تمتلك كل ربة منزل تقريبًا الآن جهازًا مفيدًا للمطبخ مثل الطباخ متعدد الاستخدامات ، وإذا لم تفعل ذلك ، فهي بالتأكيد تحلم بشرائه. بمساعدة هذا الجهاز ، يعدون طعامًا آمنًا وصحيًا لا يحتوي على زيت ، لأن الطعام في وعاء متعدد الطهي يُطهى على البخار ويُطهى. لإنجاح عملية الشراء ، نقدم لك بعض النصائح حول كيفية اختيار هذا الجهاز ، بالإضافة إلى تصنيف أفضل جهاز طهي متعدد الاستخدامات لجميع أفراد الأسرة.
المحتوى
يسمح لك جهاز مثل جهاز الطهي المتعدد ليس فقط بطهي طعام صحي ولذيذ ، ولكن له العديد من المزايا الأخرى:
على الرغم من وفرة الصفات المفيدة ، فإن جهاز الطهي المتعدد لا يخلو من عيوبه:
بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن هناك أفران تقليدية متعددة الطهي وأوعية الضغط معروضة للبيع. في الجهاز التقليدي ، يتم طهي الطبق بالضغط العادي ، وبالتالي فإن هذه العملية طويلة جدًا. يستخدم الجهاز المزود بوظيفة قدر الضغط ضغطًا متزايدًا ، مما يجعل من الممكن تقليل وقت الطهي عدة مرات. في الوقت نفسه ، لا يمكن استخدام الطبخ عالي الضغط لكل طبق. بعد ذلك ، سينقذ جهاز الطهي العادي متعدد الوظائف ، والذي يحافظ على الفيتامينات في الطعام ولا يسخن جدران الجهاز.
هذا معيار مهم للغاية يؤثر على سرعة الطهي وجودته.الأجهزة الحديثة من هذا النوع لها قوة في حدود 450-1500 واط. يعتمد هذا المعيار على عدد الأوضاع المدمجة وحجم الوعاء. إذا كان ذلك ممكنًا ، يجب أن تعطي الأفضلية لمساعد يتمتع بقوة أكبر.
إذا كان حجم الوعاء يصل إلى 3 لترات ، فإن 800 واط كافية ، مع حجم وعاء يصل إلى 5 لترات ، 1000 واط كافية ، وإذا تجاوز الحجم 6 لترات ، فيجب تفضيل جهاز بقوة 1500 واط.
يعتبر هذا المعيار أحد المعايير الرئيسية. ليس من المنطقي شراء جهاز به وعاء كبير لعائلة تصل إلى 3 أشخاص. طباخ متعدد الاستخدامات متوفر بحجم من 2 إلى 10 لترات. لتحديد الاختيار وفقًا لهذا المعيار ، تحتاج فقط إلى مراعاة عدد الأشخاص الذين سيستخدمون جهاز الطهي المتعدد.
للحساب ، من المفترض أن 1.5-2 لتر كافية لشخص واحد.
بعد ذلك ، بالنسبة لعائلة صغيرة مكونة من شخصين ، تحتاج إلى تحديد جهاز بحجم يصل إلى 3 لترات. لعائلة عادية مكونة من 4 أفراد ، فإن الجهاز الذي يحتوي على وعاء يصل إلى 5 لترات مناسب. بالنسبة لفريق كبير أو عائلة ، تحتاج إلى شراء جهاز طهي متعدد بحجم يزيد عن 6 لترات.
في معظم الحالات ، تحتوي الطرز ذات السعر المتوسط على 6 إلى 18 برنامجًا فقط ، ولكن هناك نسخ معروضة للبيع مع ما يصل إلى 100 برنامج. يؤثر عدد الأوضاع بشكل مباشر على السعر ، فكلما زاد عدد الأوضاع ، زادت تكلفة الجهاز. لذلك ، قبل الشراء ، عليك التفكير وتحديد مجموعة البرامج المرغوبة التي سيتم استخدامها كثيرًا ، وأيضًا تحديد أي منها يمكنك التبرع به.
وفقًا لتعليقات العملاء ، غالبًا ما يتم استخدام الأوضاع التالية:
بمساعدة وضع الطهي Pilaf ، يمكنك عمل أطباق أخرى تتطلب الطهي والقلي في نفس الوقت.
بالإضافة إلى هذه الأوضاع ، قد تكون هناك وظائف أخرى مفيدة لربات البيوت الروسيات ، ولكنها ليست وظائف إلزامية لا يتم استخدامها كثيرًا. تشمل هذه البرامج الزبادي والبيتزا والجبن والمربى والبخار وصانع الخبز وغيرها.
عادةً ما تكون الأوعية الحديثة متعددة الطهي مستديرة ، ولكن في بعض الأحيان توجد أيضًا نماذج مستطيلة الشكل. لكن هذه المعلمة ليست مهمة مثل وجود مقابض خاصة ومريحة ولا تسخن. تعمل هذه المقابض على تبسيط عملية إزالة الوعاء الساخن من الجهاز بشكل كبير.
معظم نماذج هذه المقابض محرومة ، وبدلاً من ذلك يُقترح سحب الوعاء بملقط خاص أو استخدام مسامير سيليكون.
من الأسهل والأكثر ملاءمة رفع الوعاء باستخدام المقابض الخاصة بدلاً من القيام بذلك باستخدام أدوات الحفر أو الملقط.
في معظم الحالات ، يتم استخدام سبيكة ألمنيوم خاصة لصنع الوعاء ومغطاة بطبقة من التفلون غير اللاصقة أو طلاء السيراميك. متانة كلا النوعين من الطلاء هي نفسها تقريبًا.
طلاء التفلون سهل التنظيف وله خصائص ممتازة غير لاصقة.في الوقت نفسه ، يتم خدش هذا الطلاء بسهولة ، ولهذا السبب يبدأ في إطلاق مواد سامة. حتى لو تعاملت مع الوعاء بعناية كبيرة ، فلن يتجاوز عمره ثلاث سنوات. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة لمثل هذا الطلاء ، من الضروري شراء ملاعق سيليكون خاصة ، لأن البلاستيك الذي يتم تضمينه عادةً في المجموعة غير مناسب للتفلون.
السيراميك أقل عرضة للخدوش ولا يخاف من غسله بفرشاة ، لكنه لا يزال يتآكل بسرعة كافية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عدم إسقاط هذا الوعاء من ارتفاع أو غسله في غسالة الأطباق. بتكلفة ، تكون الأجهزة التي تحتوي على وعاء من السيراميك أغلى قليلاً من تلك التي تحتوي على تفلون. ولكن حتى لو ظهرت خدوش على وعاء من هذا القبيل ، فإن السيراميك لا ينبعث منه أي مواد ضارة.
تقريبًا جميع أجهزة الطهي متعددة الوظائف تتحول تلقائيًا إلى وضع التسخين بعد الطهي وانتهاء البرنامج. في هذه الحالة ، يحافظون على الطبق المحضر ساخنًا.
في بعض الأحيان يكون من الضروري تعطيل هذه الوظيفة بحيث يكون الطبق قد حان وقت الاستخدام بالفعل ليبرد. لهذا ، يعد وضع إيقاف تشغيل التسخين التلقائي قبل بدء الطهي مفيدًا.
يمكن أن يكون هيكل الغطاء مختلفًا. في معظم الحالات ، في الطرز الحديثة ، يمكن إزالة الغطاء الداخلي وغسله بسهولة ، ولكن هناك أيضًا طرز لا تحتوي على هذا الخيار. الغطاء القابل للإزالة تمامًا هو خيار جيد جدًا.
وتحتاج أيضًا إلى التأكد من أن الغطاء مناسب بشكل مريح ، ولا يترك فجوات ، ويتمدد بشكل مسطح ولا يحتوي على أي عيوب داخلية. انتبه إلى جزء الغطاء الذي يثبت الغطاء على الجسم. يجب أن تكون المفصلات قوية وسميكة حتى لا تنكسر في أكثر اللحظات غير المناسبة.
انتبه إلى كيفية إغلاق الغطاء. تحتاج إلى إعطاء الأفضلية لتلك الأجهزة حيث يتم تثبيت الغطاء بطريقة القفل. طريقة الإغلاق هذه أكثر موثوقية من لوحة المفاتيح.
نقطة أخرى مهمة هي زاوية فتح الغطاء. يجب أن تكون 90 درجة على الأقل. من الناحية المثالية ، المزيد هو الأفضل.
لتصنيع العلبة ، يمكن استخدام البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ. لا تؤثر هذه المعلمة بأي شكل من الأشكال على طعم وجودة الطبق المحضر ، ولكنها تؤثر بشكل كبير على السعر. يمكنك توفير الكثير إذا اخترت جهازًا به علبة بلاستيكية عالية الجودة. في هذه الحالة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار عدة نقاط مهمة:
ستكون العلبة الفولاذية أقوى وأقل خدوشًا وجميلة ، ولكنها تجعل الجهاز أثقل بكثير وأكثر تكلفة.
تعتبر الحاوية المصممة لتجميع المكثفات جزءًا ضروريًا جدًا من جهاز الطهي المتعدد. يجمع كل الرطوبة التي تتراكم تحت الغطاء وعلى جدران الجهاز.
يجب أن يحتوي جهاز الطهي متعدد الوظائف عالي الجودة على أقدام مطاطية. بفضلهم ، لن ينزلق الجهاز على سطح الطاولة.
بغض النظر عن شكل العلبة ، من الأفضل أن تكون لوحة التحكم والشاشة في الأعلى أو بإمالة طفيفة. ثم لن تضطر المضيفة إلى الانحناء طوال الوقت لبدء البرنامج.
من الضروري اختيار الطرز ذات شاشة التباين والإضاءة الخلفية. ثم يمكن تشغيل الجهاز بأي حال من الأحوال. يجب أن تكون الأزرار سريعة الاستجابة ومريحة ، لذا يجب اختبارها في المتجر.
يجب أن تعرض الشاشة جميع المعلومات الضرورية: وقت الطهي ، والبرنامج المضمن ، ودرجة حرارة الطهي وكل ما هو ضروري.
تقدم متاجر الإلكترونيات الحديثة مجموعة كبيرة من أجهزة الطهي المتعددة ، بحيث يمكنك اختيار جهاز يلبي أي احتياجات للمضيفة. يمكن اختيار الأجهزة بناءً على السعر والحجم والوظيفة.
يجمع هذا الجهاز متعدد الوظائف بين المظهر الجذاب والتكلفة المنخفضة.إنه سهل التشغيل ولديه قائمة جيدة من البرامج. يوجد هنا 6 برامج ، بما في ذلك الطهي بالبخار والبيلاف وعصيدة الحليب والحنطة السوداء والمعجنات. يتم تشغيل كل برنامج باستخدام الزر الخاص به. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أزرار يمكنك من خلالها تأخير بدء التشغيل أو ضبط المؤقت أو تشغيل أو إيقاف تشغيل التدفئة. يوجد شاشة LED في المنتصف.
يحتوي هذا الطراز على علبة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع بلاستيك متين. هناك العديد من خيارات الألوان. يبلغ حجم الوعاء غير اللاصق 5 لترات.
متوسط السعر 2890 روبل.
من بين الطُرُز غير المكلفة ، فإن هذا الطاهي متعدد الوظائف لديه مجموعة واسعة من الوظائف ، والتي ، إلى جانب السعر المنخفض ، تجعله مشهورًا جدًا بين العملاء. يتم توفير كتيب وصفات مع الجهاز. العيب الرئيسي لهذا النموذج هو في القائمة الشعاعية. هذا يعني أنه إذا تخطيت أحد الأوضاع عن طريق الخطأ ، فسيتعين عليك استعراض جميع عناصر القائمة للعثور على الوضع الذي تحتاجه.
متوسط السعر 4217 روبل.
استعراض الفيديو متعدد الطهي:
على الرغم من أن هذا الطباخ البطيء غير مكلف ، إلا أنه يحتوي على العديد من البرامج المفيدة. من المهم جدًا أن يكون هناك وضع طهي متعدد ، مع قدرة موسعة على ضبط درجة الحرارة والوقت. هناك أيضًا وظيفة تتيح لك ضبط نفس المعلمات مباشرةً أثناء تشغيل الجهاز.
يوجد إجمالي 16 برنامجًا تلقائيًا و 26 إعدادًا يدويًا. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن إيقاف تشغيل التسخين التلقائي أو تأجيل البدء أو التسخين أو ضبط مستوى الصوت أو إيقاف تشغيله تمامًا لمدة تصل إلى يوم. الوعاء مطلي بالسيراميك وحجمه 5 لترات.
مزيد من المعلومات في الفيديو:
متوسط السعر 3140 روبل.
على الرغم من أن الطباخ البطيء غير مكلف ، إلا أنه يحتوي على العديد من الوظائف ، بما في ذلك الخبز وصنع الزبادي والقلي. يوجد أيضًا برنامج طهي متعدد مع إعدادات الوقت ودرجة الحرارة.
متوسط السعر 2280 روبل.
على الرغم من السعر المنخفض ، فإن جهاز الطهي متعدد الوظائف لديه إمكانيات واسعة ويقوم بإعداد أطباق بجودة عالية. لتصنيع العلبة ، يتم استخدام البلاستيك الأسود. التحكم - اللمس الإلكتروني ، يوجد شاشة LED. الوعاء سعة 4 لتر مطلي بالتفلون.
هناك 6 برامج عالمية ، في بعضها يمكنك ضبط الوقت بنفسك. هناك أيضًا تأخير ليوم واحد والقدرة على التبديل تلقائيًا إلى وضع التسخين.
متوسط السعر 2879 روبل.
استعراض موجز بالفيديو للتقنية:
من بين أجهزة الطهي المتعددة بمتوسط تكلفة ، كانت شركة Redmond رائدة لفترة طويلة. جميع الموديلات التي قدمتها تقريبًا ذات جودة عالية. هذا الجهاز متعدد الوظائف ليس استثناء. إنه جهاز متعدد الوظائف يمكن التحكم فيه عن بُعد باستخدام الهاتف المحمول ، حيث ستحتاج إلى تنزيل تطبيق خاص.
متوسط السعر 8990 روبل.
مزيد من المعلومات في مراجعة الفيديو:
هذا الجهاز متعدد الوظائف من الشركة الشهيرة ذو نوعية جيدة. لا تحتوي فقط على تدفئة سفلية ، ولكن أيضًا تدفئة جانبية وأعلى. هذا يسخن الطعام بالتساوي من جميع الجوانب. حجم الوعاء 4.8 لتر ، مطلي بالتفلون.
يحتوي الجهاز على 11 وضعًا تلقائيًا يتم استخدامها في أغلب الأحيان. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن تشغيل وضع التوربو والتدفئة التلقائية.
يمتلك الطراز قوة عالية تبلغ 1000 واط. يتم التحكم إلكترونيًا باستخدام قائمة بسيطة وبديهية. من الممكن التحكم في درجة الحرارة في مراحل مختلفة من الطهي. صمام البخار له غطاء قابل للإزالة.
متوسط السعر 4990 روبل.
هذا النموذج هو مثال على نسخة محسنة من الطباخ المتعدد - المطبخ المتعدد. يمكن أن يحل محل الغلاية المزدوجة وصانع الزبادي والفرن والموقد. ميزة تصميم هذا الطراز هي أنه يمكن رفع السخان السفلي لتشغيل وضع القلي. لهذا الغرض ، يتم تضمين مقلاة خاصة في المجموعة.
يتيح لك الجهاز توفير مساحة المطبخ بشكل كبير. لديها وضع الاغلاق التلقائي عندما يمر الوقت المحدد. لذلك ، فإن إفساد الطبق يكاد يكون مستحيلاً. يأتي مع وعاء بسعة 5 لتر مطلي بالسيراميك. يوجد 42 برنامجًا يدويًا وآليًا في جهاز الطهي المتعدد.
متوسط السعر 5144 روبل.
مراجعة فيديو Multikitchen:
هذا الجهاز متعدد الوظائف لديه القليل من القوة ، ولكنه يعوض هذا النقص من خلال مجموعة متنوعة من الوظائف. السمة المميزة هي وجود نظام "ذكاء اصطناعي" يعمل بشكل مستقل على تحسين عملية الطهي.
متوسط السعر 5000 روبل.
عرض توضيحي بالفيديو لجهاز multicooker:
هذا الطراز هو الأكثر شيوعًا والأكثر شراءًا. له العديد من المزايا: وظائف واسعة مع القدرة على ضبط درجة الحرارة والوقت يدويًا ، سهولة التنظيف ، جودة اختبار الوقت.
متوسط السعر 5820 روبل.
مراجعة فيديو لمساعد المطبخ:
يتميز هذا الجهاز بتصميمه الجذاب ووظائفه الجيدة. هناك 19 وضعًا تلقائيًا ، بما في ذلك وضع الطهي المتعدد. يبلغ حجم الوعاء 5 لترات ومحمي بطبقة مقاومة للالتصاق. إنها غسالة صحون آمنة.
يتم توزيع الحرارة بالتساوي بفضل التسخين ثلاثي الأبعاد. هذا يقلل من احتمالية حرق الطعام. يمكن ضبط المؤقت ليوم واحد.
متوسط السعر 7550 روبل.
نظرة عامة على الكرتون:
يحتوي هذا الجهاز على عدد كبير من الإعدادات ، وهناك العديد من الأوضاع التلقائية واليدوية مع ضبط دقيق للغاية للمعلمات حتى درجة واحدة ودقيقة واحدة. أيضًا ، كمكافأة ، تقدم الشركة الفرصة لإعداد ثلاثة أطباق حصرية ستفاجئ بالتأكيد أفراد الأسرة والضيوف.
متوسط السعر 36900 روبل.
مزيد من المعلومات في الفيديو:
يتميز هذا الجهاز بقوة كبيرة وجودة ممتازة. يحتوي النموذج على عدد كبير من أوضاع التشغيل ، ولكنه سهل التشغيل. يمكنه إعطاء مطالبات صوتية.
متوسط السعر 39100 روبل.
بادئ ذي بدء ، يلاحظ المشترون التصميم الأنيق لهذا الطباخ متعدد الوظائف عالي التقنية. يمكن أن تصبح زخرفة حقيقية للمطابخ الحديثة. بالإضافة إلى ذلك ، الجهاز مضغوط للغاية ولا يشغل مساحة كبيرة. لديها قوة جادة ، ويتم التحكم باستخدام شاشة تعمل باللمس ، وهناك إضاءة خلفية. الوعاء عالي الجودة سعة 4 لتر محمي بطبقة متعددة الطبقات. هناك إمكانية الطهي تحت الضغط والتدفئة والحفاظ على درجة الحرارة.
ضمان لمدة 12 شهرًا.
تعليمات الصيانة للرسوم المتحركة:
إنه نموذج مضغوط للغاية بتصميم أصلي جذاب. لديها 5 أوضاع طهي أوتوماتيكية ، يمكنك طهي عجة ، أو عصيدة ، أو كعكة ، أو زبادي. وعاء بحجم 2 لتر فقط مناسب لإعداد وجبات الطعام لعائلة صغيرة مكونة من شخصين.
الجهاز مزود بحماية ضد ارتفاعات الجهد ، ويوجد قفل وقائي ضد الضغط العرضي ، لسهولة الحمل ، يوجد مقبض خاص على العلبة.
متوسط السعر 2900 روبل.
مراجعة الفيديو للجهاز:
هذا الجهاز صغير الحجم للغاية ، يبلغ حجم سلطته 1.6 لتر فقط وقوة 400 واط. الميزة هي أنه يمكنك طهي الطعام لطفل فيه. يحافظ جهاز الطهي متعدد الوظائف على جميع الخصائص المفيدة للطعام ، وبفضل حجم الوعاء الصغير ، يمكنك تحضير أجزاء صغيرة مناسبة لأغذية الأطفال.
يحتوي الموديل على 8 برامج أوتوماتيكية ، بما في ذلك الزبادي ، والخبز ، والبخار ، والطبخ. يمكن استخدامه ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للطهي لعائلة صغيرة. يمكنك أيضًا اصطحاب جهاز الطهي المتعدد معك في رحلة أو اصطحابه إلى البلد.
متوسط السعر 4000 روبل.
مراجعة فيديو الكرتون:
شراء جهاز طهي متعدد أو طهي الطعام على موقد مألوف ، فقط المستهلك هو من يقرر. إذا لم تكن متأكدًا تمامًا من الحاجة إلى هذا الجهاز ، فيمكنك أولاً شراء طراز غير مكلف وتقييم مزايا وعيوب الأطباق المعدة به بنفسك.