مطبخ. تم تجهيز الوحدة بطريقة تثبيت مريحة ، بحيث يمكن استخدامها بسهولة في أي ظرف من الظروف.

يعمل مانع التسرب الفراغي لهذا النموذج على عمل خط لحام بطول 30 سم. بالنسبة لهذا الجهاز ، يكفي جهد شبكة منزلية عادية تبلغ 220 فولت ، ولا تتجاوز طاقتها القصوى عند أعلى حمل 190 واط ، لكن هذا لا يختلف بأي شكل من الأشكال في جودة الشفط. الجهاز قادر على توفير فراغ بمستوى 80٪. للعمل ، يحتاج المعبئ إلى أكياس أو حاويات خاصة يمكن أن تقلل بشكل كبير من معدل نمو البكتيريا.

العلبة مصنوعة من البلاستيك المتين وعالي الجودة وبها لوحة تحكم رقمية على الغطاء العلوي. بمساعدتها ، يمكنك تنفيذ التعبئة في الوضعين التلقائي واليدوي. تعد تقنية لحام اللحام فعالة للغاية لدرجة أنها تسمح بتخزين المنتجات لفترة أطول من الوقت المحدد.

• تصميم حالة كلاسيكي بدون زخرفة غير ضرورية ؛
• اختيار وضع التحكم اليدوي أو التلقائي ؛
• يستهلك القليل من الكهرباء
• كفاءة عالية في الإخلاء الجوي ؛
• جهاز موثوق للغاية
• تشغل مساحة صغيرة بسبب أبعادها الصغيرة والمدمجة ؛
• مستوى فراغ جيد.

• من الصعب العثور على عبوات للتغليف للبيع ؛
• عدد قليل من الحزم تأتي مع الجهاز ؛
• غالي السعر.

متوسط ​​تكلفة الجهاز 9500 روبل.

BESSERVACUUM Diva

يمكن تسمية هذا الجهاز بأنه الأفضل في فئة أجهزة تفريغ الهواء المنزلية. للحفاظ على نضارة الخضار والفاكهة لفترة طويلة باستخدام المكنسة الكهربائية فمن الأفضل استخدامها.

السمة الرئيسية لهذا النموذج هي بيئة العمل الخاصة به. في نفس الوقت ، الجهاز وظيفي للغاية ويمكن تشغيله بضغطة زر على اللوحة الميكانيكية. يمكن أن يعمل هذا الجهاز ليس فقط مع الأكياس العادية ، ولكن أيضًا مع الأكياس المموجة. أيضًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك حزم الطعام في أكياس حرارية وتجربة يدك في المطبخ الجزيئي.

تقدم الشركة المصنعة خدمة ضمان لمدة 12 شهرًا لهذه الوحدة. قوتها 250 واط. في نفس الوقت ، في دقيقة واحدة ، يمكنها ضخ الهواء بحجم 13 لترًا. يبلغ طول خط اللحام 33 سم ، ويمكن ضبط درجة حرارة اللحام بشكل مستقل. يتم التحكم في الوحدة في الوضع التلقائي ، ويمكن أن تعمل من مصدر طاقة تقليدي. المضخة المثبتة في وحدة التفريغ ذاتية التشحيم. لإنتاج العلبة ، يتم استخدام البلاستيك المتين عالي التقنية.

نظرًا لتكلفته المنخفضة ، يمكن تسمية هذا الطراز من جهاز تفريغ الهواء بأنه أحد أفضل النماذج للاستخدام المنزلي.بالإضافة إلى ذلك ، فهي بسيطة وموثوقة في التشغيل ، وتسمح بإجراء بعض العمليات الفريدة.

• أفضل سعر معقول من جميع الطرز التي تم النظر فيها ؛
• حافظة بلاستيكية متينة وموثوقة ؛
• يمكنك استخدام الأكياس الحرارية العادية ؛
• اختيار نماذج مختلفة من مواد التعبئة والتغليف ؛
• درجة عالية من الموثوقية
• تصميم بأسلوب كلاسيكي ؛
• علامة تجارية موثوقة أثبتت نفسها في السوق ؛
• القدرة على ضبط درجة حرارة اللحام.

• يجب شراء مواد التعبئة والتغليف بشكل منفصل ، وقد يكون سعرها مبالغًا فيه ؛
• درجة منخفضة من الإخلاء
• التحكم الميكانيكي فقط
• لا يوجد وضع يدوي.

تكلفة هذا الفراغ هو 8600 روبل.

إن شراء جهاز تفريغ الهواء من عدمه أمر متروك لكل شخص ليقرره. هذا الجهاز ، إذا اعتبرنا تكلفته ، لا ينتمي إلى فئة إلزامية وضرورية في كل منزل. ولكن يمكن أن يجعل الحياة أسهل بكثير من خلال إطالة العمر الافتراضي للأطعمة وتقليل مساحة التخزين.