أفضل الكعك للطلب في يكاترينبورغ في 2020

في الوقت الحاضر ، لا يكتمل أي حدث احتفالي بدون كعكة. من منتج غذائي بسيط ، تحولت الكعكة إلى عنصر زخرفي مشرق لتزيين احتفال. في الآونة الأخيرة ، يفضل المزيد والمزيد من الناس المنتجات المصنوعة حسب الطلب. هذا أمر مفهوم ، لأنه عند شراء مثل هذه الكعكة ، يمكنك التأكد من أنها مصنوعة من مكونات عالية الجودة ، وتلبي تمامًا تفضيلات ذوق العميل وضيوفه ، ويراعي التصميم خصائص شخصية العميل. يوجد اليوم العديد من الحلويات والحرفيين الخاصين الذين يقدمون خدماتهم في صنع الكعك في يكاترينبورغ. ضع في اعتبارك المعايير الرئيسية لاختيار الكعكة.

معايير اختيار كعكة عيد الميلاد

عند طلب كعكة عيد ميلاد ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

1. سبب الحاجة إلى الكعكة.

يمكن أن يكون تجمعًا بسيطًا مع الأصدقاء أو عيد ميلاد أو ذكرى سنوية أو حفل زفاف أو حدث مشترك أو هدية يوم المعلم أو مجرد هدية حلوة. إذا كان هذا حدثًا رمزيًا بحتًا ، يمكنك الحصول على المعجنات الحلوة أو الكعك أو الحلويات (أصبح الآن ما يسمى "التافه" - مزيج من البسكويت مع الفاكهة والقشدة في كوب ، شائعًا بشكل متزايد).

2. اختيار العجين وحشوة الكيك.

يعد اختيار العجين والحشو أمرًا فرديًا بحتًا ، ولكن عند اختيار كعكة ، يمكن أن تشعر بالارتباك بسهولة بسبب وفرة خيارات النكهة المعروضة في الكتالوج. يوجد اليوم مجموعة كبيرة من الكعك: كعك الجبن الكريمي ، كعك الأفوكادو النباتي ، الخالي من الغلوتين ، اللاكتوز ، منخفض السعرات الحرارية ، خالي من السكر. الاختيار لا حدود له تقريبًا ويعتمد فقط على تفضيلات الذوق للعملاء.

هناك العديد من مجموعات النكهات المربحة للجانبين:

• الإصدار الكلاسيكي هو بسكويت الفانيليا مع حشوة التوت حسب ذوق العميل (يمكن أن يكون التوت الأسود والفراولة والعنب البري والكشمش الأسود والتوت الليتشي) ؛
• أولئك الذين يحبون الحلويات سيقدرون مزيج البسكويت مع الشوكولاتة أو الكراميل المسلوق ؛ سيحب عشاق التوليفات غير العادية بسكويت الجزر مع الكراميل محلي الصنع والكمثرى ؛
• سيسعد الشباب بالحصول على مزيج من الشوكولاتة والفانيليا بالإضافة إلى بعض المكونات غير العادية (على سبيل المثال ، اللافندر والفستق والبنفسج) كهدية.

إذا كنت لا تزال غير قادر على اتخاذ قرار بشأن الحشو ، يمكنك استخدام نصيحة بسيطة: "تخيل نفسك أمام كشك به كرات الآيس كريم ، حيث يجب عليك اختيار طعم واحد فقط (كرة آيس كريم واحدة). سيكون الطعم الذي تختاره هو الأساس في الحشوة ".

3. التصميم.

يعتمد التصميم والمظهر بشكل مباشر على المناسبة وموضوع الحدث الذي يقام ، بالإضافة إلى التفضيلات الأسلوبية للعميل. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هناك اتجاهات حالية واتجاهات الموضة في تصميم وتزيين الكعك.في عام 2020 ، ستظهر الكعك المزينة بأسلوب التبسيط المزينة بالزهور الطبيعية أو السكرية (مع أزهار السكر يجب أن تكون نسخة طبق الأصل من الزهور الحقيقية) ، والألوان المائية ، والتدرج في المقدمة. ومن المعروف أيضا "الكعك العاري" - كعكات مغطاة بطبقة رقيقة من الكريمة ومزينة بالتوت والفواكه.

4. السعر.

طهاة المعجنات المحترفون لديهم تعبير مفاده أن الكعكة يمكن أن تكون "رخيصة ، جميلة ، لذيذة" ، ولكن فقط إذا اخترت أي خيارين من الخيارات الثلاثة المعروضة ، أي يمكن أن تكون الكعكة رخيصة وجميلة ، أو رخيصة ولذيذة. ضع ذلك في الاعتبار عند اختيار كعكة بناءً على تكلفة المنتج.

5. الحجم.

لكي يحصل جميع الضيوف على قطعة واحدة على الأقل ، توجد قاعدة حسابية بسيطة: يجب أن يكون لكل ضيف 150 جرامًا من الكعك (في حالة طلبات الأطفال ، 100 جرام).

6. تذوق.

يتشكك معظم الناس عند الطلب في التذوق ، معتبرين أنه مضيعة للمال والوقت. عند اختيار كعكة عيد ميلاد ، على سبيل المثال ، يمكنك الاستغناء عنها ، ولكن ليس في حالة كعكة الزفاف. يستثمر المتزوجون حديثًا الكثير من الجهد والمال لضمان أن يكون اليوم الأكثر أهمية في حياتهم مثاليًا ، وسيكون من العار إذا لم تكن كعكة الزفاف هي الأفضل. تفضيلات التذوق فردية وحتى طهاة المعجنات المحترفين لن يتمكنوا من التنبؤ بما إذا كانوا سيحبون الكعكة أم لا. ليس من قبيل الصدفة أن تصر محلات المعجنات التي تهتم بسمعتها على تذوقها (إذا لم تكن هناك مثل هذه الخدمة في متجر المعجنات ، يمكنك طلب أصغر حجم من الكعكة المختارة لتذوقها).

7. توصيل.

تسليم البريد السريع هو نقطة مهمة أخرى عند اختيار متجر الحلويات. قلة من الناس يفكرون في مدى صعوبة إحضار كعكة ضخمة إلى مكان الحدث ، لذلك من الأفضل للمحترفين الاهتمام بهذا الأمر.

8. وقت الإنتاج.

في المتوسط ​​، يستغرق وقت إنتاج الكيك (فترة الطلب المسبق) أسبوعين ، ولكن بعض محلات المعجنات تقدم خدمة "طلب سريع" (24 ساعة لإعداد المنتج).

9. ميزات إضافية.

يمكن أن يكون عقد دروس رئيسية في صنع الحلويات ، ورحلة إلى الإنتاج الخاص بك ، كاندي بار. كاندي بار عبارة عن طاولة بوفيه مع حلويات ، مصنوعة بنفس الأسلوب ، والتي يمكن تجميعها في أي مناسبة (زفاف ، حفلة ، عيد ميلاد لكل من البالغين والأطفال ، حدث الشركات). عادة ما يتضمن شريط الحلوى العناصر التالية:

• كعكة عيد الميلاد؛
• كب كيك - ميني كب كيك مغطاة بالكريمة المخفوقة
• كعكة - الملوثات العضوية الثابتة - كعكات مستديرة على عصا ، مغطاة بطبقة زجاجية ملونة بالشوكولاتة ؛
• المعكرونة (المكرونة) - كعك اللوز الملون الدائري ؛
• مرنغ مصبوغ بألوان مختلفة ومزين بالتوت والفواكه الطازجة ؛
• حلوى مصنوعة يدويا.

مع الأخذ في الاعتبار المعايير المذكورة أعلاه ، سنقوم بتجميع تصنيف العشرة الأوائل لمحلات الحلويات في يكاترينبرج ، بناءً على تنوعها واستنادًا إلى آراء العملاء.
إذن ، ما هو أفضل مكان تذهب إليه لطلب كعكة عيد ميلاد؟

أفضل 10 محلات حلويات في يكاترينبورغ

المركز العاشر - "ليست كعكات ، لكن كعكات" (أو Fastcorts)

العنوان: ش. Posadskaya ، 3 ، الحرف P ، ساعات العمل: من 09.00 إلى 21.00 ، متوسط ​​السعر من 950 روبل لكل 1 كجم.

حلويات فريدة من نوعها في يكاترينبورغ ، تصنع الكعك في ساعتين ، باستخدام المكونات الطبيعية فقط. تقدم الحلويات 6 أنواع مختلفة من الكيكات و 4 خيارات للحشو (بسكويت الفانيليا ، الحشوة ذات العلامات التجارية مع الكراميل المملح ، التوت البري والجبن الرائب ؛ بسكويت السبانخ ، الجبن الكريمي ، التوت البري ؛ بسكويت الجزر ، الجبن الكريمي ، البهارات ، المكسرات ؛ بسكويت الشوكولاتة مع الكرز على أساس الشوكولاتة البلجيكية الداكنة).

• كعكة طازجة جاهزة في غضون ساعتين من لحظة الطلب ؛
• مجموعات النكهة الأصلية ، تصميم أنيق ؛
• التسليم الذاتي أو تسليم البريد السريع (250 روبل).

• اختيار محدود من الكعك.

المركز التاسع - "الحلواني الفرنسي"

العنوان: ش. ب. يلتسين ، 1 أ ، ساعات العمل 09.00 حتي 21.00 ، متوسط ​​السعر من 900 روبل لكل 1 كجم.

هذه الحلويات موجودة في السوق منذ أكثر من 6 سنوات ، وتنتج جميع أنواع الكعك: الزفاف ، الأطفال ، للتعميد ، لحديثي الولادة ، تحت عنوان (على شكل سيارة ، بطل خارق) ، شركة ، نباتي ، كعك "18 بلس" (لحفلة توديع العزوبية أو الدجاجة) ، قالب حلوى (للبالغين والأطفال).

• مجموعة كبيرة من الحلويات ، بما في ذلك الكعك النباتي و "18 بلس" ، كاندي بار ؛
• يقوم الحلوانيون بتصميم أي تعقيد ؛
• التوصيل المجاني في يكاترينبورغ.

• عدم وجود تركيبات النكهة الأصلية للحشو.

المركز الثامن - "تورتمني"

العنوان: ش. طالب ، 4 ، ساعات العمل: من 09.00 إلى 21.00 ، متوسط ​​السعر من 1200 روبل لكل كعكة.

ميزة "تورتمني" هي سرعة تحضير المنتجات (حوالي 12 ساعة) وتشكيلة كبيرة من الكيك ، وكذلك المعجنات ، خبز الزنجبيل ، المافن ، إمكانية طباعة الصور الفوتوغرافية "صور صالحة للأكل" ، سعر الميزانية.

• وقت إنتاج المنتجات ؛
• مجموعة كبيرة من الحلويات
• سعر الميزانية.

• بدون كعكات نباتية خالية من الغلوتين.

المركز السابع - "ميلانج"

العنوان: ش. 8 مارس ، 50 ، ساعات العمل من 10.00 إلى 22.00 ، متوسط ​​السعر من 1350 روبل لكل 1 كجم.

حلويات فرنسية تقع في وسط يكاترينبورغ مع المقهى الخاص بها. السمة المميزة للكعك المُنتَج هي التصميم الأنيق والمقتضب ومزيج غير عادي من النكهات (على سبيل المثال ، بسكويت اللوز والكشمش مغطى بموس البنفسج والكشمش الأسود ؛ البسكويت مع طبقة من مربى المشمش وموس اللافندر ؛ بسكويت الشوكولاتة مع موس اليوسفي).

• المقهى الخاص
• تركيبات النكهة الأصلية
• تصميم أضيق الحدود.

• الحلويات لا تتخصص في كعك الأطفال ؛
• لا توصيل.

المركز السادس - "الجزر التسع"

العنوان: ش. سيمفيروبولسكايا ، 40, متوسط ​​السعر من 1000 روبل لكل 1 كجم.

هذه الحلويات موجودة في السوق منذ 17 عامًا ، وهناك حوالي 200 نوع من الكعك في المجموعة ، بما في ذلك "عرض - كعك" - معلق ، مضاد للجاذبية ، كعكات ذكية يمكن أن تجمع بين المؤثرات الخاصة بالنار والدخان ، والألعاب النارية ، والعناصر المتوهجة ؛ قطعة حلوى.

• مجموعة كبيرة من الحلويات ، بما في ذلك Show Cakes ؛
• توصيل البريد السريع (مجانًا للطلبات التي تزيد عن 3000) ؛
• الإنتاج الخاص الذي يجري الرحلات.

• قلة التذوق.

المركز الخامس - "استوديو الذوق"

العنوان: جوتوالد 19 ، ساعات العمل: من 09.00 إلى 21.00 ، متوسط ​​السعر من 1200 روبل لكل 1 كجم.

• مجموعة كبيرة من الحلويات ، كاندي بار.
• تسليم سريع؛
• تذوق مجاني (يمكنك طلب مجموعة تذوق في المنزل مقابل 350 روبل).

• قلة الكعك منخفض السعرات الحرارية.

المركز الرابع - فن - حلويات "زاراتورت"

العنوان: السوق المركزي ، 6 ، ساعات العمل من 09.00 إلى 20.30 ، متوسط ​​السعر من 850 روبل لكل كعكة.

خصوصية متجر المعجنات هذا هو تصميمه. تبدو الكعك المصنوعة في ورشة العمل الفنية وكأنها عمل فني حقيقي ؛ بدلاً من المصطكي ، يتم استخدام طلاء فندان طبيعي ، مذاقه مثل حلوى التوفي.

• مجموعة كبيرة من الحشوات والطلاء (طلاء المرآة ، طلاء القطيفة المصنوع من الشوكولاتة البلجيكية ، الجبن الكريمي) ؛
• تصميم منفذة بخبرة
• مجموعة كبيرة من الحلويات ، كاندي بار.
• السعر.

• المخبز غير متخصص في الكعك النباتي الخالي من الغلوتين.

المركز الثالث - "بيزموكي"

العناوين: شارع. ساكو وفانزيتي ، 64 (مقهى) ، مفتوح من الساعة 8 إلى الساعة 22:00 ؛ ش. Vali Kotika ، 9 أ من 08.00 إلى 17.00 ، متوسط ​​السعر من 1000 روبل لكل كعكة.

الحلويات الوحيدة في يكاترينبورغ التي تُخبز الحلويات منخفضة السعرات الحرارية المثالية لنظام دوكان الغذائي ، بما في ذلك الكعك الخالي من الغلوتين واللاكتوز. تحتوي مجموعة الحلويات على حوالي 100 اسم من المنتجات. يبلغ متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية في الحلوى حوالي 120 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام من المنتج. يتم استخدام الخرشوف القدس ، ستيفيا ، فيت باريد 7 بدلاً من السكر في الحلويات ؛ يتم استبدال الحليب في وصفات - عزل بروتين الصويا والحليب النباتي. بالإضافة إلى الحلويات ، هناك فروق منخفضة السعرات الحرارية (الجوز والتمر وجوز الهند والبندق) والخبز الخالي من الغلوتين معروض للبيع.

• الحلويات منخفضة السعرات الحرارية (120 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام من المنتج) ، مثالية لمن يعانون من الحساسية ومرضى السكري ؛
• التوصيل المجاني إلى المناطق المركزية وغير النائية من المدينة (للطلبات التي تزيد عن 3000 روبل ، التوصيل مجاني في جميع أنحاء المدينة) ؛
• وجود مقهى دافئ خاص بنا في وسط المدينة مع حلويات منخفضة السعرات الحرارية والبولي بروبيلين.

• تشكيلة محددة.

المركز الثاني - "مخبز مون ماري"

العنوان: ش. Moskovskaya ، 70 ، متوسط ​​التكلفة من 1100 روبل لكل 1 كجم

تتخصص صناعة الحلويات في الحلويات الأوروبية للمؤلف الحديث ، وقد تم تدريب المتخصصين من قبل طهاة ذوي علامات تجارية عالمية. ميزة خاصة للحلويات هي التصميم الأنيق الفريد ومزيج غير عادي من النكهات (كعكة إسفنجية جوز الهند منقوعة في الروم ، موس الشوكولاتة البيضاء ، الحشوة - كونفيت مانجو وفاكهة الباشن ؛ بسكويت الشوكولاتة ، حلوى الجوز ، تعبئة مزدوجة من جيلي اليوسفي وكريمة اليقطين ، موس شوكولاتة الحليب مع اليوسفي ؛ بسكويت جوز الهند واللوز ، كريمة الشوكولاتة البلجيكية البيضاء وحليب جوز الهند ، طبقة من كونفيت استوائي) ، والتي تميز هذه الحلويات عن الكتلة العامة للآخرين.

• مجموعة كبيرة من الحلويات ، كاندي بار.
• مجموعات النكهة الأصلية ، تصميم أنيق ؛
• تذوق - 200 روبل (مع طلب لاحق لكعكة في مخبز MonMarie - مجانًا) ؛
• تسليم سريع.

• المخبز غير متخصص في الكعك النباتي الخالي من الغلوتين.

المركز الأول - "قطعة من السعادة"

العنوان: ش. 8 مارس ، 51 ، ساعات العمل من 08.00 إلى 22.00 ، متوسط ​​التكلفة من 1100 روبل لكل 1 كجم

• مجموعة كبيرة من الحلويات ، كاندي بار.
• القدرة على صنع كعك لمرضى السكر ، نباتي ، خالٍ من الغلوتين وخالي من اللاكتوز ؛
• إمكانية صنع كعكة "عاجلة" (في يوم واحد) ؛
• استرداد مضمون إذا لم يعجبك تصميم المنتج أو طعمه ؛
• تذوق مجاني
• توافر خدمة التوصيل (عند طلب كعكة من 7000 روبل - التوصيل مجاني) ؛
• المقهى الخاص.

دعونا نقوم بتجميع جدول ملخص لأفضل محلات الحلويات في يكاترينبورغ مع وصف لميزاتها الرئيسية والفرص الإضافية.

تقييم	اسم محل الحلويات والعنوان	التكلفة	الميزات:	ميزات إضافية
10	"ليست كعكات ، ولكن كعكات" (أو Fastcorts) ، العنوان: ش. بوسادسكايا ، 3 ، حرف ب	متوسط ​​السعر من 950 روبل لكل 1 كجم	كعكات جاهزة في ساعتين. تقدم الحلويات 6 قوالب تصميم مختلفة و 4 خيارات تعبئة	توصيل البريد السريع (250 روبل)
9	"حلواني فرنسي"، العنوان: ش. يلتسين ، 1 أ	متوسط ​​السعر من 900 روبل لكل 1 كجم	جميع أنواع الكعك: زفاف ، للأطفال ، للتعميد ، لحديثي الولادة ، تحت عنوان (على شكل سيارة ، بطل خارق) ، شركة ، نباتي ، كعك "18 بلس" (لحفلة توديع العزوبية أو الدجاجة) ، حلوى (للبالغين والأطفال)	التوصيل المجاني في يكاترينبورغ ؛ تصميم من أي تعقيد
8	"تورتمن"، العنوان: ش. طالبة ، 4 ،	متوسط ​​السعر من 1200 روبل لكل كعكة	تحضير سريع للمنتجات وتشكيلة كبيرة من الكعك وكذلك المعجنات وخبز الزنجبيل والكعك وإمكانية طباعة "صور صالحة للأكل"	التسليم في المدينة وقت تحضير الكيك (حوالي 12 ساعة)
7	"مزيج"، العنوان: ش. 8 مارس د .50	متوسط ​​السعر من 1350 روبل لكل 1 كجم	السمة المميزة للكيك المنتج هي التصميم الأنيق والمقتضب ومزيج غير عادي من النكهات	المقهى الخاص تركيبات النكهة الأصلية تصميم أضيق الحدود
6	"الجزر التسع" العنوان: ش. سيمفيروبولسكايا ، 40	متوسط ​​السعر من 1000 روبل لكل 1 كجم	200 نوع من الكعك ، بما في ذلك "عرض الكعك" ، والتي يمكن أن تجمع بين تأثيرات النار والدخان الخاصة والألعاب النارية والعناصر المتوهجة ؛ قطعة حلوى	توصيل البريد السريع (مجانًا للطلبات التي تزيد عن 3000) ؛ الإنتاج الخاص ، حيث تقام الرحلات
5	"استوديو الذوق" ، العنوان: جوتوالد 19	متوسط ​​السعر من 1200 روبل لكل 1 كجم	مجموعة كبيرة من الحلويات ، كاندي بار ، تصميم أنيق	تسليم سريع؛ تذوق مجاني (يمكنك طلب مجموعة تذوق في المنزل مقابل 350 روبل)
4	الفن - حلويات "زاراتورت" ، العنوان: لكل. السوق المركزي ، 6	متوسط ​​السعر من 850 روبل لكل كعكة	تخصص المعجنات هو تصميمها.يشبه الكعك عملاً فنياً ، بدلاً من المصطكي ، يتم استخدام طلاء فندان طبيعي ، مذاقه مثل حلوى التوفي بالحليب	مجموعة كبيرة من الحشوات والطلاء (طلاء المرآة ، طلاء القطيفة المصنوع من الشوكولاتة البلجيكية ، الجبن الكريمي) ؛ تصميم منفذة بخبرة
3	"بيزموكي" العناوين: شارع. ساكو وفانزيتي ، 64 (مقهى) ، شارع. فالي كوتيكا ، 9 أ	متوسط ​​السعر من 1000 روبل لكل كعكة	الحلويات الوحيدة في يكاترينبورغ التي تُخبز الحلويات منخفضة السعرات الحرارية المناسبة لنظام دوكان الغذائي ، بما في ذلك الكعك الخالي من الغلوتين واللاكتوز	التوصيل المجاني إلى المناطق المركزية والنائية بالمدينة (للطلبات التي تزيد عن 3000 روبل ، التوصيل مجاني في جميع أنحاء المدينة) ؛ وجود المقهى الخاص بنا مع الحلويات منخفضة السعرات الحرارية والبولي بروبيلين
2	"مخبز مون ماري"، العنوان: ش. موسكو 70	متوسط ​​السعر من 1100 روبل لكل كعكة	الحلويات متخصصة في الحلويات الأوروبية للمؤلف الحديث. خصوصية الحلويات هي تصميم أنيق فريد ومزيج غير عادي من النكهات	تذوق - 200 روبل (مع طلب لاحق لكعكة في مخبز MonMarie - مجانًا) ؛ تسليم سريع
1	"قطعة من السعادة" ، العنوان: ش. 8 مارس ، 51	متوسط ​​السعر من 1100 روبل لكل كعكة	مجموعة كبيرة من الحلويات ، كاندي بار. إمكانية صنع كعك لمرضى السكر ، نباتي ، خال من الغلوتين إمكانية عمل كعكة "عاجلة" (في يوم واحد)	تذوق مجاني توافر خدمة التوصيل (عند طلب كعكة من 7000 روبل - التوصيل مجاني) ؛ المقهى الخاص

يوجد في ايكاترينبرج عدد كبير من محلات المعجنات التي تقدم جميع أنواع الحلويات ، من الحلويات منخفضة السعرات الحرارية وكعكات اللياقة البدنية إلى كعكات الزفاف متعددة المستويات وبار الحلوى. في الوقت نفسه ، يختلف التصميم وتوليفات النكهات وسياسة التسعير للمنتجات المصنعة ، مما يسمح لكل عميل باختيار الحلويات لكل ذوق.